13元一碗汤粉,凭什么霸占各大榜top1!
它是一家看似普通的汤粉店
没环境、没特色、没服务
却是景田的“餐厅元老”之一
300+条好评,差评不到10条
称霸了近20年!
壹
它是景田小吃3大榜Top1
它几乎天天出现在我的点评首页,吃过的人花式夸奖,还是景田快餐口味榜、肉饼菜品榜、热门榜第一(以前还有评价榜)!
= 潮汕人最喜欢吃的肉饼和卷章 =
作为把汤粉当水喝的潮汕人,必须去吃几次才敢下结论!刚到门口,这一大锅肉饼卷章着实打动我了!
= 一大铁桶现熬骨头汤 =
灶台另一边的汤底熬到发白,一直温着猪肉丸,每次煮粉,他们都是专门拿小锅装骨汤煮肉和肉饼…一般汤粉店,可没有这种操作。
= 12瓶酱料才是称霸景田的秘密 =
要是说汤粉好吃得人人夸,我肯定不信!连店里的伙计自己都说,他们家的粉就是最普通的东西。好评大部分归功于每桌的瓶瓶罐罐~
这样几乎每个人都能找到自己最喜欢的调料,自己调的,怎么会不好吃呢哈哈哈!
除了沙茶酱、胡椒粉、冬菜、葱珠朥、蒜头朥,最特别的是店里每天炒制的萝卜干冬菜,有不少人是为了吃酱料而来!
贰
限量卤猪粉肠,想吃要碰运气
卤猪粉肠和猪肝都是限量,店里一天只出几十碗,其他时间就只有现切的肉饼卷章、瘦肉和猪肉丸~
= 4种size,丰俭由人 =
价格没有太过便宜,大概是位置好,店租贵一点,现在是今年涨价后的价格,小份13元、中份20元、大份25元、超大份30元。
13元/碗的汤米粉,分量倒是一如小店的量足,1颗丸子、几块瘦肉、肉饼和卷章,几乎铺满整个碗面。
肉饼卷章都是老家的味道,卷章更香一点,肉质挺新鲜的,蘸沙茶酱棒~
不过,丸子就有点拖后腿啦,不是真正的肉欲弹牙,不知道是不是煮太久了。
要是想来场碳水报复,30元的超大份你值得拥有!瘦肉加倍、肉饼加倍,丸子也加倍。绝对是两个妹子都吃撑的巨无霸!
= 还能吃到潮汕面薄 =
除了米粉、河粉、面和桂林米粉,店里还有潮汕才吃得到的面薄,潮汕人盖章确认是有点带酥的口感,合格~
叁
没环境没服务,景田人却吃了20年
座位主要在二楼,点完单等师傅们煮完送上来,整个场子只有一台空调,就算全程自助、热到边吃边擦汗也依旧爆满。
这是一家年前探访的小店,图片素材于2019年拍摄,目前价格和用料可能有所调整。疫情期间,店里堂食的碗换成一次性,相对安心一点。建议大家打包哦~
寻常小店的正常口味,大抵是价格算是相对实惠,分量也足,优点就是调料给力~顺路经过可以一试,太远就没必要专门去啦~
新美潮汕小食店
人均
13-30元
地址
福田区景田东路新狮村29栋底商
(景田肉菜市场对面)
电话
营业时间
上午 07:00-下午 19:00
交通