刀豆

Daodou

CANAVALIAE SEMEN

【来源】本品为豆科植物刀豆Canavalia gladiata（Jacq.）DC.的干燥成熟种子。

【别名】挟剑豆、尖萼刀豆。

【采收加工】秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干。

【性味与归经】甘，温。归胃、肾经。

【功能与主治】 温中，下气，止呃。用于虚寒呃逆，呕吐。

【用法与用量】 煎服，6～9g。

【生境分布】分布于河岸及山坡，攀援于灌丛或树上，我国长江以南各省区间有栽培。

【质量评价】以粒大、均匀、质重者佳。

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刀豆Canavalia gladiata（Jacq.）DC.

刀豆性状鉴别

【药材性状】 本品呈扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm，上有白色细纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色而光亮；子叶2，黄白色，油润。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

刀豆药材

【饮片性状】性状同药材。用时捣碎。

【附注】刀豆的常见伪品为洋刀豆，来源于植物直生刀豆Canavalia ensiformis (L.) DC.的干燥成熟种子。直生刀豆原产中美洲及西印度群岛，现广植于全球热带、亚热带地区。

本种可作绿肥，亦可作饲料，但适口性差，惟干后味道较好；嫩荚及未成熟的种子可作蔬菜，但种子稍含毒质，须煮熟去皮泡浸于清水中去毒后方可食用。

洋刀豆

两者性状对比