4000㎡ 的【庭院火锅】，6.8折！

梧桐山下的【驴肉山庄】

4000㎡，坐拥一处庭院

新鲜食材，每天空运到店

连续21天，菜品6.8折！

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Part.01  梧桐山下的『火锅庄园』 

坐拥一处山脚的驴肉山庄，占地4000多㎡，约有10个篮球场那么大，最多可容纳560人。

■ 随处可见的农家风情 ■
接地气的农家乐风格，让人非常惬意，在这里吃饭心情都会放松些吧~

■ 空运山东驴 ■
驴肉选自“德州驴”，是中国五大优质驴之一，这个“飞机货”每天准时到店报道，现点现切，就是为了能让客人品尝到最新鲜的肉质。

■ 自家种植农场 ■

为了让顾客吃到放心蔬菜，他们在惠州东江边承包了一个20000㎡的种植基地，东江水灌溉，优质水土条件，有机种植出来的蔬菜爽口又酥脆。

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原汁原味驴庄 X 部落福利

活动①

  菜品6.8折  

活动时间：12月11日-12月31日

http://mp.weixin.qq.com/bizmall/appmsgcard?action=show&biz=MzIwMTM4Nzg0MA==&cardid=pQE3Rvn2BqefVSrHwDzenDLlFJNU&wechat_card_js=1#wechat_redirect

活动②

   生日当天到店消费赠送进口红酒一支  

1、活动①限周一至周四使用，除锅底、茶位、纸巾、酒水、个别菜式外，全场通用，不与其它优惠同享。

2、活动②参与方式：到店后凭此推文询问店员，根据指示操作便可。

Part.02  “一头驴 ，20多个部位”  
■ 药膳驴骨汤底 ■

汤底用驴筒骨、老鸡加上红枣、党参等药材熬制1.5小时而成，涮肉前，先来碗热汤，暖和一下身子，食欲一下子被打开了~（上桌后还需熬60分钟，来这里用餐之前建议先打电话预约噢）

■ 一头驴只出2斤的雪花驴肉 ■

雪花驴肉属于驴的前胸部分，一只500斤的驴只能产出大约2斤，折后59.84元/份，如同大理石一般的雪红纹路，简直是驴中至宝。

下锅涮20-30秒便可，肉中还夹杂着不少树叶状经络，肉质很厚实，嫩滑之余还能吃到一丝胶质感，凭这口感完全可以c位出道！

■ 来店必点的驴展肉 ■

驴展肉的地位类似于牛肉中的五花趾，属于驴腱子肉，折后46.24元/份，纹路分明，每片肉都夹带着筋，不愧是店内的人气选手。

就嫩度而言，比牛肉还强上几分，筋道弹牙，并且没有膻腥味，这样的肉，吃多一盘也不嫌多！

■ 人气必点的驴肉片 ■

有选择困难症的人，来店直接盲选驴肉片，折后38.08元/份，食肉动物看到这盘肉简直忍不了，立马就把它推下锅去！

这肉稍微涮久一点也没关系，耐柴程度杠杠滴！最好再蘸点酱料吃，口感直接起飞！

■ 胶原蛋白指数max的驴皮 ■
建议上桌之后先放进汤底煮，煮得越久越软糯，胶质感很足，妹子一定要点它，懂得都懂~

■ 弹弹弹的驴肉丸 ■没有丸子的火锅是不完整的，店里的驴肉丸都是手打的生丸，肉感结实，又Q有弹，可入选我心目中的丸子种类前3名！

还有驴腩、驴肝、驴筋、驴腰..足足20多个部位，全身上下都是宝，想吃哪就吃哪！

Part.03  人气招牌菜，最低16元起点  ■ 火焰鱼 ■

点单率最高的招牌菜之一，先用特制料酒淋制再进行点火，高温的冲击让食物的香气铺面而来，令人馋涎欲滴。

鱼肉带有微微的酒香气，吃起来很软嫩，最重要的是没有鱼刺，是“惧鱼患者”的福音！

■ 石锅雪花驴肉 ■

石锅做底，再用鹅卵石高温烹制，能够最大程度地保持肉的原汁原味，满满的一勺，咸中带辣，是一道下饭神器。

■ 孜然驴排 ■

驴排孜然味很足，吃下去丝毫感受不到膻味，肉质很韧，光是这盘，我就干掉了三分之二。

■ 驴肉驴血煲仔饭 ■吃完火锅，一定要来份煲仔饭，这里面还加了驴血，啧啧，幸好吃完没有留鼻血。■ 驴肉包 ■

现包现做现蒸的驴肉包子，一笼6个，折后16.32元/份，个头不小，肉馅也要比一般的包子多，吃完很满足。

Part.04  营业三年，熟客不少  

驴庄于2017年开业，至今累计了不少回头客，很多是一家子过来吃饭，高峰时段会比较热闹，喜欢安静的话可以选择包间，不用担心有人打扰。

自带的免费停车场，可容纳60-70个车位，开车过来，哪怕是横着停也不怕没有位置。

  原汁原味驴庄  


- 地址 -

- 营业时间 -
周一至周日 11：00-22:30

- 人均 -
80元
- 电话 -
0755-82621266
18926588892
交通指引 :

1，乘坐公交车在“长岭”站下车进入长岭村→长岭一巷直行

2，地铁二号线“梧桐山南站C出口”过天桥进入长岭村，按指示前往

3，自驾车从罗沙路进入长岭村→长岭一巷→原汁原味驴庄

文案 | 健三

摄影 | 亮仔

设计 | 三叉 YUKI

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