『新』蛇口市场，原来还是要穿拖鞋逛

这里，是最有“ 深圳味 ”的菜场

湿漉漉的地面似乎永远不会干

散发着海水的咸味

不过

年轻的面孔正在交替

✔ 打卡蛇口“新”市场

蛇口市场，近海却不偏僻，海鲜种类繁多，加上地理优势的原因，这里从90年代初就深受欢迎，一直延续至今。

//

沿海城市餐桌的风味，这里是 “ 起点 ” 。

不像其它市场有闲时，它的忙碌状态从凌晨货车上卸下新鲜打捞的海鲜开始，一直到傍晚。

01 ● 老市场 新血液

  三十年 三个月 

从开始整改到现在的样子，三十年历史的蛇口市场只用了三个月的时间，海鲜区的地板依旧会被鲜活海鲜溅出的水打湿，但不再泥水满地，做了装饰的地面更防滑了。

  聪明了 透明了 

“ 科技感  ” 是对菜场的第一印象。门的地方就有一块显示屏，除了公示菜价之外还统计当天市场的人数以及繁忙程度，并且数据在实时滚动更新。

“会买之前查一下菜价啦！心里有点数咯”

商

户

智

能

码

每个商户都有自己二维码，智能支付都只是基本功能，除此之外，可以查到商户的信息，成交量，也可以查到货物的产地和来源，疫情尚未过去的当下，让人放心。




 买菜小白也不会迷路 

市场分区更合理，颜色也做了区分，所以辨识度很高，如果不是像我这种菜场闲逛爱好者，可以直奔自己要去的区域，绝不会迷路~

“ 流动渔民档  ” 一直是蛇口市场的特色，小贩们没有固定的摊位，每个月按照抽签的方式决定位置，改造后，它们有了专属的区域。

“靠门口的位置生意比较好，大家都想抽到那里咯~”

 物产依旧丰富 

海产一直是最引人瞩目的区域，大概有半数的海鲜都叫不出名字，但各个新鲜，逛一圈下来有种参观了半个海洋馆的错觉。

摊位也会明码标价，为了方便不习惯看门外显示屏或的人，所以完全可以放心购买~

“不过，在市场里，砍价永远是最有乐趣的！”

海鲜是主角，配角也不逊色，副食品区品种丰富，而熟食窗口的烧味是老板娘清早新鲜做的。

 00后摊主和他的小伙伴 

留意到摊主莫莫，是因为他格外年轻的面孔和及其熟练的动作，十九岁，刚刚大一，假期来帮忙，对客人稍显害羞。

“父母在这个市场工作十二年了，我读书上大学都是他们在这里卖海鲜的积攒。”

“刚来的时候什么都不认识，也就一周，都熟悉了。”

来帮忙的还有蔬菜摊袁阿姨的女儿，刚毕业，她们家的香椿，非常嫩。

“香椿一年就只有清明前才见的到，最多一个月，不吃，就错过了。”

“现在买贵，过几周就便宜了~”

02 ● 看，广东人的餐桌

 海水冲刷过的市场 

蛇口市场的主角，永远是海产！

他们给这个地方带来了海水的味道和络绎不绝的人流。

 “平时海鲜腻啦！”

陈氏兄弟来自清远，一家人都在店里帮忙，他们的店也是市场里最引人注意的那一家，海鲜个大，生猛，酒楼品质，客人络绎不绝。

“二十年了，每天凌晨两三点去渔船拿货，今年大家都留深过年，生意很好啊哈哈哈！”

“年夜饭啊，我们吃鸡吃不腻，海鲜就不行咯~”

 最地道的广东味 

罗姐是最早一批来到市场的商户，九三年一直到现在，主营干货，它家的耗油种类摆满一面墙，传统的沙井蚝油最受欢迎，手工制作，产量低，配料就是耗汁以及简单的调味。

腊肉的种类也很丰富，还有少见的金银润，猪肝里面包裹着晶莹剔透的肥肉，讲起店的事情，罗姐停不下来。

“本地渔民越来越少了，很多干货都是湛江啊台山那边的。”

“菜干是东莞渔民们自己晒的，煲汤很靓~”

 “太好了 我可以换头像了”

林姐看到我们格外开心，源自于市场改造前我们曾来过，并且恰好用镜头记录了当时的她，这些，她还记得。

当然，我们也很开心，林姐的别来无恙~

1

9

9

0

.

2

0

2

1

蛇

口

市

场

“你们上次哦，拍完的照片我一直拿来当头像，都没换过！~”

“太好了！太好了！这次我能换新头像了~”

03 ● 逛累了，先不着急回去

“你知道，这里藏着多少不能错过老字号吗？”

 嘉华小吃 

出了市场正门，左转，就是蛇口有名的老店，嘉华小吃。

鳗鱼煲仔饭和干贝粽子都是值得一试，永远在拼桌，也永远不缺远道而来打卡的客人。

 沁心饼屋 

嘉华小吃再左边的沁心饼屋，三十多年的老店，和市场同龄。

很早之前，我们来过这里探店，现在多少不复当年的热闹，但面包，依旧是记忆中味道。




04 ● 是市场故事 也是人间百态
蛇口市场细细数来，一共大大小小两百多个摊位，这些摊位涵盖了几乎深圳每一个家庭餐桌上所能见到的万象，有些东西你不认识，但味觉熟悉。
数不清的，是这一方市场里面大大小小的故事和人情。




“市场内外，鼎沸与安静，不过是生活的缩影......”

//

总会有

向往自由的生命

在各个角落

上演一幕幕越狱大片

///

蛇口市场

 - 电话 - 

0755-26682963

 - 营业时间 - 

05:30 - 19:30

 - 地址 - 

南山区渔村路49号
（ 地铁2号线东角头A口步行260m ）