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西红柿是我们常吃的食物之一，它的营养丰富，常吃西红柿对身体健康非常有利。西红柿吃法众多，可以像水果一样直接吃，也可以凉拌，还可以和多种食物一起烹炒，那么西红柿皮能不能吃呢，有的专家说皮的营养丰富，一定要吃，有专家说皮里有农药残留，不能吃。不管能不能吃，多数人在食用之前都会把皮去掉，主要是因为它不好嚼，吃进嘴里还要吐出来，麻烦，但是西红柿的皮并不是那么好剥，今天给大家分享一个给西红柿去皮的小妙招，轻轻松松把皮去掉，又快又好，一起来看下。

方法很简单，我们只需要用到一根筷子。用筷子的一端从西红柿的顶部向下刮，不需要太用力，以免把皮刮开裂。就这样把全部表皮刮一遍。

刮完一遍之后，皮和肉基本上就已经分离开了，接着再用刀子在西红柿的顶端划开一个十字形。

然后从十字中心开始剥皮，你会发现特别好剥，轻轻一扯，一层薄薄的西红柿皮就被剥下来了，顺畅的感觉特别爽