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赤小豆

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2024-11-20

赤小豆

Chixiaodou

VIGNAE SEMEN

【来源】本品为豆科植物赤小豆Vigna umbellata Ohwi et Ohashi 或赤豆 Vigna angularis Ohwi et Ohashi 的干燥成熟种子。
【采收加工】秋季果实成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。
【性味与归经】 甘、酸,平。归心、小肠经。
【功能与主治】利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。
【用法与用量】 煎服,9~30g。外用适量,研末调敷。


赤小豆Vigna umbellata Ohwi et Ohashi 





赤豆 Vigna angularis Ohwi et Ohashi 




赤小豆性状鉴别

【药材性状】 

赤小豆  长圆形而稍扁,长5~8mm,直径3~5mm。表面紫红色,无光泽或微有光泽;一侧有线形突起的种脐偏向一端,白色,约为全长2/3,中间凹陷成纵沟;另侧有1条不明显的棱脊。质硬,不易破碎。子叶2,乳白色。气微,味微甘。


赤小豆药材(赤小豆)


赤豆  短圆柱形两端较平截或钝圆,直径4~6mm。表面暗棕红色,有光泽,种脐不突起

赤小豆药材(赤豆)


【饮片性状】除去杂质,筛去灰屑。性状同药材。


赤豆(左)和赤小豆(右)


【附注】赤小豆作为一个药食同源品种,更多的是用来食用,入药相对较少。


赤小豆和赤豆两种商品,在药效上和口感差商略有差异,赤小豆发粳不易煮烂,但祛湿效果较赤豆好。所以平时做薏米红豆汤,多选用赤小豆。而赤豆容易煮烂,可以做出软糯的豆沙,常用来做豆包、豆陷等。

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