16:00刚开档,第1位排队的阿姨
就把刚出炉的半盘面包全清空了
关于这家店,大概每个布心人都知道。店面不大,只有一个透明的橱窗和一个后厨,不靠花里胡哨的宣传、没有网红产品的加持,但每天还没开门,玻璃窗前就陆续挤满了人。问了老板才知道,他们家从1994年就开始营业。这27年每天日复一日,早上7点卖中式包点,下午4点卖面包,住在这的人都说:“从小学吃到毕业,这里却一点都没变”。在这里还能见到久违的现金支付,老一辈的爷爷奶奶反倒像小时候买零食的我们,攥着“巨额”给自己的孙子们买早餐。
说起炸香芋包,在深圳真的很难找到第2家,如今依然是周边师奶们的“抢手货”。来这的人基本都是5个起买,每次一大盘一大盘的上,几分钟就会被扫光。
菠萝包里没菠萝,但这个芋头包里真的有芋头。老板自熬的芋泥再裹上一层面包糠油炸,面包体各个外酥内软。那天刚好遇到刚出炉的好时候,吃得我连连点头“没错,就是这个味!”
怕上火的广东老妈更爱烤香芋包,里面满满的芋泥馅,甜度不高和面包融合的刚刚好。算不上惊艳,但一个下肚满足又饱腹。![]()
每天下午新鲜出炉,吃了几年的老客说:“每天4点半以后才能买到,我每次都掐准4点45分来,不然来早来晚可能都会扑空。”而对于当时的我来说,零花钱不多的时候,快乐就是蛋挞给的!
基本人手一个的肠仔包,还记得小时候最爱将面包和香肠分开吃,现在想想,以前的快乐真的好简单!
葱花肉松包 | 热狗沙律包 | 肉松沙拉包
椰蓉包 | 红豆包 | 香芋包
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“我们以前卖的更便宜,现在都涨价了,基本就涨了1块钱”
开店至今20多年过去了,这里似乎就像静止了一般。不变的味道、不变的环境...它没有跟随潮流的步伐,哪怕外面的世界再精彩,它也一直保持着静静又旧旧的模样。
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“我们在这住了多少年,就吃了它们家多少年了。”
“我以前刚搬来布心的时候还没结婚,现在小孩都上小学了,都一直吃他们家的面包”
隔壁就是布心小学,来买面包的都是陆续放学的学生和下了班的家长。早上路过买个包子,下午回家捎个面包已经是大家习以为常的习惯。
一年又一年,这里的老客攒了一批又一批。曾经的金威啤酒厂也不再飘香,而这里以后可能也会面临拆迁。
大家都说“面包柜就像童年的回忆收集器,一下子就可以把你拉回儿时的味道”,那天我站在窗前2小时,这里的面包就没满过....
# 一起来评论区说一说 #
“ 你们在这买过最贵的面包是什么?”
人均
4元/人
营业时间
07:00-11:00
16:00-19:00
罗湖区东乐路66号(近布心小学)
距地铁5/7号线太安站E口步行500m
tips:
①早上7:00卖中式包点,下午4:00卖面包,请勿扑空
②蛋挞出炉时间不定,一般为下午4点半以后
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