佛山6岁孩子患上肝吸虫病,致病“元凶”竟是这个坏习惯→
家家户户都有砧板
但你知道吗?
砧板一旦使用不当
就会滋生大量细菌
威胁人们的健康
近日,广东佛山一位6岁小朋友
患上了寄生虫病
病因就与砧板有关
前段时间,广东佛山一名6岁男孩在幼儿园体检时,被查出转氨酶升高近20倍。孩子的父母带他到医院就诊,医生说男孩是患上了肝吸虫病。
广东医科大学顺德妇女儿童医院医生江云旭表示,肝吸虫病是一种食源性寄生虫病,它一般流行于两广地区,可能是因为这些地区的人爱吃“鱼生”。
据男孩父母回忆,前段时间他们家确实处理过生鱼,但最后吃的都是熟食。再三询问后,医生推断,孩子患肝吸虫病的原因,应该是和家中的砧板有关。如果家里砧板切了肉、鱼类、虾类,没有换砧板,又切了水果或者蔬菜,可能导致孩子无意中感染了寄生虫。
医生表示,淡水鱼虾体内存在不少寄生虫,食用前都应充分高温烹煮。幸好这名男孩的病情发现较早,经过一系列治疗身体已基本恢复正常。
哪些途径可能感染肝吸虫?
肝吸虫的幼虫寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内,人们常吃的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼均可携带。吸虫一旦进入人体,可以长期存活,有的甚至可以存活长达20~30年。
肝吸虫主要通过生食淡水鱼生或未煮熟的鱼肉感染人体,其次可通过使用受污染的砧板、菜刀、盆碟、碗筷等厨具污染食物进而感染人体。需要注意的是,肝吸虫病并不在人与人之间传染。
人感染肝吸虫后,可有发热、头痛、消化不良、肝区痛、肝肿大、胆管炎、胆囊炎、胆结石及肝硬化等临床表现,个别可引起肝胆管癌。
关于肝吸虫感染的常见误区
误区1:酱油、芥末等调味料能杀死肝吸虫
正解:不能。肝吸虫的囊蚴对调味品的抵抗力比较强,调味品短时间内无法起到杀虫功效。
误区2:喝白酒可以杀虫
正解:不能!喝白酒不但杀不死肝吸虫,反而会加重对肝脏的负担。
误区3:与别人共餐时有鱼生,自己不食用鱼生,就不会感染
正解:有感染的可能性。因为寄生在鱼肉上的肝吸虫囊蚴可污染到筷子,再交叉污染到别的热菜。
如何预防肝吸虫感染?
不吃淡水鱼生和未熟的鱼虾。
生熟砧板分开使用。
定期到医疗卫生机构(各地疾病预防控制中心或医院)检查,一旦发现肝吸虫感染,应进行规范治疗。
综合:总台央视财经、广东疾控等