沈阳有座“味觉博物馆”，可看、可闻、可嗅、可听……

味觉博物馆

味觉博物馆位于沈阳红梅文创园，面积600平方米，在原有的红梅味精工厂的基础上，修旧如旧，进行保护的利用，保留了一代人的情感链接，又以博物馆的形式留存，注入新鲜的表达方式，以味精为媒，打开对生活滋味的解读，是致敬，也是创新。近日向公众再开放。可看，可闻，可嗅，可听，从潮流、文明、科学、艺术多维度诠释味觉，漫步其中，细细体味弥漫在生活中的味蕾和柔软。

不同于普遍认知下的博物馆展品，味觉博物馆更像一个互动体验空间。展品大多通过多媒体交互的形式，传达动感又奇幻的体验。每一次参观者的身临其境，都是一次次的情感投射，无形中回归内观生活，回溯生命触觉……

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味觉实验室

走进味觉博物馆，踏入一场亲临味道的奇妙之旅，首先映入眼帘的是一个艺术家设计的味蕾螺旋装置，双螺旋象征着基因与进化，上面镶嵌着不同动物的味蕾数量，由少到多盘旋上升。最下面味蕾较少的是家禽类，一般有几百个味蕾数量。猫狗一两千，高级动物人类大概排在中游，成年人味蕾数量约是8000-10000，而“舌尖大户”非鲶鱼莫属，吃嘛嘛香，味蕾数量大概接近20万，几乎全身都是味蕾。

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味觉通感艺廊

味觉博物馆的这条味觉之路，对应的何尝不是味觉文明的维度。“盐与权力”“胡椒与地理发现”“糖与贸易体系”，在神秘梦幻的氛围下细观历史上对三种基本调料“盐、胡椒、糖”味道的追逐，原来调料也可以“调味”社会，影响历史进程和格局变迁。

穿过味觉之路，来到味觉通感艺廊，以现代化科技感的形式，将体感与影音互动相结合，在一段段电影中的音乐中品味酸甜苦辣，初次实现用“耳朵”听见味道。

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餐桌上的文学

来到“餐桌上的文学”互动展厅，与文豪们约一顿“有文化的饭”，大概是城市干饭人的最高礼遇了吧！眼前的餐桌并不普通，味觉博物馆一共邀请六位享誉世界的文学家，构建这场跨越东西方历史三百余年的文学盛宴。

桌上展示的是他们用文本描述的味觉体验，身旁的椅子则对应他们生活的时代，餐桌与椅子更是共同构成一个互动感应装置，参观者坐上椅子即可看到眼前餐盘中食物的变化。

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味觉森林

味觉不仅能听能看，还能“闻”。“味觉森林”，几十颗白桦林组成了一座带有人情味的室内森林，每棵树的树芯里，都注入了冷杉、杜松、晚香玉等独特的东北植物味道，身临其境感受这片土地上被低估的美学。

开馆时间：

周二-周五（10：00-18：00， 17:30停止入内）

周六、周日（10：00-20：00，19：15停止入内）

每周一闭馆

地点：

红梅文创园3号楼（味觉博物馆）

票务：

成人票：29元/张

亲子票：36元/张（成年人携带一位1.2米以下儿童）

学生票：19元/张

70岁以上老人、军人、医护人员、消防员、警察

凭借有效证件免费参观

大麦、猫眼有售

红梅艺术与设计展览季

这个因为疫情而变得格外冷清的圣诞节，却有机会让更多人冷静的思考我们所处的环境与人生。

带着这样的思考，走进了沈阳红梅文创园，尝试着通过饱览艺术家们的作品来慰藉内心的空虚与匮乏。
六位极具先锋性与实验性的艺术家，将他们最富代表性的作品带到沈阳红梅文创园，也将他们对于人生诸多谜题的答卷送到我们眼前。作品展将持续到2021年1月24日，陪我们一起跨越这极为特殊的一年，透过这些富含生命力的表达，观者定能获得深刻的生命体验。疫情期间请大家有序观览，佩戴好口罩，避免人员聚集。

时间：12月26日—2021年1月24日 10：00—20：00（周一闭馆）

地点：红梅文创园·发酵艺术中心

票价：学生20元、学生双馆32元、成人36元、成人双馆56元

大麦、猫眼有售

内容来自：沈阳红梅文创园

信息来源：沈阳指南  沈阳大活动家  沈阳红梅文创园

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