难倒全网的『脆皮汤圆』，我竟然做成功了

✔ 拔丝汤圆三明治

✔ 梦龙黑巧脆皮汤圆

2021年的汤圆，都这么会玩吗？

01/『 汤圆家族最新单品，新鲜出炉 』

▍拔丝汤圆三明治 ▍

小时候总是期待着吃汤圆，但连着吃几顿的水煮后，实在是腻的不行，想着能换种方法做就好了。现在，部落小当家带着他的三明治机来了。

吐司先抹上一层厚厚的花生酱，再依次放上煮好的汤圆，最后再加上满满的炼奶才算得上是热量暴击！

厨房小白根本不用开火，有三明治机就可以轻松搞定，烤个3-4分钟就可以拿出来了，嗜糖星人出炉后还能加一些枫糖，会比新挖到的cp更上头~

本以为会翻车，结果却出乎意料的好吃，外面是烤的酥脆的面包，里面是已经融化在一起的汤圆，这满满一口的有效碳水，可不能让我的健身教练看见。

【制作材料】汤圆、花生酱、炼奶、吐司

【所需工具】三明治机、锅

【耗时】20分钟

【翻车概率】30%

02/『 剧透预警：梦龙之元宵节限定款 』

▍梦龙黑巧脆皮汤圆 ▍

做完鱼丸，我们来做牛肉丸。

最近抖音爆火的做法，一条视频能有40多万赞。今年过元宵节的你，难道只满足秀个加了汤圆特效的照片吗？

 不！我们不！

接着就可以切碎黑巧，然后隔水加热，注！意！碗里面不能有一滴水，不然巧克力会反沙。等融化后加点黄油或者椰子油，酱能拉出小三角才算成功。

冻好的汤圆在里面，轻轻一滚就搞定了。悄悄告诉你提前加些坚果碎在里面，整体口感会更加丰富。

如果汤圆足够低温，脆壳能直接成型，也可以放回冰箱冷冻。拿出来最后摆上些解腻的水果，稍微加点糖霜就可以“手机先吃”啦。

【制作材料】汤圆、黑巧克力、黄油、花生碎、糖霜、薄荷叶、水果

【所需工具】锅、竹签、粉筛

【耗时】1小时30分钟

【翻车概率】60%

03/『 一碗汤圆，都是家的味道 』

这几年一直都许多不同的口味出现，但我还是觉得从小吃到大的芝麻馅最经典！听说还有包肉馅的，吃过的小伙伴，说说是什么口感呀。

最基础的做法就不用多说了，沸水煮个7-8分钟，就能出炉。就是糯米制品容易饱肚，一次性不要吃太多~

其实即使是一碗简简单单的清水煮，也能吃的很温暖，最重要的还是一家人围在一起，热热闹闹的说“八卦”。

即使是一个人，也别忘了给自己煮上一碗有满满仪式感的汤圆。今年的元宵节汤圆，你和谁一起吃呢？

//

 部 

 落 

 灯 

 谜 

 有奖竞猜 

 『 一个礼拜过得快 』

（猜一人名）

进入【深圳美食部落】公众号

回复： 谜底答案

若答案正确，即可依照指示参加活动

3月01日中午12:00将由第三方平台抽奖平台

抽出5位幸运鹅

各获得2张粤集无门槛100元代金券！

*最终解释权归深圳美食部落所有