安院首款“湘小安”文创月饼免费送！限量！先到先得！

再过两天又将是一年花好月圆时今年的中秋节，又恰逢教师节为欢庆双节学校食堂、湖南一品佳餐饮管理有限公司自制了印有学校卡通形象“湘小安”图案的月饼送给安院师生

“湘小安”文创月饼，

包含莲蓉蛋黄、香辣牛肉、五仁3种口味。
想尝尝“湘小安”文创月饼的味道吗？送！送！送！免费送！

领取时间：9月9日下午5点

领取地点：学生餐厅自选称重档口

数量有限，先到先得，送完即止！

那么，“湘小安”月饼是怎么制作的呢？接下来，小安教你~~

壹准备饼皮、馅料

制作饼皮时，要将面粉加好配料后，通过搅拌机充分搅匀，再分盘放入发酵箱发酵半小时。每种馅料按规定重量称重。

贰包裹、定型

将饼皮包裹馅料，圆圆的月饼就初具雏形啦！再用事先设计好的图案、重量的模具压制包好的月饼使之成型。

叁烘焙、包装

压制成型的月饼放入烤箱，烘烤时间过半时，需从烤箱中取出，在每个月饼上涂一层鸡蛋液，重新放入烤箱烘烤。待烤好冷却后，再进行包装。

中秋节撞上教师节，一轮明月，两样情怀，“湘小安”让安院师生共赏一轮月，这既是寓意团圆，又是感念师恩。祝大家花好月更圆，也祝老师们桃李满天下！

满“新”欢喜，用新迎“新”

新生小贴士|初来乍到，这篇推文可能会帮到你！今天，我们提前认识一下？新生篇

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