深圳【宝藏小巷】,3元糖水、2元烫菜、6元卷粿...
宝安 ▪【蚝情街】
01.【蚝情街】,其实不卖生蚝
就算是问住了20年的宝安小伙伴,对这条街陌生的也不在少数,更别说我们这些后生仔,它就像深圳隐秘的角落,很神秘。
本着解决好奇心,我们来啦~穿过铁门才真正意义上的踏上了蚝情街,说是街,倒不如用小巷子形容更贴切,同行的摄影师表示:“害,白猜了一场,还以为是生蚝一条街呢”
02.它们是10+年以上的老店
·阳江糖水· “最便宜的糖水只卖3块钱”
“靓女,又系芋头西米露同龟苓膏啊?”
“系啊,食惯啊嘛。”
这家店,是我们老朋友,曾经跨区2小时就为吃到它,老板娘关姨和老板林叔是阳江人,02年就来深圳,如今经营它已经有18年,到现在也才涨了2块钱,用料一直很实在。
最便宜3元,最贵8元,简直是深圳最抵食的糖水店!而且整盘上桌才20多块钱,份量也是一如既往的扎实!好酸住附近的人!可以天天来喝!
十年如一日的味道形成了口碑。无论是旁边学校的学生还是附近步行街的商铺老板,习惯在这里喝上两碗糖水再回家,哪怕离开了还是会开车回来,就为了打包那碗糖水。
【店名】阳江糖水
【地址】宝安区蚝情街24号
【营业时间】12:00-01:00
【tips】 离最近的是坪洲地铁站,但也有1.3公里,建议骑摩拜前往。
—②—
·琴姨恩平糖水铺· “已经火遍深圳的烫菜店”
虽然叫糖水铺,但他家火出圈的却是这份烫菜,琴姨和丈夫各司其职,一人娴熟烫菜,一人专心煲糖水,夫妻俩相互扶持了10+年~
烫菜是自选的,不包括牛杂估计有几十种!而且有很多丸子口味很特别,芝士豆腐、鱼豆腐年糕...价格都在2元左右,我在别家麻辣烫店没见过。
清汤捞菜,这个步骤和煮麻辣烫区别不大,灶炉间热气腾腾,真不是我夸张,巷子瞬间弥漫能勾起馋虫的香!
琴姨家的烫菜最精彩的部分!就是要浇上一层浓稠的酱汁,太治愈了,这个时候的我们像极嗷嗷待哺的小猪崽子,想催老板快d,口水要流出嚟啦~
琴姨老公也特别好,问我们吃不吃辣椒,吃的话他等下调上一份世界上最好吃的辣椒酱给我们蘸,说吃了绝对会夸他,被他热情可爱的态度给感动到!
推荐福袋和芝士丸子,爆汁爆浆让人双重上头,y1s1,加了辣椒酱后烫菜诱人指数直逼5颗星!想打包回家,QAQ但老板骄傲的表示,他亲手调的辣椒酱可不卖,想吃只能来店里。
装修还是10年前的样子,朴素却有家的温暖~因为人气很旺,每次能吃饭的时候已经很晚,但琴姨表示,虽然累但却很快乐~
【店名】琴姨恩平糖水铺
【地址】宝安区蚝情街22号
【营业时间】12:00-01:00
【tips】 离最近的是坪洲地铁站,但也有1.3公里,建议骑摩拜前往。
·8号电脑· “我们家不卖电脑,是卖粿卷的哦”
看到这店名的时候还很诧异,这真是卖小吃的店?攀谈中了解,原本老板开的是家电脑维修铺,后面因为老板娘因为自家小孩上小学,为了打发时间,便开始卖汕尾小吃粿卷。
粿卷的做法其实和肠粉有点类似,米浆放料蒸熟,一定要趁热卷起,就能得到一张张冒着香气的粿皮~老板娘介绍时语气还带着骄傲,别看简单,深圳可能就我家能吃到呢。
有虾皮和叉烧、鸡蛋三种口味,最贵的只卖6元,有人要买的时候就切段打包,最后还会淋上一层灵魂酱汁,瞬间平平无奇的粿卷味道立马提升N个档次!咸香带劲,爱辽~
它家还有炸串,牛肉饼和牛肉丸是老板娘从老家带过来的,一口咬下去很扎实,不是那种面粉的口感,就是炸的有点干了。
他就开在阳江糖水的对门,打包上一份糖水再去买上一份粿卷是常有的事情~老板和老板娘还有一对可爱的儿女,在这条小巷中长大~望着他们无忧无虑的样子有被回忆杀到!
【店名】8号电脑
【地址】宝安区蚝情街15-1号
【营业时间】12:00-24:00
【tips】 离最近的是坪洲地铁站,但也有1.3公里,建议骑摩拜前往。
·良记港式云吞面· “云吞真的好大颗!”
“要落雨啦,算了,唔开门啦”
“想饮汤过几个钟再过嚟啦!”
点评网有人说这店的老板很任性,吃上全是靠运气,可能那天我们运气爆棚给碰上了hhh,店里的招牌就是鲜虾云吞和瑶柱云吞,是每天现包的。
港式云吞面用的是碱水面,里面加了鸭蛋,吃起来会更加的弹牙爽口,有的人很爱,但不喜欢吃的人可能会觉得口感带点苦。
记得先嗦一口面,碱水味不会过于的浓烈,很爽口,再喝一口清汤,瞬间从舌尖暖到胃。云吞真的超级大颗!记得蘸红醋哟~很开胃解腻!
它家可不止是卖云吞面的,还有捞面和炖汤系列哟,我们还点了份牛腩捞面,只要16元料还是很扎实的,顶饱是没问题了!
【店名】良记港式云吞面
【地址】蚝情街20号
【营业时间】13:00-凌晨01:00
04.【蚝情街】,其实很有人情味
城中村的魅力,可能就是把这份高楼大厦中没有的烟火气,去治愈工作一天的疲惫,深圳速度也仿佛在此刻消失,时间也被拉得很长,连脚步都忍不住慢了很多。
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