四时之景/冬至不觉寒，只因时光暖
文学与传媒学院（ctgulm)
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年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
一年中昼最短，夜最长是哪一天呢？回答当然是：冬至今年的12月21日，农历11月初七也就是冬至啦！人们常说“冬至大如年”那么关于冬至，你知道多少呢？
壹
冬至起源
人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖，家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。
冬至，又称“冬节”、“贺冬”、华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
贰
冬至习俗
·祭祀祖先，祭毕，阂家聚餐，分享祭品。
·以米粉做汤团，或者包制馄饨。
·窖藏鲜花在市场上出售。
·向长辈敬献鞋袜，拜望问候尊长。
·女儿出嫁后回家探亲的，这天晚上必要返回夫家。
·腌肉、鱼、鸡、鸭以及各种蔬菜，准备过年。
·画素梅一枝，花瓣共为八十一枚，每天染一枚花瓣的颇色，花瓣染尽而九九出，则春色巳深，称之为九九消寒图。
叁
冬至气候
冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。
天时人事日相催，
冬至阳生春又来。
俗话说，
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
来自五湖四海的小可爱们
冬至这一天
在你的家乡也是吃饺子吗？
肆
冬至饮食
北方普遍吃水饺
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
山东滕州羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
江苏苏州酿酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。
江西麻糍
麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
安徽合肥吃冬至面
“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至就是要吃面。
潮汕、闽南地区的汤圆
潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”，把冬至当作团圆节。
浙江嘉兴桂圆烧蛋
至今，嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗，老人们说因为一年中冬至夜晚最长，不吃的话会冻一晚上，半夜还会肚子饿。
时间总是跑得飞快
在这昼最短、夜最长的冬至里
这个冬天，
你有什么样的愿望呢？
我们又会度过
怎样一段温暖的时光呢？
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