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因为排队一直没吃上的店,终于开新店了

火锅儿 深圳美食部落 2021-09-05



 

 第二、三家徐记海鲜 

 终于来了!


...

两家新店 | 福田华强北 & 罗湖京基KKmall

试营业福利 | 每天0点抢9.9代200元代金券








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 深圳新晋海鲜馆,双店齐开 



徐记海鲜,在长沙、西安、上海和武汉多个城市已经拥有50+家门店,并常年占据热门榜第一。来深圳三个月,基本天天排队,引起“众怒”。这次直接连开两家新店,一家在罗湖京基KKmall,一家在福田华强北。






- 01 -

“ 不变的鲜活海鲜,沥干水才过称 ”


40+款堪称“健美达人”的海鲜,全部鲜活诱人,隔着玻璃都能感觉到他们的肉质饱满。所有海鲜都得经过30-60s沥水,才能上称,一点便宜都不占。





- 02 -

“ 依旧是20+年经验的明星厨师天团掌勺 ”


新店依旧是在厨艺界混迹了20+年的厨师天团们掌勺,受邀参加过G20晚宴、凭借拿手的蒜茸粉丝蒸俄罗斯板蟹和酱油炒饭走进了联合国。这阵容,平平无奇的厨房瞬间含金量满满。





- 03 -

“ 9.9抢200元代金券,最后三天 ”

 免预约  全时段可用  |  随时退 

华强北中航城店试营业期间还在大众点评上线了9.9购买200元代金券的活动。每天发放200张,00:00开抢,一直到5月18日。记得调好闹钟啦!








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 这三款硬菜,给足排面 



『 黑蒜虎掌菌炖水蟹 』










见过螃蟹的煎炸,却没遇过拿来煲汤的操作,实力照顾广东人“日日要煲靓汤”的不成文习惯。








水蟹、虎掌菌和鸡肉提前炖满三个半小时,才能放入黑蒜再炖半个钟,不然黑蒜的味道分分钟就被破坏了。别说,第一轮开锅,我就闻到了家的味道。




将贴心的服务贯彻到底,上桌就为每个客人分好汤。虎掌菌煲出来的汤清香感拉满,再加上蟹肉本身的香甜,妈,快来学这汤怎么煲的!




『 堂灼孔雀鲍鱼汤 』


选用南非产的鲍鱼,要等上8-10年成熟。上桌的肉片薄到用滚烫的高汤就能将它煮熟,这操作又让我长见识了。






汤刚倒下的过程,附近都弥漫着浓浓的清香,论鲜真的还没谁能比得过它。淋汤后建议一分钟内吃完,不然新鲜幼嫩的鲍鱼肉会老掉噢~





『 砂窝盐焗星洲红 』


///





在这里吃鱼简直是一件性价比极高的事!用焗的方法锁住鱼肉的汁水,掀开就是扑面而来姜的香味,简直比开盖有奖还刺激人心。








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 湘粤搭配,让人很难拒绝 



『 香辣珍宝蟹 』


带一点微辣却又保留了蟹肉本身的鲜甜,全都是实实在在的肉。你说它是粤式海鲜馆,可它却又有那么些不同。




『 辣酒煮极品花螺 』


吃过他们家应该都知道徐记元老级菜品——辣酒煮小花螺。这道菜在它的基础上去掉了壳,宴会请客的时候不需要担心上手影响形象,吃起来更方便啦~




『 黄豆煨牛腩 』


不止有平靓正的海鲜,这里的家常菜也是很多客人到店的选择。小火慢炖后的牛腩,软却又不至于烂,入味下饭简直绝配了。


『 金钱海鸭蛋 』


鸭蛋这种做法真的是第一次,水煮后还得炸、煎和炒,普普通通一颗蛋做起来比熬中药还复杂。但不说,这还真是我吃过最好吃的蛋了。




『 酱油炒饭 』


最牛的菜自然要压轴登场,两次登上过天天向上舞台的酱油炒饭。它见过的明星可比我还多,羡慕了!








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 新店水准依旧,请客吃饭又多了新选择 



即使连开两家店,徐记的出品和服务也依然在线。不论是自己吃饭还是宴会请客都舒适又有面~




A -  专业的管家式服务 




B -  深圳店独有的茶艺师 




C -  24个私密包间 

(罗湖京基KKmall店)





...

“所以,什么时候才能轮到南山人拥有快乐?”







  门店信息  







【店名】徐记海鲜

【人均】

180-249元

【营业时间】

11:20-14:0017:20-21:00


 门店地址: 


 京基KKmall店(新店)

罗湖区深南东路京基KKmall商场3楼L325

(距地铁1号线大剧院站B口)


订位电话:

0755-82238506

15889769171


 华强北中航城店(新店)

福田区中航路中航城君尚购物中心A区4楼

(距地铁1号线华强路站B口步行300m)


订位电话:

0755-82574199

13828798495


 车公庙NEO店 

福田区深南大道6011号绿景NEO大厦A座2层

(距地铁1/7/9/11号线车公庙站J1口步行130m)


订位电话:

0755-82714799

0755-82734799






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