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致4死2流产 这款金针菇召回
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联邦食品暨药品管理局(FDA)与疾病防治中心(CDC)11日对Sun Hung Foods公司生产的金针菇(enoki mushrooms)展开调查与召回,后者因受李斯特菌(Listeria)感染,已在17州造成至少四人死亡、36人生病。死亡的四人分别来自加州、夏威夷州与新泽西州。
Sun Hung Foods公司生产的金针菇因感染李斯特菌被召回。(联邦食品暨药品管理局提供)
金针菇为白色、长茎顶端有小的菌盖(caps)。出事的金针菇为透明袋包装,上面写有韩国生产(Product of Korea)。
CDC指出,消费者不要食用染菌的金针菇,即使是吃了一半但仍未染病的产品。FDA则表示,李斯特菌感染的症状为发烧、头疼、肌肉僵硬、意识模糊、腹部疼痛及腹泻。对于孕期女性,也可能导致其流产。此次事件,有六名孕妇染病,其中两人流产。
李斯特菌感染的症状通常在食用受感染食物的一至四周后出现,可用抗生素类药品(antibiotics)进行治疗。
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