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花费100万,在地下室开店,图啥?

深圳美食部落 2022-09-24



[ 15m²地下室 ]
FILM COFFEE VINTAGE

上周来到这里:

摸到了绝版胶片相机,

和国际摄影获奖作品合了影,

欣赏了NASA官方版阿波罗16原版胶片。

...

最后,只花了一杯咖啡钱。

店里相机总价值近百万…







SESSION
1
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【 15m²的地下胶片相机收藏馆 】




走在上步南路的街道上,无意中被一面橙色边框、摆着“七尺咖嚓“大招牌的透明橱窗吸引住目光。福田区潮男潮女都知道的红糖罐(livehouse)是它的邻居,两家共用着一扇画满涂鸦贴着贴纸的复古铁门。



FILM COFFEE VINTAGE
单从窗外看,以为这是家复古咖啡馆,没想到走进来后别有洞天。店不大,整体是还原八九十年代的房屋设计,柜子上陈列着各色各样的胶片相机、底片、唱片、古玩,墙上挂满了摄影照片,15平米的空间不算大,但各块区域、每面墙壁都被利用的恰到好处。


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 2位主理人:阿易和小江 
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阿易和小江是店里的主理人,都是胶片相机的忠实爱好者。刚进店时,阿易正在吧台(其实就是相机陈列柜)上调试着咖啡,小江则在另一边鼓捣着相机,慵懒的曲调徐徐从音响传出,时间仿佛都变得很长很慢...


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 提供比你想象中还要多的业务 

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 阿易 :“之前我们只是在深圳参加各种市集,每次都很珍惜跟胶片相机爱好者的交流机会,经常有客人搬着小板凳坐在我们摊位旁边,一聊就是一整天。“

 小江 :“相比较于上海北京广州,深圳的胶片相机店实在太少了,经常有客人无意中来到我们店,都有种相见恨晚的感觉。要是没有他们催促,我们可能还不会开店。“





SESSION
2
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【 咖啡菜单看心情上新 】

仅限1人站位的咖啡操作台,是阿易的主战场。菜单上的咖啡种类不多,但每款都是他反复调试多次,拉着客人帮忙品尝提意见后,慢慢磨出来的。


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 “狗粮”满满:「 脏雪山 」

初听名字,就知道这款「脏雪山」肯定有故事。
 阿易 :“我女朋友喜欢可可的味道和咖啡的香气,但又不喜欢酸苦味,为了她,我才研究出来这款「脏雪山」,名字也是她亲自命名的。”







在可可里面加入浓缩,再让冰砖雪糕在咖啡里慢慢融合,有奶油顶内味儿了!面上撒着些许酒香味的可可豆碎,增添了一股别样风味,我这颗🍋心也在咖啡里融化了。


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 酸度适中:「 拿铁 」

FILM COFFEE VINTAGE
呆在店里的一下午,阿易反反复复让我们帮他测试拿铁口感不下5次,因为酸度始终没有达到理想的状态,他还跟自己较起了真儿。


拿铁会略带些独特的清新感,酸度适中,没有过多酸涩感,不喜欢喝浅烘豆的人也可以接受它。


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 刚上新:「 红豆沙拿铁 」
 阿易 :“灵感来源于我女朋友点了份红豆沙,问我要不要放进咖啡里试试,没想到意外很不错。”


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 不在菜单上的「未命名」
苹果汁和美式,看上去那么不搭的它们,放在一起却达到了奇妙的平衡。咖啡豆的果香与苹果汁相融合,如果有缘到店的时候能碰到它,建议试试~




SESSION
3
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【 胶片相机,从入门到古董级都有 】


FILM COFFEE VINTAGE
货架上展示的、桌面上摆放的、橱窗里陈列的,都是店里的主角:胶片相机。大大小小稀奇古怪的机器都是阿易和小江从国外淘回来的,经过检修和试拍后上架,客人可以选择线下了解,也能直接线上下单,十分方便。


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 镇店款,仅限观赏 



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《星球大战》联名款 



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 哈苏500CM 


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《蝙蝠侠》电影里出现的原版 


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 上百款胶片相机 



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徕卡/哈苏/RICOH/MINOX...




SESSION
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【 胶片+古玩+唱片 】

店里还有胶片、古玩和唱片,其中有些甚至是绝版,世界上仅此一件。


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 四大主题胶片 
FILM COFFEE VINTAGE
店里胶片分为日出、日落、老爷车和明星4类主题,25元/张,听说很多人会把它当作书签使用哦~另外还有独家收藏的NASA官方版APOLLO 16原片可供欣赏。


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 冲洗照片 
FILM COFFEE VINTAGE
阿易喜欢黑白摄影,墙壁上挂着的多幅作品,是他之前在英国读书时拍摄的,还在国外拿过不少奖项。小江更注重色彩和细节,拍出来的作品更偏商业化和艺术风格。


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 珍藏古玩 
FILM COFFEE VINTAGE
索尼老式电视机、电话、钟表、台灯、吹风机...这些从世界各地淘回来的古玩们也毫不吝啬地摆放在店里,可以尽情欣赏和拍照。


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 写在最后 


深圳节奏很快,每个人都脚步匆忙,生怕掉队

但我也期盼着偶尔能够停下来、慢下来
无论是用眼睛、手机亦或是相机
及时把眼前的风景记录下来
活得开心自在就挺好



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七尺咖嚓胶片馆



 地址 上步南路1031号

 交通方式 地铁1/6号线科学馆站E口步行260m

 营业时间 14:00-20:30

 联系电话 18025364558




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