只有3天!南昌人抓紧行动!
地方美食代表着一方水土
藏着丰富的地域文化
南昌瓦罐煨汤、安义糊羹
松湖米粉肉、三江萝卜腌菜
煌上煌酱鸭……
每一道特色美食的背后
都蕴含着
南昌独特的历史底蕴和文化内涵
想不想将你最爱的南昌美食
推荐给更多人?
想不想助力你最爱的美食
“C位”出道?
机会来了!
为进一步弘扬优秀传统文化,推动南昌非物质文化遗产传承保护利用,充分挖掘南昌非遗美食、地方名吃、特色小吃,打造南昌美食文化名片,提升城市文化影响力,由南昌市文广新旅局主办,南昌日报社、南昌市文化馆和南昌万寿宫文化街区运营管理公司承办,江西李渡酒业销售有限公司、江西万寿宫文旅商业管理有限公司、南昌华平文化传媒公司协办的南昌非遗美食网络评选活动火热启动。
此次活动以
“非遗美食寻味南昌”为主题,
南昌市文广新旅局组织
各县区文化部门
推荐了36道非遗美食
参与评选活动
千百味、时鲜楼、味福记
老三样、蓝边碗、知味轩、独椒戏等
南昌一批优秀赣菜餐饮企业
也推送了一批优质特色南昌菜参评
评选分为
非遗美食和特色美食两大门类
共有67道南昌名菜入围
本次推选出的36道本土非遗美食中,有南昌人早餐桌上常见的瓦罐煨汤、立夏必备美食松湖米粉肉、也有经过浸、磨、滤、煮、团、榨、晒等一系列手工制作的安义黄洲宗山米粉。31道特色美食中,也有南昌点心类“扛把子”白糖糕、“干饭”好搭档烤猪蹄、家家户户饭桌上“固定菜单”三杯鸡等特色菜品。
此次投票
从6月2日10时进行至5日10时
参与投票的市民在
“南昌新闻”微信公众号
左下方子菜单
点击“非遗美食”
即可进入投票通道
每人每天可投票10次
可重复给单一美食投票
或分别给不同美食投票
此次活动旨在集中南昌的非遗美食资源,推出一批独具特色、文化内涵丰富、群众接受度高的非遗美食品牌。活动将通过网络评选推出50道优秀菜品进入现场评审环节,本次网上投票结果,也将作为现场评比的重要参考依据,最终经过专家现场打分评出“南昌非遗一桌菜”,培育一地一味的非遗美食品牌,并通过后续宣传推广和对外发布,多维度、多层次展示和推广南昌非遗、南昌味道、南昌人文,促进文旅融合,更好地服务市民与游客。
话不多说
快来为你最爱的南昌非遗美食
投票打call~
|来源:南昌日报社记者 徐蕾