今天，去吃有菠萝的菠萝包
刚到就听见客人在抱怨
“菠萝包怎么又卖完了啊？”
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大红色的复古门头，繁体字的店名设计，一眼看过去很有六十年代香港茶餐厅那味。“从我爷爷那辈开始就在香港做面包啦，干了60多年。”“我阿爸退休之前也是一直做这行。大哥在香港开饼店，我们自己出来深圳做。”“我在厨房待了17年啦，不是喜欢的话谁能真的干那么久。”4人小店，老板是一对刘姓兄弟。弟弟负责接待，哥哥当主厨，厨房里的全是老伙计。
“我自己本身就是很喜欢吃面包的，特别注重包里的小麦味。全部都用手工捏的，能保留原汁原味。”
在店门口等待热腾腾的包点出炉，像回到了儿时，味道也是。
这次的菠萝包，是有菠萝的！
一个小时出炉一次，包子到手几乎都是热腾腾的。虽然这样，依旧有人没有买到自己心水的食物，老客也不例外...
皮要酥脆，包要“热辣”，许多人都在迷恋着菠萝包刚出炉的香甜。个个菠萝包都烤得饱满诱人，但是一趟只有15个，卖完只能等下一轮。
小时候耿耿于怀的事之一，便是菠萝包里居然没有菠萝。但是在这，6.5元就能实现，菠萝还算大颗，脆到掉渣的包又多了些酸甜味。重点来了，这是隐藏菜单，师傅看心情做。想吃的胖友们最好先电话询问，不要跑空啦~
想吃什么柜里找
① 人见人爱的 / 鸡尾包 6.5元/个
“卖完了，加我微信，好了给你留着。不然你又要跑几次。”小编不止一次听到“鸡尾包”的名字，可见它的受欢迎程度。这个时候就要和阿公阿婆们拼手速啦！没有精致的外表的它，里面放着金黄椰蓉，厚厚的，口感很是香甜，吃多了也不会觉得腻。
② 排骨肉做的 / 叉烧包 7.5元/个
“我选的是排骨肉，好靓噶，吃起来比普通的猪肉清爽弹口。”圆滚滚的面包裹着满满当当的叉烧，大大粒的肉吃着很满足。朋友告诉我，小时候放学路过面包店，总拉着妈妈给她买一个。③ 老师傅安利的 / 墨西哥酸奶包 8元/个
“我喜欢吃酸酸甜甜的东西。”
松软的面包顶着酥酥的奶油顶，里面是酸奶和提子干，甜度刚好。不常见的它勾起了部落同事的好奇心，托我给他捎上几个。
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“上个星期有个男的，企住等咗一粒钟，一定要食到脆皮蛋挞。”
我们到的时候比较幸运，酥皮蛋挞刚放上餐柜。仔细一看，芝士蛋挞并不在菜单之上。3元一个，有点像mini版的巴斯克芝士点心，烧焦的芝士很浓郁。转眼一望，老板的侄女正吃得津津有味...（还有一款海沙蛋挞，类似于曲奇底，可惜那天没做...）
美国传来的doughnut，香港人直译为“冬甩”，其实就是我们平时的甜甜圈。炸过的包体洒满白糖，犹如一颗热量炸弹，但还是忍不住吃上一个，油气哄哄，就算放凉了也很好吃。 “我想在厨房里待到退休”
“除了做面包，我不知道还会什么。”“没有其他原因的话，我应该会在厨房里待到退休吧。”
说起做包，二哥讲得头头是道，一条面团能做出几个包、面粉的温度要保持多少...全部熟记于心。与在工作时候严肃不讲话的他判若两人。
“现在没开分店和做外卖的打算，想保证面包的出品质量。”“有专门来买的人，也有住在附近的人，我们主要是想做街坊生意。”来帮衬的人有很多，下午时段尤其热闹。有专程坐30分钟地铁来的阿姨；有下班路过想填饱肚子的年轻人；有给一家老小买第二天早餐的老人家；还有带着刚放学小朋友的爸爸妈妈们。不做外卖，能微信预订，如果量太多做不了，就不接了。
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xxx里是没有xxx的
聊聊哪些像菠萝包一样的食物
香港孖華麵包世家
营业时间
6:30-21:00
地址 福田区景田布尾村47-1号
（2/9号线景田站E出口步行410m）
联系方式 WX同号：13058187835
Tips
①隐藏菜单和部分产品一般在下午才有，可以加老板微信询问，不要跑空啦~
②目前没有外卖，距离远的可以叫跑腿