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传统文化|二十四节气:立春

点右关注☞ 吟诗立卷 2021-02-06


立春

2月4日11时14分 


二十四节气


(点击下方音频 即可收听)


作者:宋英杰 节选自《二十四节气志》

诵读:敬一丹

配乐:巫娜 - 四季轮回



2月3日或4日立春,二十四节气又开启了一个新的轮回。二十四节气之首,四时之始。


立,始建也。立春,春气始而建立也。古人特别重视立春这个节气。如果农历这一年之中没有立春,就称为“盲年”。 看来,我们应当像爱护眼睛一样爱护立春啊!


立春的风俗多到难以胜数,如鞭春牛、挂春幡、剪春胜……立春是二十四节气中,风俗最丰富的,几乎没有之一。我觉得,冬至的官俗多,端午的民俗多,而官俗、民俗俱多的,是立春。民以食为天,就说说春盘吧。


春盘的风俗始于晋代的五辛盘,用于宴席和馈赠。唐《四时宝镜》曰:“东晋李鄂,立春日以芦菔、芹菜为菜盘相馈贶。立春春饼生菜,号春盘。”按照晋《风土记》记述,这五辛“即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”,也就是葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。目的是“五辛所以发五脏气”。


李时珍在《本草纲目》中写道:“五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义,谓之五辛盘。”其实“五辛”不止五种,还可以根据本地物产,自由组合。


以前说起五辛,我的脑海里首先浮现出葱、姜、蒜、辣椒和芥末,然后觉得自己实在是过于重口味了。古人认为,一冬积聚的浊气,需要N种辛辣之物合力驱除。并且“辛”与“新”同音,或有食辛以迎新之意吧。


杜甫的《立春》诗中写的春盘有生菜和萝卜丝,并且延续以薄饼卷而食之的传统。苏东坡诗云:“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”主菜是青蒿和黄韭。各个时代的春盘略有不同,但生菜、萝卜丝、韭菜大体上是春盘中的当家蔬菜。


春盘虽是民间小食,但也渐渐传入宫廷。从北宋至明、清,皆有皇帝在立春前后向百官赐春盘的记载。


明代申时行有《立春日赐百官春饼》诗:“斋日未成三爵礼,早春先试五辛盘。”“民间亦以春盘相馈”,作为相互祝福的一种迎春礼节,就如同现在中秋节馈赠月饼。“立春日啖春饼,谓之咬春。立春后出游,谓之讨春。”


更简朴的,即使没有春盘,总要啃萝卜以为“咬春”。《明宫史·饮食好尚》:“立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰咬春。”


苦寒太久,丝丝缕缕的春意都会令人欣喜和躁动。小时候每到这时,我都会认认真真地“咬春”,咬住不放,春天不许轻易溜走……




节气是指二十四个时节和气候,是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是中华民族劳动人民长期经验的积累成果和智慧的结晶。

由于中国古代是一个农业社会,农业需要严格了解太阳运行情况,农事完全根据太阳进行,所以在历法中又加入单独反映太阳运行周期的“二十四节气”,用作确定闰月的标准。

中国正统的二十四节气以河南为本。中国农历是一种阴阳合历,即根据太阳也根据月亮的运行制定的,因此加入二十四节气能较好的反映出太阳运行的周期。

24节气分别为:立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏小满 、芒种夏至小暑大暑立秋处暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒

2016年11月30日,中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。


具体时间


春季




立春太阳位于黄经315度,2月3-5日交节

雨水太阳位于黄经330度,2月18-20日交节

惊蛰太阳位于黄经345度,3月5-7日交节

春分太阳位于黄经0度,3月20-22日交节

清明太阳位于黄经15度,4月4-6日交节

谷雨太阳位于黄经30度,4月19-21日交节

 

夏季



立夏太阳位于黄经45度,5月5-7日交节

小满太阳位于黄经60度,5月20-22日交节

芒种太阳位于黄经75度,6月5-7日交节

夏至太阳位于黄经90度,6月21-22日交节

小暑太阳位于黄经105度,7月6-8日交节

大暑太阳位于黄经120度,7月22-24日交节


秋季



立秋太阳位于黄经135度,8月7-9日交节

处暑太阳位于黄经150度,8月22-24日交节

白露太阳位于黄经165度,9月7-9日交节

秋分太阳位于黄经180度,9月22-24日交节

寒露太阳位于黄经195度,10月8-9日交节

霜降太阳位于黄经210度,10月23-24日交节


冬季



立冬太阳位于黄经225度,11月7-8日交节

小雪太阳位于黄经240度,11月22-23日交节

大雪太阳位于黄经255度,12月6-8日交节

冬至太阳位于黄经270度,12月21-23日交节

小寒太阳位于黄经285度,1月5-7日交节

大寒太阳位于黄经300度,1月20-21日交节





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蚀骨的冷

月光下的沙漠有一种奇异的震撼力,背光处黑如静海,面光处一派灰银,却有一种蚀骨的冷。这种冷与温度无关。

蚀骨的冷,热爱朗读与歌唱,我声音的世界,无限的乾坤。录制、编辑、也是一直以来的乐趣。


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