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她带着元阳特产来到了湖南卫视!!

元阳县融媒体中心 云上梯田和美元阳 2021-08-12


元阳

农特产品




昨天(6月16日)20:00

农村新一代电商带货主播

及稻鱼鸭综合种养推广人的新农人

“梯田兰子”

带着家乡元阳梯田好物

来到了

湖南卫视携手天猫打造的

“湖南卫视天猫开心夜”

主持人汪涵、钱枫

争相尝试了各种应季的昆虫

梯田红米、梯田鱼和梯田鸭

成为了更多人知晓的健康农产品


另外

背景里的元阳大好风光

也让更多人了解了

元阳梯田的美景和农耕文化

怎么样?

对元阳梯田好物心动了吗?

再来接受一波美食暴击吧!


梯田红米


一年仅长一季的哈尼梯田红米,生长期为180至210天,比一般东北米多生长40至60天。亩产量不到300公斤,所以每一粒谷子都是浓缩的精华。

哈尼梯田古种红米经初步测定,钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富,特别是镁含量每100克可食部分高达150毫克,为普通大米的3至5倍;钙含量每100克可食部分达12.8毫克,是普通大米的3倍,且哈尼红米的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量也远远高于普通大米,富含人体所需的18种氨基酸,含量达7.3%。人体所不能合成的8种氨基酸中,哈尼红米就含有7种。


梯田鱼


在红米稻田里养鱼是哈尼族人千百年来的特色耕作方式,稻田里不施化肥,不打农药,哈尼稻花鱼在哈尼梯田原生态的自然环境中自然生长,喝山泉水,吃稻谷花,不喂食任何商业饲料,真正的绿色生态无污染养殖。



梯田鸭





鸭子养在梯田里,通过鸭子的游动和排泄等活动,可以增加梯田的有机肥,有利于水稻的是生长,同时鸭子可以在梯田里采食,减少了饲喂量,保证了鸭的生态品质。在鸭子的整个养殖过程中,保证了绿色、环保、无污染。

在千年梯田里生长和觅食的梯田鸭,本就是一种绿色原生态的典范,而梯田鸭的鸭蛋更是极具营养。用最优质的梯田鸭蛋搭配最传统的咸鸭蛋腌制方法,腌制出来的咸鸭蛋咸淡适中,蛋黄色泽金黄。绿色原生态的鸭蛋,加上特有的腌制方法,使咸鸭蛋保留梯田鸭蛋的高营养的同时还咸味适中,老少皆宜。


图/文:哈尼哈巴、元阳融媒体中心 综合

责编:申薇琦、肖琳平

审核:李彦明


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网站:www.hhyyxc.gov.cn

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