舌尖上的花园丨这个春天，我们一起来种菜！

BGM：咖喱咖喱

都说，民以食为天，食物的饱腹感总能带给人最直接的满足。中国人爱吃，各类佳肴，各类菜系，川菜、粤菜、本帮菜、鲁菜……

一方水土养一方人，都说中国人个个是农民，最好吃的菜，肯定还是自家种的。

一口家的味道，是骨子里最难忘的回忆。

酸甜苦辣，人生百味，一个甜味，也能多到眼花缭乱。记得儿时，夏天用凉水湃点西瓜、番茄、黄瓜，凉滋滋。

现在总说，市场上的蔬菜吧，味道越来越淡，都没什么菜味。比如说番茄吧，真没有小时候那口鲜甜的滋味，这个原因，科学家也找到了。

是由于在现代育种过程过于注重产量、外观等商品品质，导致了控制风味品质的部分基因位点丢失，造成１３种风味物质含量在现代番茄品种中显著降低，最终使得番茄口感下降。

人口众多，为了满足大部分人的日常需要，番茄变得越来越硬，越来越淡，而美味的番茄，质地柔软不方便运输，货架期短容易腐烂，渐渐地消失在城市里。

要想吃到更鲜美的蔬果，还是得自己种。所以不少花友，折腾完花，开始折腾种菜。

家庭种菜这股风，慢慢也刮起来了。人的本能，对于丰收有着别样的情怀，毕竟也别有一番风味啊，种花收集品种，种菜照样也可以！

- 蔬菜收集控 -

世界上到底有多少种蔬菜呢？反正还没人统计出来，不断的品种挖掘、创新，让人类对于蔬菜，可能的味道抱以足够的幻想。

作为世界上非常受欢迎的蔬果+蔬菜，据不完全统计，光番茄就有10000+种，人们对于这位来自南美的美味果实，有着疯狂的热爱。

有人会怀疑，这番茄长得这么五颜六色的，是转基因吗？

NO，NO，NO，因为番茄的基因组异常丰富， 所以在短短几百年人类的改良历史中，番茄已经演变出N多种形态。表皮带绿，甚至发黑，纹路奇奇怪怪，都是番茄家族的自然成员，不用害怕！

色彩丰富的番茄，家庭种植也不失美观。

并且，番茄无论是作为蔬菜还是水果，家庭种植难度也比其他低很多，不过由于番茄本身怕冷，除了两广地区，其他地区现在种植，就比较推荐买小苗，播种可太慢了。

- 番茄种草 -

种草不拔草，不是塔莎的风格，今天就先种几款美味番茄的草吧！

1、黑色俄罗斯

略带深色的外皮，黑色俄罗斯是不少传家宝品种入门必种系列。它的口味丰富，酸甜度刚刚好，生吃美味，拌沙拉也好吃，单果重量也比较扎实。

2、黑色猫眼石

深色的小番茄品种，口味非常丰富，在深色番茄里表现突出，甜度可口，适合生吃，也适合做果酱。

3、鸡尾酒

双色果实，大理石般的条纹，很是漂亮。单果可重达320G，果肉肥厚，滋味甘甜，一大口咬下去就忘不掉。

4、日出大黄蜂

橙黄色外皮带着丝丝脉络仿佛大理石纹路，甜度让人吃惊，适合生吃、凉拌菜做沙拉。

5、甜开胃酒

最甜番茄推荐谁？甜开胃酒必须得有姓名！可结出多达500个樱桃番茄，味甜，高产，皮薄，盘它。

6、老怀特

白黄色的外皮果肉微黄，单果可重1-2斤，味道甜爽清口，耐热，是个老番茄品种。

7、花园珍珠

非常适合阳台盆栽，株高矮，单株结果量喜人，当然味道也是很甜的。

8、黑珍珠

含有花青素，外皮呈现褐色~黑色，风味更偏水果，清甜，成熟时有浓郁风味。

9、倒立汤姆

流行的盆栽垂吊型番茄品种，茎干粗壮不易折断，适合阳台、露台垂吊种植，果量大，口味甜。

10、黑鹅肝

流传了一百多年的番茄品种，深紫色的皮肤，果肉呈现暗粉色，甜度很高，多汁，带有一丝神奇的烟熏味。

更多品种，期待明天的蔬果团购，不光番茄迷你南瓜、西瓜、秋葵、黄瓜……都是适合架式栽培，不占地儿~

明天开始，和我们一起

约一个蔬菜花园~

花园匠心塔莎定制果蔬苗特惠团明天上午即将开团

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开团时间

↓↓↓

7月9日上午10:00

丁伟丽个人微信号dingweili8888

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