北海这家快餐店门外有个免费“自提柜”！老板说：不想浪费，有需要都可取

有这样一家快餐店

老板将当天卖剩下的饭菜打包

放进店门口的“领取站”

提供给有需要的人

免费拿取

晚上九点半，街上的喧嚣逐渐散去，许多临街的店铺陆续打烊。湖南路上的加加清简粥美食（快餐店）老板陈润恒在关铺前要进行一个重要工作：把卖剩的饭菜按荤素搭配用一次性饭盒分装，放到店铺门口的自提柜。自提柜会陆续等来一些客人：只要他们需要，就可免费领取柜内的食物。

陈润恒这样做，只是为了减少浪费。

陈润恒将打包好的饭菜放进“领取站”。

今年三月，陈润恒的快餐店开张。每天打烊时，总会剩下一些菜品和粥饭，为了让客人吃上新鲜饭菜，这些剩菜是不能隔夜翻热的，只能倒掉。“太浪费了。”陈润恒就和爱人商量，找到了一个既能减少浪费，又能给他人提供帮助的办法。

陈润恒和店员打包饭菜。

打包饭菜

荤素搭配+粥

他从家里取来一个闲置的消毒柜放在店门口，在柜门上贴了“自提柜内所有食物均可免费领取”“领取后请及时加热后食用”“每天晚上10点打包投放”等提示标语。每天晚上临近10点，陈润恒和店员就将店里没卖完的粥和菜按荤素搭配用一次性打包盒分装，再按一人份的量打包，放到店门口的“领取站”。少的时候一晚放三四份，多的会有六七份，若按平时售价，一份快餐的价格在二十元左右。

贴着提示语的“领取站”。

消毒柜门是透明玻璃的，可以清楚看到里边有没有快餐，更方便有需要的人领取。店员告诉记者，刚开始投放的时候，他们第二天早上6点来看会剩一两份。而现在，“领取站”基本都清箱，很少有剩余。

整齐摆放在“领取站”里的饭菜。

记者采访的时候，遇到前来取餐的外卖员小鲁。他告诉记者，这个“领取站”的确给一些有需要的人提供了方便。他在工作的时候时不时错过饭点，就会到这来取餐。

陈润恒与儿子一起将打包好的快餐放进“领取站”。

当记者问到陈润恒这样做会不会担心有人专门来“薅羊毛”？他笑着说，“有想拿的就过来拿呗，主要是不想浪费。”陈润恒告诉记者，受父母的教育和影响，认为浪费是一件很不好的事，他只是尽自己的一点力去减少浪费。这个做法也影响了他的儿子，不但积极主动帮忙打包好快餐，还改掉了吃饭爱剩饭的坏习惯。

本文视频号、图片均由钟双莲拍摄

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