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东坡肉上居然有“奶头”?原来奶头的还是高级货!

2016-08-11 胖丁 达盖尔

你有吃过东坡肉吗?胖丁是觉得吃起来肥肥的,肉汁很多(流口水),但听说东坡肉还有分好几个等级,高级一点的可能一块肉就要价300多,这到底是真的还假的啊?

说到这个,近期有篇《东坡肉有奶头吗?》引起网友激烈讨论,这次网友讨论的东坡肉,就是一块320元的高级货,除了价钱贵之外,一张“凸点”东坡肉照,引起网友热烈讨论

看到如此凸出的露点照后,网友纷纷表示:

“好想吸!”

“高档货,给长辈吸的”

“干~~好恶心”

“吸一口就回甘,超爽~”

胖丁看了也觉得很惊讶,毕竟看起来就像奶头阿(((゚Д゚;)))...但应该只是猪的小奶奶吧?

遇到这种问题,别忘记网络上可是卧虎藏龙,所以马上有几位专业网友现身说法:

网友A:
其实东坡肉就是五花肉,在厨房切肉的时候常常会看到两排奶头。在料理的过程中,猪皮先高温油炸,在炖煮两小时,在这段期间奶头都会被撑平撑开,最后会消失。这家弄成这样,一定是有一些特别的料理手法,才能有保留奶头的呈现



网友B:

刚刚把奶头照给长辈看,她说那是猪的奶头,那才是最好吃的部位,QQ的嚼劲很棒。

网友C:

“这么说最高级的卤肉饭,应该整碗都是奶头做的卤肉。”





才知道原来东坡肉就是猪奶头附近的肉阿,如果没有特别的烹调方法,还吃不到呢...

看到这边,贪吃的胖丁还没中午看到图就饿了,已经偷偷的问哪里可以买了,毕竟...都没吃过奶头肉,也想尝鲜看看?有机会再跟你们说下口感如何~

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