穿心莲
穿心莲
Chuanxinlian
ANDROGRAPHIS HERBA
穿心莲性状鉴别
【药材性状】本品茎呈方柱形,多分枝,长50~70cm,节稍膨大;质脆,易折断。单叶对生,叶柄短或近无柄;叶片皱缩、易碎,完整者展平后呈披针形或卵状披针形,长3~12cm, 宽2~5cm,先端渐尖,基部楔形下延,全缘或波状;上表面绿色,下表面灰绿色,两面光滑。气微,味极苦。
穿心莲药材
本品呈不规则的段。茎方柱形,节稍膨大。切面不平坦,具类白色髓。叶片多皱缩或破碎,完整者展平后呈披针形或卵状披针形,先端渐尖,基部楔形下延,全缘或波状;上表面绿色,下表面灰绿色,两面光滑。气微,味极苦。
穿心莲饮片
【附注】穿心莲主产于两广地区,一般在每年清明前后下种,当年可采收2次,第1次在8月左右初现花蕾时收割,第二茬赶在10-11月左右收割。
穿心莲药材商品主要分为三种规格。分别为全株原草、穿心莲叶、穿心莲茎秆。在市场上穿心莲原草4-5元/kg,其光杆2-3元/kg,而叶子最贵可以卖到10元/kg左右。
穿心莲叶
我们常见到的多为杆子货。其低价的茎杆切制后,便是我们现在主流的穿心莲饮片。因此我们在药店或中药房看到的穿心莲饮片基本上全是茎没有叶,而其叶子被提取企业高价收走。只有少部分的企业会买点穿心莲叶再回掺进去,来保证质量。同样我们用的广藿香也是如此。
我们平常看到的穿心莲饮片
食用穿心莲,并非中药穿心莲......
另外和大家说一下,好多人把下面这种植物叫“穿心莲”,甚至好多人在科普药材配图上都有这种植物,实际上这种植物叫牡丹吊兰:Mesembryanthemum cordifolium L. f.,也叫心叶日中花。
这是一种来自番杏科日中花属的植物。原产于非洲南非地区,因叶片肥厚翠绿,食用起来无异味,多汁爽口。很多用它做凉拌菜。认为有消炎去火的作用,因此人称之为“穿心莲”。但它和中药穿心莲完全两回事,不能混淆。
牡丹吊兰:Mesembryanthemum cordifolium L. f.