只需一刀，土豆皮竟能轻松去除！

【学习党的十九大精神 第42期】

中国共产党是为中国人民谋幸福的政党，也是为人类进步事业而奋斗的政党。中国共产党始终把为人类作出新的更大的贡献作为自己的使命。 

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=a0519tzw14r&width=500&height=375&auto=0只切一刀就能给土豆去皮

材料：

水果刀

做法：

① 沿着土豆的中间位置，浅浅的在土豆表面环切一圈，只要把土豆皮划破就可以了。

注意：这一刀一定要连贯，切的痕迹最好可以首尾衔接。

② 把土豆放到锅里煮。要凉水下锅，煮的同时再准备一盆冰水。

③ 待锅里的水开后，我们马上将土豆捞起来放进准备好的冰水盆中浸泡几秒钟。

看，土豆的刀口处比之前涨开了一点~

用这个方法剥出来的土豆光溜溜的，一点损耗也没有，真是太神奇了！

原理：

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来源：CCTV生活圈

编辑：周慧  审核：张小燕