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【翠微风韵】揭国生散文《茶香情浓》（总第132期）
乌啼，指琴曲《乌夜啼引》或《乌啼引》。 唐 元稹 《听庾及之弹〈乌夜啼引〉》诗：“謫官詔下吏驱遣，身作囚拘妻在远……今君为我千万弹，《乌啼》啄啄泪澜澜。”
“睡起隔帘人卖茶”，隔空想象画面都那么美好。萧立之诗中提及“茶”的有很多，之前读过的《出船》中：“笔床茶灶且追随”。再有“团茶自煮客堪延”，“茶甘汲井新”，“起来煎茶竹风凉”等等。茶事，道尽世间心事。
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主播 || 雅之
茶香情浓
小布是著名的茶乡，我曾经来过多次，但每次都是走马观花，对于小布厚重的历史和独特的茶文化从未作过深究。我曾经写过一篇短文《慢品小布》，虽说是慢品，其实还是泛泛而谈。小布是一块充满话资的地方，想要在一篇短文中尽情展现实在太难。这里红古绿相亲相容：红色故事充溢山镇，古色横街珍藏传奇，绿色林海散发清香，美丽新村迸射活力······尤令人心旷神怡的是青山秀水勾勒一望无垠的茶园，纵横阡陌，支撑着宁都乃至江西的顶级茶叶产业··· ···
小布已有300余年的茶叶种植历史，现有茶叶面积21800余亩。那么，小布的茶为什么如此出名呢？这还得从小布特殊的地理环境说起。小布地处北纬26度47分，正好处在世界级的优质茶叶黄金生产带上，这里不只是我县的最北端，也是赣州市的最北端，与吉安市、抚州市接壤，处于三市交界的雩山山脉之中。小布山高林密，重峦叠嶂，蜿蜒起伏，云遮雾绕，雨水充沛，清泉飞瀑常年不绝。其土壤呈微酸性，有机质肥厚。全年气候温和，四季分明，非常适合茶叶的生长。
我的朋友温勤生是个实干家，是宁都乃至赣南数一数二、颇具权威的“茶博士”、“茶专家”，为国家三级评茶员。他特意邀请我们去小布，参观他的茶园。
当我们跟随勤生来到他经营了多年的茶园时，便被满眼的葱绿惊呆了。那莽莽苍苍的气象，绿油油如锦缎般铺展开去，直达天际，似乎要将整座山打扮成世界的主角，这带给我们的不是一般的震撼，而是一种灵魂的洗礼，要经营出这一大片的茶园，背后的辛苦是常人的多少倍啊。我们在茶园驻足，观赏，触摸，嗅闻，赞叹，陶醉。忘记了时间，忘记了自己，仿佛与茶园融为一体，成为空气中的一份子。在这里，温勤生告诉了我们茶叶是怎么采摘的，有怎样的技巧。他还告诉我们，他的茶园已成为带动周边居民走上致富之路的引擎，由勤生牵头成立的“小布金叶茶业专业合作社”涵盖着小布镇内十几个村以及黄陂、大沽的数千茶农零散的茶园。参观完绿色茶园，汽车继续在山间盘旋，他带我们来到了前方正在开发的山区。一批茶场工人顶着太阳正在汗流浃背地干活，把新买来的茶苗一株株种植下去。于是，我看到了茶树幼年的模样。勤生说，三年后可以采摘第一批茶叶。我想，等这片茶叶长大成林后，肯定又是一道靓丽的风景线。
温勤生告诉我们，为了区别于小布岩茶，他将其茶叶的品牌命名为小布茗茶，其品种以福鼎系与本地群体种为主，近年还引种了浙江、福建等省的白化茶和黄化茶作为补充。生产有小布茗剑绿、毛尖、白化茶、红茶等几大系列。具体加工工艺是这样的:谷雨前先将露水干燥后的一芽一叶初展的完整芽叶采摘下来，经竹筛摊青萎蔫后，抓住鲜叶芳香物质外溢达到理想效果之最佳时刻，进行高温杀青，经吹风摊凉后，重温理条，揉压结合，往复成型，采用抛、磨、抖、筛等挥毫方式抛光磨亮，再行烘焙提香贮存包装。每一个环节都很重要，每一个细节都很重视，他们要为顾客着想，为品牌保质，为良心护航，为未来张本。
勤生说，我们小布茗茶具有很大的特色优势。比如剑绿茶，成品茶条形紧直饱满，扁平光滑，芽尖芽柄形似宝剑，所以取名为“剑绿”。其色泽微黄油润，冲泡后汤色嫩黄明亮，嫩栗香浓郁明显，细品之兰花香悠长，滋味回甘鲜爽醇厚，叶底匀整鲜活。
确实如此。午饭后我们来到了别墅三楼，在一间会客厅里，勤生早已为每人泡好了一杯顶级的茶水，等待我们品尝。透过玻璃，我看到杯中的茶叶在茶水中一粒粒竖了起来，整齐划一，如军人般列好队，好像在等待我们的检阅。如此奇特的景象，我真的是第一次所见。再看那茶水，色泽鲜亮，闻之有一股怡人的清香。如此品质超群的茶叶，味道如何呢？我迫不及待轻抿一小口，让茶水在口齿之间回旋片刻，口腔中顿时弥漫着一种浪漫的气息，来自茶叶本身的清香一阵阵冲击着我的味蕾，一种奇妙的感觉便萦绕全身，令人轻松，又令人舒适。我从来没有这样喝茶，也没有经历过这样的体验，小布茗茶，让我有了一种全新的体验，更使我对茶叶有了新的深层次的认识。
小布茗茶虽是茶中新贵，但一经问市，便备受推崇。首先，在2010年迎世博中国（上海）国际茶业博览会上获得金奖。紧接着，在2012年中国（上海）国际茶业博览会上再获金奖。此后，又连获殊荣，2016年先是荣获“中绿杯”中国名优绿茶评比银奖，后又获第三届庐山问茶会暨江西省茶叶评比金奖。2017年获中国绿色食品论证通过。2018年“小布茗茶”再传捷报，成为赣州市知名商标，而勤生本人也于9月荣获“江西茶区十佳匠心茶人”的荣誉称号。
“潮平两岸阔，风正一帆悬”。温勤生还在拼搏的路上，他不会满足于已有成绩，停下前行的脚步。立志打造永久品牌的他，只会踩着困难继续前进。我坚信，温勤生的人生天空会更加璀璨耀眼。时代选择了温勤生，温勤生必会还未来一片锦绣河山。
作者 揭国生
揭国生，中学高级教师。赣州作协会员，宁都县作协秘书长，宁都县诗联学会会员。擅长散文随笔写作，作品散见于《每周文摘》《江西工人报》《江西青年报》《赣南日报》《赣州晚报》《今朝》《南康文艺》《宁都文艺》《今日宁都》等报刊。2018年出版散文集《宁都，恋你千年》，已完成长篇传记《开国少将曾凡有》的创作。
主播 雅之
雅之（金话筒少儿主持培训老师）。曾任赣州市广播电台节目主持人，主持栏目《都市立交》《空中门诊》《新闻播报》；《赣州在线》——《你好，夜归人》夜间直播节目的主播。
翠微风韵编委
顾问：宁永红、谢帆云、罗兵、温晓林
编审：胡 滨
制作：王明芹
编委：邱克明、彭日生、余洪琛、吴小君、严芬玲、潜奕璇、罗道旺、谢雪琳、杨名忠
嘉宾：胡冬云、揭国生、黄金辉
推广：李荣开、苏文生
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