这家店藏在盛平天桥底下,车齐刷刷地停在门口,其中还有不少外地的车牌。乍一看还以为是废弃的工厂,不是熟客可能都不敢进去。店内只有老式大风扇在艰难地转动着,甚至有些自觉的客人还带了小风扇过去。店内座位还挺大,坐下只听得到服务员和顾客隔空大吼点餐的声音,耳朵都要顶不顺了。二十来年,这里的出品依旧是只有5道菜。老板在咨询完你的喜好后,会直接记在小本本上让厨房去做。看到我们不知道怎么点,旁边的阿姨热心地和我们建议起来。环顾了下四周,看到几乎每桌都有腐竹鸭煲的身影,于是跟风的我们也点了一份~不得不说,腐竹是这个煲的灵魂,不用涮、就这么粗暴的陈列在最上面,看似平平无奇,实则只有舌头才知道,吸满了汤汁的它有多掂!
鸭肉切得比较小,私以为是这浓郁的酱香味吸引了一波又一波的客家人,香是香,但咸也是真的咸,不过停不下来也是真的。
对了,点鸭煲会送一份免费白粥,这样的神仙搭配谁能不爱!哼,我严重怀疑老板也是会偷偷看点评的(老板os:谁敢再说咸)!当然,作为香芋死忠粉的我是不会错过香芋鸭煲的。一整只鸭130/煲,适合3、4个人吃。价格是有点贵了,食量小的妹子也可以就点半只。个人觉得芋头和鸭肉更搭,提前炸过的芋头外层硬脆,里面口感粉绵,这奇特的口感太绝了吧!跟着隔壁桌喊了一份炒鸭肾,上桌的卖相很像妈妈做出来的那种家常味。鸭肾的火候刚刚好,逼出了镬气,口感也很弹牙,又裹满了酱汁,喜欢吃鸭肾的人应该对它爱到不行吧~鸭粥端上来以后真的震惊,里面的料多到都快捞不到粥了!大概是因为鸭子新鲜,粥喝起来很清甜。他家蒜蓉空心菜的蒜蓉跟别家做法不同,大颗大颗的蒜蓉直接铺在菜上,看上去就很豪放。不喜欢空心菜还可以换成菜心和生菜。可能是因为鸭煲比较咸口的缘故,就会觉得这里的炒米粉好像没什么味道,不过拿来配菜是再好不过了。因为它开在盛平天桥底下,大家都习惯叫他“桥底鸭煲”。二十来年,还有很多熟客都会误以为这里没有店名。其实它的名字被金箔纸贴在不起眼的门边,但是不仔细看还真的发现不了。店内是普通的大排档环境,交流基本上也全靠吼。有时候店内不够位置坐了,老板就会在外面也摆上座位。听说以前在外面的时候,甚至连灯都不装,大家都是自己一边打光一边吃,大家仿佛都达成一种默契——来这里吃,不能对环境要求太高。
店名
(点击上方蓝字可以查看具体路线)
地址
龙岗区龙平东路444-1号
营业时间
18:00-02:00
人均
60-80元
电话
13530556259
贴心TIPS
1.地方是真的蛮远的,大家根据自身情况判断要不要去打卡啦~
2.如果用公共交通过去的话需要在地铁“南联”站下,再转公交到“盛平天桥”。
3.虽然门前有地方停车,但晚一点人多就容易没位置。
4.店内是大排档的环境,介意的朋友慎去。
5.菜都是现点现做,尤其是鸭煲,需要耐心地等一会呀~
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