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超过180cm,不配在这店打工

土豆 深圳美食部落 2021-09-05




  他们  



“ 全是台湾帅哥,还讲女生顶不住的台腔 ”
“ 服务忒好,蹲着点菜,弓着腰帮客人烤肉 ”
这服务啥都好,就是个子高有点「伤腰」 ...




. . .



 这是一家什么店?


❶... 台湾小哥1对1烤肉服务 · 解放双手

  ❷...... 博主好评率99%· 连登2年必吃榜

 ❸...... 人均200+吃M9和牛套餐,6款肉!





01

「 一家“快满分”的烤肉店 」



4.88分和4.9分的口味服务餐厅,在深圳绝对少见。来了深圳3年,2年都登上了必吃榜!19年还荣获米其林餐盘奖....它到底凭啥?


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  牛扒现切+现煎






  小哥帮切帮烤


帮烤帮切还能陪聊天的服务,哪里还能有!所有“任性”要求都能随便提:6分熟!要切块!撒盐!要微信!通通OKOK~





 19年获「米其林」餐盘奖



/



 小红书博主好评如潮







By:sun_小孙、LYXIN、陈秋天





02

「 426元 / M9和牛套餐 」



澳洲和牛分为M1-M12的品质档,数字越高品质越好。套餐里款款都是M9和牛。性价比很高!一次性吃到6款不同部位和牛,人均才200+...

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= 套餐包含 =

 M9牛板腱  |  M9和牛肋条  |  昆布烤牛舌 
 M9和牛牛小排  |  M9雪花牛小排   |   M9羽下肉  
 鲑鱼子拌饭x2   |  海鲜 / 牛肉汤x2  |  解腻小菜x2 





 · M9板腱牛排 ·



板腱也叫“牡蛎肉”,因为肉质如牡蛎般鲜嫩多汁。一块比巴掌还大,市面上至少也得卖300元一块,四舍五入,套餐其它肉都算“免费送”呀!




   “ BIUBIU冒汁 x 7分熟 ”   



肉烤至5-7分熟出炉,两侧点缀着淡淡粉嫩。它的油脂不多,但肉汁超级丰满!!一口下去就biubiu的在嘴里冒汁...






· M9「骰子牛肉」·



M9牛肋条想必是大家最爱的肉,切成6-8颗肉方块。吃起来脆脆的,超弹有嚼劲。6个面轮流烤过,才能封锁肉汁。





  「 颗颗饱满 」  



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· M9牛肩羽下肉 ·



薄切的牛肩羽下肉,精准切至1cm厚。雪花分布会比别的部位更多一些。



  「 香葱和牛 “手卷” 」  



配上葱蒜的配料,将牛肉一侧烤15秒就可以卷起来上碟了。5分熟听着吓人,但也只有和牛的肉质才敢这么放心吃!

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清脆的香葱解腻,入口是淡淡的葱和牛油的香气,100分!这款味道很足,不建议另外蘸酱料哦!





· 昆布火炙嫩牛舌 ·



薄切的牛舌,最讲究刀功了,薄而不破,烤后爽脆不韧。吃前裹上一点清爽的昆布,两重口感还不会油腻!






· 牛小排肉 ·



两款不同部位的牛小排,没有固定的吃法。是DIY发挥的好机会,无论是搭配椒盐、葱蒜、还是烤肉酱,任你调味!










套餐里还有两饭、两汤、酸甜小菜。白米饭最近还升级成大满足的三文鱼拌饭,海鲜味十足!还有超解腻的梅子味的小番茄哦~






03

「 还有这些海鲜,不能少! 」



· 牛油+深海扇贝 ·


 

四颗刚捞起来的鲜活扇贝,仅滴入几滴特调扇贝汁,牛油的奶香味一下子就蹿出来了。65元一份,有4个拳头大的扇贝!


 



 · 炙烤大白虾 · 



30块就能有一只白虾,虾肉白皙嫩滑。烤的虾头刚焦,小哥就把虾肉剥出来放到我面前,女生以后来吃,男友都不用带啦~


   




· 每桌必点的「墨鱼肠」 · 



看起来黑不溜秋的,但里面都是颗颗墨鱼肉。一盘有10多颗的份量,烤后外皮脆脆的,墨鱼更是满满嚼劲!
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04

「 来源台湾的小吃,堪比夜市 」




台湾烤肉店,怎么能少了夜市小吃呢?满满芝士的拉丝地瓜,配炼奶吃的Q弹麻薯,还有三种口味的冰淇淋.....通通30+!

 阿婆麻薯 | 38元一份


 台湾熔岩烤地瓜 | 38元一份


 香草/草莓冰淇淋 | 30元一份






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每次说起这家店,都听到熟客在抱怨

一是晚上吃要排太久

二是小哥服务“让人脸红”

....






 粉丝福利 


进入【深圳美食部落】公众号

回复: 烤肉 



依照指示参与活动

11月17日中午12:00将由第三方抽奖平台

 抽出5位幸运鹅,每人各一份M9和牛套餐

(*M9和牛套餐价值650元)



留言区回答话题:

 加班深夜吃过最好吃的食物是什么? 


11月17日中午12:00截止

评论区随机抽取7位粉丝

各赠送M6和牛套餐一份






极炙·烤肉

JIZHI KAOROU


 人均 

200+元


 地址 





 营业时间 & 电话 


京基店


12:00-14:00 / 17:00-24:00


TEL:0755-22904606



车公庙店


11:30-15:00 / 17:00-23:00


TEL:0755-23993817







文案 /  土豆
摄影 /  亮哥
设计 / 三叉 YUKI







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