赋新记｜五味佳

五味佳

终日乾乾，与时偕行，在一次次思想的碰撞中，创新之思和燎原之星火。浸漠之甘泉不断涌现，于是希望的禾苗茁壮，成功的果实香甜——一个个新颖的想法已在创新者的努力下成功。感兴趣的小杏仁们一定不能错过哦！

解决中药汤剂的不良口感

个性化伴侣剂配方

项目简介

中药汤剂是中医临床防病治病最主要方式，但中药汤剂的口感严重制约中医药服务能力与中药大健康产业高质量发展。临床处方真实滋味千变万化，现有矫味技术难以快速、有效应对。

为此，团队设计了“基于人工智能+个性化矫味”的中药汤剂智能矫味系统——“五味佳”，通过识别处方中的不良滋味药物，精准匹配辅料，智能决策出个性化伴侣剂，多途径改善汤剂口感，实现一人一策，千方千案。同时，“五味佳”串联处方系统及外联物理设备，实现伴侣剂全自动化生产。

产品优势

 团队首次提出中药智能矫味理念，产品创新，技术成熟。三大核心技术，攻克中药汤剂“苦口”难题，完胜传统矫味技术。经市场容量分析，“五味佳”全面投入市场使用预计销售额达17亿元。目前，“五味佳”已完成系统初步设计、进行了有效性评价、安全性评价和机制研究，并在中医馆进行了试用。

同时，串联系统的智能设备的设计已接近尾声，设计成功后即可立刻投入生产，商标著作权与软件著作权正在申请当中。

创新点

1.建立了一种快速、直观的苦味物质评价模型；

2.形成了针对复方不同苦度等级、不同苦味成分的矫味掩味技术方案；

3.采用了多种类型食品级的伴侣剂，多途径协同矫味掩味方法；

4.运用了智能调配系统，快速“临方调配”中药伴侣剂，使伴侣剂使用效果更佳、个性化突出，单方针对性与普遍适用性兼备，在最大程度上满足了临床需求；

5.有助于食品、科学等其他领域矫味掩味技术的发展。

项目前景

汤剂遵循中医辩证论治的原则，具有随症加减和体现中医个体化用药特色的优势。但中药汤剂普遍具有苦、酸等不良滋味，严重影响患者用药依从性。即使选择中药治疗，服药过程痛苦，难以坚持，影响最终临床疗效，限制了中医药的发展，阻碍了其海外推广，延缓了中外文化的交流与融合。

同时，现有矫味技术难以高效应对真实滋味千变万化的临床处方。因此本项目拟开发出一种中药汤剂智能矫味系统—“五味佳”，意在解决中药汤剂的不良口感问题，减轻患者服药痛苦，满足人民群众对美好生活的需求。同时，该项目有助于构建具有中医药特色的个性化药事服务，增强中医药事业与大健康产业的竞争力。

ENJOY LIFE

团队概况

项目团队由成都中医药大学药学院、医学信息工程学院与创新产业研究院专业人员组成，包括两位指导老师，四位专家顾问及八名核心成员。其中药学院主要负责实验技术研究模块，医学信息工程学院负责人工智能软件开发，创新产业研究院负责转化应用，知识产权专家负责为项目专利保驾护航。药学院项目团队人员皆参与掩味矫味研究1年以上，负责人为药剂学硕士研究生张前会，硕士研究方向即为中药汤剂的掩味矫味。研究团队在矫味技术方面拥有四项发明专利、包括国家自然科学基金青年项目在内的三项课题支撑及20余篇论文支撑。

团队核心成员

张前会：项目领衔人，成都中医大学中药学硕士，发表SCI论文1篇，优秀共产党员

杨静：产品研发负责人，成都中医药大学剂学硕士，共产党员

叶慧：产品研发员，成都中医大学中药学硕士

仇敏：产品研发员，成都中医药大学药剂学硕士，发表SCI论文3篇，

中文核心期刊5篇

刘俊：市场营销部总监，成都中医大学中药学硕士，共产党员

卢泰：质检部总监，成都中医药大学药剂学硕士

刘仁杰：市场营销员，成都中医药大学制药工程学士

熊苗：市场营销员，成都中医药大学药学学士

ENJOY LIFE

“惟创新者进，惟创新者强，惟创新者胜。”相信小杏仁们在一次次创新思维的学习和培养中也一定能拥有属于自己的创新项目，且以青年之志勇成创新之路！

END

往期精彩：赋新记｜骨灵金钙

责任主编|伍飞燕、吴霜

图文|五味佳团队

排版|高苓

成都中医药大学大学生创新创业俱乐部

宣传部