“在深圳，敢和奶茶叫嚣的也就它了吧”

「 八卦岭·园岭 」

新咖啡店合集 vol.1

3家 · 刚开 · 咖啡

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“复古老供销社”咖啡店

“馄饨比咖啡出名”咖啡店

“榕树下的白方块”咖啡店

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“你好，深圳「0755」”

-零柒伍伍供销社-

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店就在公司楼下，刚开一个月。有特色、选择多，是大部分人对这里的印象。“供销社”是老板希望大家觉得，咖啡就是很日常的一件事，不神化、不过分夸耀，所以就把店名和环境都做成了早期的渔村供销社风格。

■  ”这是我们老板，还没有女朋友哦“

■  ”有个不礼貌的请求，我能嗑嗑cp吗......?"

做了十年咖啡师的Andy，外表看上去是个cool boy，但是做起咖啡来却很斯文。夏安是个初入行业刚满一年的新人，两人的互动真的让人很想嗑cp啦！

●招牌：壹加壹组合

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■ “先喝冰水漱口，然后三口喝掉浓缩，再喝拿铁”

店里的招牌“壹加壹组合”，很适合咖啡新爱好者。将一种豆子做出两种不同的呈现方式，浓缩分为前中后调，三口喝完才能品尝出奥妙，有3种豆子可挑选。拿铁的味道则很醇厚，绵密的奶泡很好入口。

●11款手冲单豆，随便挑

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-LING QI WU WU-

经典手冲咖啡，店里一共有11款豆子可以任你挑选。我们挑了店里的“头牌”，从著名极光庄园里来的咖啡中的“爱马仕”——巴拿马极光瑰夏，细致要求冲泡温度和方式，入口是茶的风味，尾调是花香。

●创意手工咖啡，6款

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店里的“秋枫”是它家创意咖啡里的人气选手，好出片的外表是其一，口感也值得多加赞赏，葡萄、柠檬、橙汁，加上每天现泡的冷萃和龙眼蜜，一起打发。最后用老方冰保留口感，入口绵密，有酒香和树的香气！

●隐藏菜单-虹吸咖啡

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-LING QI WU WU-

■ “温度一旦控制不好，就萃取不出来那种风味，老实说，我也没有100%把握”

虹吸咖啡，是店里的隐藏款。没有写在菜单上，如果不是一位熟客点起，估计就被错过啦！高温萃取后的咖啡多了一分醇厚，精致的仪器和复杂的操作仪式感满满。

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它家的甜品、蛋糕也可圈可点哦，一共有17款，搭配咖啡一起，每天下午就靠这续命啦！悄咪咪插一嘴，打包的袋子也hin特别哦~

营业时间 |08:00-23:30

人均消费 | ￥37/人

「园岭」新早餐店or咖啡馆？

-Yoka coffee-

--Yoka coffee

Yoka coffee，开业3个月，延续了园岭咖啡店一如既往的风格，掩藏于绿意和老居民楼之中。神秘的老板一般只有晚上才会来，如果白天，那你见到的大概率是有着低音炮、还会唱周杰伦歌的ken。

■“话说这小哥长得还挺帅！”

■“老板，她说你长得帅” “............”（殴打某摄影中）

●比咖啡出名的「鱼牌馄饨」

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--Yoka coffee

虽是咖啡店，但出圈的却是因为这碗馄饨。老板每天手工现包，看着很小份，但其实一碗有15-20颗，足够小胃星人嚯嚯啦！一口馄饨一口咖啡，鬼畜的搭配莫名的很销魂！

●15元一杯的美式

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店里可以选择的咖啡不多，15元一杯的美式，卖的比楼下m记还便宜。口感偏酸，杯子上的贴纸还是老板家人亲手设计的哦~

●手冲咖啡，少见的新风味豆

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点单板上的手冲，单手都可数得过来。豆子款式虽然不多，但做了6年咖啡的ken，对研磨度、粉水比、冲泡温度都很严格。我们点了现在还不是很常见的一款橘皮处理的哥伦比亚豆子，风味是浓重的青柑陈皮味，微酸带甘。

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园岭的猫猫们又来“看店”啦！

营业时间 | 08:00-20:00

人均消费 | ¥26/人

刚开一月的榕树「白方块」

-山与-

榕树下的独栋白房子，刚开没多久，已经被探店达人们刷屏了！前后门都有可供休憩的地方，装饰精致，很适合带小姐妹一起打卡！主理人是五个相同年纪的朋友，志趣相同就一起合开了这家店。

●招牌-肉桂苹果派

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SHANYU

店里的咖啡都是尊尊做的，肉桂苹果派是她的推荐 。做好的拿铁加上苹果片和双色花点缀，口感很顺滑，肉桂香气很浓。（杯上的插画都是另一个女生初一画的呦~）

●姜汁豆花·冬季必点

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冬天最适合来杯姜汁暖暖胃啦！喝起来味道没有料想中的冲，只有淡淡的姜香，口感浓厚醇香。

●易拉罐装·西柚冰茶

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不喝咖啡的话，冰茶也是个不错的选择。自家鲜榨的果汁，用易拉罐封存保留味道，西柚口感微涩。颜值也很好出片，还有一款青提冰茶，可惜当天没有出售。

●吊打甜品店的巧克力抹茶蛋糕

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如果有第一次去不知道点什么的朋友，我强烈推荐它。不同于别家厚重甜腻的口感，这一款甜味不重！顶上是慕斯、中间是抹茶、最底下的是布朗尼，三层三种口感，着实有被惊艳到！

营业时间 | 11:30-18:30

人均消费 | ¥39/人

「 AND FINALLY 」

本期“食客”探店推荐

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零柒的“秋枫”   yoka的“馄饨”    山与的“蛋糕”