快来围观！北海新增12项市级非遗项目

近日，北海市公布第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录，新增合浦乌木雕等12项市级非遗项目。其中传统美术类2项，传统技艺类9项，传统医药类1项。

此次新增的市级非遗项目包括合浦乌木雕、合浦李氏木雕、乾江沙谷米制作技艺、合浦竹壳籺制作技艺、合浦油泡海鱼制作技艺、古法造船技艺、北海老船木家具制作技艺、北海昇平腊味制作技艺、赤西鸡屎菜制作技艺、涠洲米散制作技艺、侨港卷粉制作技艺、珠光瑰膏药。

01

木雕（合浦乌木雕）

合浦乌木雕主要以合浦县南流江流域出产的千年乌木为材，融入浮雕、透雕、镂空、巧雕等技艺手法，题材涵盖山水、花鸟、人物等近百种。

02

木雕（合浦李氏木雕）

合浦李氏木雕主要采用天然优质木材，以动物为主要雕刻题材，用细腻技法雕刻出逼真的动物皮毛、飞禽翎羽等。

03

乾江沙谷米制作技艺

沙谷米是合浦县廉州镇乾江村的传统食品，制作工序繁杂，成品呈琥珀色，颗粒饱满。

04

合浦竹壳籺制作技艺

合浦竹壳籺技艺是由古时客家制作“清明粄”及“粄饭”的民俗演变而来，竹壳籺是用竹壳包裹的民间风味小吃，属原生态绿色食品。

05

合浦油泡海鱼制作技艺

合浦油泡海鱼制作技艺富有地方特色，主要原材料为北部湾海鱼，通过油泡海鱼制作技艺将海鱼的鲜、香突出呈现。

06

古法造船技艺

古法造船技艺在我市一县三区均有分布，其中制作的盛行于北部湾的大开尾帆船是我国古代南海航线的一种重要船型，使用至今。

07

北海老船木家具制作技艺

北海老船木家具制作技艺取材于达报废年限的老船，材质多为铁力木、楸木和荔枝木，制作工艺突出保留老船木原有的特点与韵味。

08

北海昇平腊味制作技艺

“昇平腊味”至今已有百余年历史，是具有北海特色风味的传统腊味，其制作技艺中最为独特的手工刀法剔骨及手工切肉需传承推广。

09

赤西鸡屎菜制作技艺

鸡屎菜是北海一道特色腌菜，系对白萝卜头部与枝节部分进行腌制加工而成，该技艺带动了当地农产品深加工产业发展。

10

涠洲米散制作技艺

涠洲米散是岛上人家待客的传统特产，其制作工艺复杂，是涠洲岛名小吃并具有文化特色。

11

侨港卷粉制作技艺

侨港卷粉制作技艺源于北海疍家人的生活劳作和饮食习惯，深受广大市民及游客的喜爱。

12

珠光瑰膏药

珠光瑰膏药出现始于1908年，采用传统工艺熬制而成，制作过程包括选药、浸泡、油炸、下丹成膏、退火、摊涂等工序。

据市非物质文化遗产保护中心综合部负责人介绍，近年来，我市贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，扎实做好非遗保护、管理和合理利用工作，不断推进非遗保护工作迈上新台阶。截至目前，我市共有非遗项目56项，其中国家级2项，自治区级25项，市级56项；自治区级非遗代表性传承人24人，市级非遗代表性传承人63人；自治区级非遗代表性项目传承基地9个，自治区级生产性保护示范基地3个。

图片来源：北海市旅游文体局微信公众号

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