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如何找准休闲农庄农业产业的赢利模式?

2016-07-27 白云 一棵树苗木联盟

休闲农业赚钱的门与道因农庄不同而各有不同,目前农庄的主题经营模式多种多样,如养生度假主题农庄、休闲主题农庄、生态主题农庄、健身主题农庄、教育主题农庄、体验主题农庄、红色主题农庄、亲子主题农庄等。

很多农庄将赢利点定在了餐饮、客房、休闲娱乐活动项目上,其结果是赚钱的少,亏本地多,因此我认为不管什么主题农庄,农业产业才是农庄赢利的门与道,凡有将农业产业作为支撑的农庄其发展潜力都会比较大,农庄成长性也会好。

如何找准休闲农庄农业产业的赢利模式?

1、生态农业是农庄赚钱的基石

农业历经原始农业、传统农业阶段,发展到科技农业,不仅提升了土地的产出率、劳动产出率、农业产出量,也带来了土壤板结、化肥农药施用过量、环境污染等问题,重视生态、保护环境成为社会的共识。

农庄发展生态农业有多种表现形式,既可以是稻田养鱼、养鸡、养鸭,林粮、林果、林药间作的立体种植模式,也可以是农林牧结合、粮桑鱼种养结合等复合生态系统模式,或者是有机废物多级综合利用模式,这些都为生态农业创造了高效益,保护了资源的持续利用。发展生态农业是休闲农庄赢利的基础。


2、农产品加工是农庄赚钱的途径

农庄发展农产品加工业,可以促进生态农业基地的建设,延长农业产业链条,有利于提高农业综合效益;因此,农庄应提高农产品及加工制品竞争力为着力点,整合资源,重点突破,大力推进,实现由初级加工为主向高附加值的精深加工为主转变,由资源消耗型向资源节约型转变,推进农产品加工原料生产基地化,产加销经营一体化,加工制品优质化。

农庄与相对经营利润率高的加工业融合,结成“鱼离不开水、水离不开鱼”的鱼水深情,对农庄来说,这个融合的价值和作用很大。


3、农业创意是农庄赚钱的门

由于农业技术的创新发展,以及农业功能的拓展,休闲农业借助创意产业的思维逻辑和发展理念,有效地将科技和人文要素融入农业生产,进一步拓展农业功能、整合资源,把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业,更显示了颇为时尚的创意产业对“老土”产业的融汇贯通!

创意与农业的联合,既可以体现为花儿朵朵、绿茵无限、连绵万里的鸿篇巨制,让人为大自然的神奇万千叹为观止,也可以通过磨具雕制和工艺篆刻体现为小巧玲珑、情意无限的工艺品,让人领略到小小农作物的巧夺天工、遐思绵绵。

4、农业体验是农庄赚钱的门径

以往常说“没吃过猪肉,但见过猪跑”,而现在,很多人是“吃过了猪肉”,还想亲眼“见识猪跑”,更想亲自“喂喂猪”,见识猪生长的全过程。体验农业由此得以迅速发展。

休闲农庄体验,最直接的表现是农业采摘园火热的场景。虽然同样的蔬菜和水果,自己采摘的价格要高出市价,但人们仍在享受着采摘的乐趣。在消费者对放心农产品日趋关注的背景下,很多人都希望参与到农业的生产过程中,见识农业的生长,体验农业劳动的辛苦,分享农业收获的幸福。

市民们租用农庄的小片土地,利用节假日到农庄劳动或委托农庄代为劳动,尽管产出的农产品成本远远高于市场销售的同类农产品价格,但品尝到自己经手的农产品总有种特别的幸福,同样劳动过程本身也有别人无法感知的快乐。

5、农业品牌是农庄赚钱的门坎

农庄首先要练的“武功”是品牌。这是消费者对产品的美好联想和记忆,是生产者信誉的标识和背书。以往说,酒香不怕巷子深,而现在则是酒香也怕巷子深,不仅工业需要品牌,农庄与农产品也需要品牌的打造。

实际上,由于农产品与土地质量和环境的直接相关、土地不可移动或创造,农庄与农业的品牌性质更为广泛,不仅需要企业品牌,还需要地区公共品牌。现代社会人们需求的多元化与高端人群对品牌的依赖度高,为农业品牌化提供了基础,品牌农业让农业甩掉了比较效益低的帽子,成为迎战市场的有力武器。


6、农业电商是农庄赚钱的渠道

可以说,电子商务在近10年间得到飞速发展。农产品电商虽起步较晚,但由于农庄与新农人群体崛起,涉农电商也在蓬勃发展,农产品网络销售有了更多的尝试和创新。电子商务可以让品牌农产品传播更快、更广,购物成本更低,农产品的派送更为方便和直接,创造更多的利润。搭电商快车,如同给农产品营销插上飞翔的翅膀,不仅拓宽了农产品销售渠道,更推动了现代农庄产业的高速发展。

(文章来源农学谷)

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