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深圳【宝藏小巷】,3元糖水、2元烫菜、6元卷粿...

susen 深圳美食部落 2021-09-04













宝安 ▪【蚝情街】


 “住了这里20年,都不知道有这条街...”  
 “是生蚝一条街...所以才叫蚝情街吗?” 
 “好远啊...开在1号线尽头” 







01.【蚝情街】,其实不卖生蚝



就算是问住了20年的宝安小伙伴,对这条街陌生的也不在少数,更别说我们这些后生仔,它就像深圳隐秘的角落,很神秘。



 · 夜晚的这里,让人很放松 · 

本着解决好奇心,我们来啦~穿过铁门才真正意义上的踏上了蚝情街,说是街,倒不如用小巷子形容更贴切,同行的摄影师表示:“害,白猜了一场,还以为是生蚝一条街呢”



 · 一条街4家店,承包了西乡人的快乐· 


据说这条街藏着深圳最便宜的糖水;独一无二的琴姨烫菜店...没空调、没环境、它们可是不少附近上班族下班后不想回家的理由。






02.它们是10+年以上的老店



 ① 
 ·阳江糖水· “最便宜的糖水只卖3块钱”




“靓女,又系芋头西米露同龟苓膏啊?”

“系啊,食惯啊嘛。”


这家店,是我们老朋友,曾经跨区2小时就为吃到它,老板娘关姨和老板林叔是阳江人,02年就来深圳,如今经营它已经有18年,到现在也才涨了2块钱,用料一直很实在。




最便宜3元,最贵8元,简直是深圳最抵食的糖水店!而且整盘上桌才20多块钱,份量也是一如既往的扎实!好酸住附近的人!可以天天来喝!



十年如一日的味道形成了口碑。无论是旁边学校的学生还是附近步行街的商铺老板,习惯在这里喝上两碗糖水再回家,哪怕离开了还是会开车回来,就为了打包那碗糖水。




【店名】阳江糖水

【地址】宝安区蚝情街24号 

【营业时间】12:00-01:00

【tips】 离最近的是坪洲地铁站,但也有1.3公里,建议骑摩拜前往






 ·琴姨恩平糖水铺· “已经火遍深圳的烫菜店”



虽然叫糖水铺,但他家火出圈的却是这份烫菜,琴姨和丈夫各司其职,一人娴熟烫菜,一人专心煲糖水,夫妻俩相互扶持了10+年~



烫菜是自选的,不包括牛杂估计有几十种!而且有很多丸子口味很特别,芝士豆腐、鱼豆腐年糕...价格都在2元左右,我在别家麻辣烫店没见过。



清汤捞菜,这个步骤和煮麻辣烫区别不大,灶炉间热气腾腾,真不是我夸张,巷子瞬间弥漫能勾起馋虫的香!



琴姨家的烫菜最精彩的部分!就是要浇上一层浓稠的酱汁,太治愈了,这个时候的我们像极嗷嗷待哺的小猪崽子,想催老板快d,口水要流出嚟啦~



琴姨老公也特别好,问我们吃不吃辣椒,吃的话他等下调上一份世界上最好吃的辣椒酱给我们蘸,说吃了绝对会夸他,被他热情可爱的态度给感动到!



推荐福袋和芝士丸子,爆汁爆浆让人双重上头,y1s1,加了辣椒酱后烫菜诱人指数直逼5颗星!想打包回家,QAQ但老板骄傲的表示,他亲手调的辣椒酱可不卖,想吃只能来店里。





装修还是10年前的样子,朴素却有家的温暖~因为人气很旺,每次能吃饭的时候已经很晚,但琴姨表示,虽然累但却很快乐~



【店名】琴姨恩平糖水铺

【地址】宝安区蚝情街22号

【营业时间】12:00-01:00

【tips】 离最近的是坪洲地铁站,但也有1.3公里,建议骑摩拜前往




 ③ 
 ·8号电脑· “我们家不卖电脑,是卖粿卷的哦”



看到这店名的时候还很诧异,这真是卖小吃的店?攀谈中了解,原本老板开的是家电脑维修铺,后面因为老板娘因为自家小孩上小学,为了打发时间,便开始卖汕尾小吃粿卷。




粿卷的做法其实和肠粉有点类似,米浆放料蒸熟,一定要趁热卷起,就能得到一张张冒着香气的粿皮~老板娘介绍时语气还带着骄傲,别看简单,深圳可能就我家能吃到呢。



有虾皮和叉烧、鸡蛋三种口味,最贵的只卖6元,有人要买的时候就切段打包,最后还会淋上一层灵魂酱汁,瞬间平平无奇的粿卷味道立马提升N个档次!咸香带劲,爱辽~



它家还有炸串,牛肉饼和牛肉丸是老板娘从老家带过来的,一口咬下去很扎实,不是那种面粉的口感,就是炸的有点干了。


他就开在阳江糖水的对门,打包上一份糖水再去买上一份粿卷是常有的事情~老板和老板娘还有一对可爱的儿女,在这条小巷中长大~望着他们无忧无虑的样子有被回忆杀到!





【店名】8号电脑

【地址】宝安区蚝情街15-1号

【营业时间】12:00-24:00

【tips】 离最近的是坪洲地铁站,但也有1.3公里,建议骑摩拜前往





 ④
 ·良记港式云吞面· “云吞真的好大颗!”


“要落雨啦,算了,唔开门啦”

“想饮汤过几个钟再过嚟啦!”

点评网有人说这店的老板很任性,吃上全是靠运气,可能那天我们运气爆棚给碰上了hhh,店里的招牌就是鲜虾云吞和瑶柱云吞,是每天现包的。


港式云吞面用的是碱水面,里面加了鸭蛋,吃起来会更加的弹牙爽口,有的人很爱,但不喜欢吃的人可能会觉得口感带点苦。



记得先嗦一口面,碱水味不会过于的浓烈,很爽口,再喝一口清汤,瞬间从舌尖暖到胃。云吞真的超级大颗!记得蘸红醋哟~很开胃解腻!



它家可不止是卖云吞面的,还有捞面和炖汤系列哟,我们还点了份牛腩捞面,只要16元料还是很扎实的,顶饱是没问题了!





【店名】良记港式云吞面

【地址】蚝情街20号

【营业时间】13:00-凌晨01:00






04.【蚝情街】,其实很有人情味



这条街目前在修路,虽然破,虽然乱,但热闹依旧不减,从街坊之间的交谈和灶炉之间不断升起的氤氲雾气中,感觉到这儿被浓浓的人情味灌满。







城中村的魅力,可能就是把这份高楼大厦中没有的烟火气,去治愈工作一天的疲惫,深圳速度也仿佛在此刻消失,时间也被拉得很长,连脚步都忍不住慢了很多。



///
 写在最后 

城中村拆拆建建,白石洲村消失了、黄贝岭村也没了...
蚝情街,不知道又会在什么时候被印上拆字
阳江糖水的林叔说,年纪大了忙不过来,过两年可能就不做了
琴姨也表示,等到店被征收后,就开始歇业
不知道这些好吃又便宜的老店还能陪我们多久
趁他们还在,多去吃吃吧~


编辑 | susen
摄影 | 小杜 奥莉奥
设计 | 三叉 yuki







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