Gaburi Chicken：日本人连做鸡都那么认真！

Gaburi Chicken创始于日本的名古屋，时至今日，已经在日本多地开设了分店。甚至将其“鸡爪”伸向了中国，伸向了魔都。

他家店铺小小的，对比周边的食肆并不张扬。

门口一个大大的“鸡”字点出了这家店的特色产品，然而最吸引小v的就是他家的LOGO——一只非常非常蠢的卡通鸡！长得贱，还秃头，用时下流行的话来说，也算是一只“中年油腻鸡”吧~

店里的装饰风格比较温馨，有家的感觉哦，会让客人先点酒水，然后再看菜单点餐。

看上去油腻的炸鸡腿肉和炸鸡翅却意外好吃，鸡腿这种大块的肉吃口也不柴哦~

其他小食也都很美味~蛋包鸡看似普通的荷包蛋，打开里面则是充盈的米饭和鸡肉，鸡汤拉面很鲜很满足，推荐男生食用~

Gaburi Chicken可是曾连续4年拿到日本唐扬协会金赏的炸鸡店哦！

说到做鸡，日本人是认真的！

1932年，东京银座地区出现了外卖的炸鸡。战后，养鸡场在日本逐渐增多，便宜、好吃、方便的炸鸡逐渐在全国推广开，许多店铺开始专业做鸡。

唐扬的意义逐渐与鸡发生紧密联系，以至于日本唐扬协会直白地把唐扬与鸡等同起来。充分体现了奥威尔所说的，油锅面前，所有动物一律平等，但有些动物会更加平等（比如炸鸡...）

说实话，当小v在南京东路的新世界大丸百货B2发现这只鸡时，内心是惊喜的！

也是才知道Gaburi Chicken的中文名叫做咔不离炸鸡。招牌写着在日本最人气的炸鸡店，还有店员一直捧着鸡们给大家免费试吃。

鸡都是干炸的，口味分为抹茶盐、特辣味、葱盐味、奶酪酱、照烧酱、塔塔酱，基本上甜口咸口都有了。

切成块的鸡按个数卖，小份4个，中份6个，大份8个，特大份12个。并且在口味上给出了贴心的选择——可以做双拼、三拼。

店里采用现点现做的方式，优点是材料新鲜没有回锅油影响口感，缺点当然是等的时间略长啦~

不过美食总是值得等待的，况且炸鸡的区域做了全透明的设置，可以看到炸鸡的整个过程，让人比较放心。

小v选了葱盐味和奶酪酱的双拼，每一块的大小大约为¼个手掌，外皮微薄金黄酥脆，咬一口满嘴汁水，鸡肉又嫩又酥比，秒杀很多其他鸡排啊~

不过小v觉得口味双拼难免把几种不同的酱汁混到一块鸡肉上，影响口感，建议店家可以分开放置哦~

因为鸡肉本身自带的汁水，吃完一整份都不觉得口干，不过店里还是有两款饮料搭配售卖：可尔必思和乌龙茶。

店里提供堂食，但位子只够坐4个人，好在以炸鸡为主的店因为卖的是小食，很多客人都选择外带，倒也不算局促。

总体来说，上海店和名古屋店在环境、菜品等设置上还是因地制宜的，但炸鸡的出品却还是一如既往的美味哦~

趁着周末，在魔都的小伙伴可以亲自前往，去尝尝鲜噢~

小v在这里提前祝大家元旦快乐啦，12/31有跨年计划的朋友们出门在外要注意安全噢，愿你们度过一个美好的夜晚~

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2018新年快乐

HAPPY NEW YEAR

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