湛江人到广州,来这里找好吃的,都说有家乡的味道!
在广州,说起美食不胜其数
当然少不了潮汕风味,广州本地美食太多太多!
然而,广州也有这么一大群体
来自湛江,和潮汕的美食相比起来
毫不逊色,同样的,他们也把美食搬来了广州
如果刚好你也来到了广州
那么,来这5家店吃准没错
因为,他们都说正宗
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粤垦路
位于天河区的粤垦路,在天河刚刚崛起之时,许多粤西人来到这里谋生,粤垦路一带,便变成闻名全城的“湛江鸡”一条街。
号称广州第一家湛江鸡,名字奇怪,倒也一下打响了名号。
招牌白切鸡
58元一斤,一斤起卖,鸡皮能吃出爽脆的口感。
艾草糍
12元半打,这是湛江人平时吃的传统糕点,看着像黑暗料理,但它的味道却不能小觑,一口下去,艾草味浓,内是黑芝麻,甜甜糯糯的,但又不会腻,一次吃2个完全没问题。
人均:75元
地址: 粤垦路8号(华文学院东门对面)
在广州的湛江鸡界,瑞记怎么也算老字号了,论起既正宗又好吃,当仁不让。
吃他们家的白斩鸡,一定要先从鸡皮下手,爽滑味足,吃完了皮,肉蘸酱吃,末了,再配上一碗鸡油饭,才最满足。
蒜蓉粉丝蒸沙虫
真的不是什么重口味料理,沙虫鲜甜脆嫩,不输很多鲍参翅肚,粉丝又充分吸收了沙虫的鲜味,非常回味。
人均:69元
地址:粤垦路148号
除了粤垦路的湛江鸡
还有其他地方的湛江美食
仅靠一味烧生蚝,他家从10年前的无名走鬼,到现在开了三家店,连范冰冰、何炅、王磊、翁虹等大明星都慕名来吃!
生蚝有拳头那么大,最适合用来烧烤,每一个都“胀卜卜”的,超级新鲜肥美!
一口都吃不完一个,口感无敌满足!如果你怀念吃烤生蚝了,不妨来这家立交桥底的传奇烧蚝神店来试下。
人均:95元
营业时间:周二 17:30-04:00;周一、周三至周日 17:30-05:00
地址: 天河区广州大道中鹰都商贸城1楼24-27号(近天河立交美食街)
位置挺隐蔽的一家雷州菜食肆,但进到去,你会有一种别有洞天的感觉。环境清幽舒服,中庭还可以唱卡拉OK。但最重要的还是,菜品很好。
哈喽饭
来这里,一定要吃哈喽饭,就类似菜饭,里面有点香料伴着菜吃,特别香。
养生豆腐
豆腐嫩滑,一股淡淡的奶香,吃起来有点像日本豆腐,但稍微韧一点,表面出乎意料的铺着韭菜碎,丰富了层次,口感
脆香莲藕
要趁热吃,脆脆的很甜,无论作为饭前还是饭后,都很不错。
人均:88元
地址: 流花路117号(流花展贸中心11号馆)
在广州海珠区城中村里不起眼的小店,你根本想象不到,这里竟然藏着来自湛江吴川的美味!
对于广州人来说,这可能是暗黑料理店,但对于吴川人来说,这全都是家乡的美味!
薄荷沙螺汤
沙螺滚出的鲜,成为这碗汤的焦点,沙螺个个都大大只,而且很饱满,很诱人。还有沙螺粥,也特别鲜甜。
看到了吗,每一口都是肉质的飞溅。
白切鸡
表面看起来亮晶晶的,让人胃口大开。湛江人吃白切鸡习惯蘸酱油,而不是姜葱酱。不用姜去劈味,也能有保证鸡鲜味的信心。
鸡肉配合鲜甜的酱油,咬下去,香滑嫩口,满嘴鸡油香。
牛骨汤
大大的牛骨,一下子就能成为这里的最大噱头。很有牛肉味,看得出是熬了很长的时间的。
这么大!这么大!食欲满满的!
大虾
尽管店铺破烂,但也挡不住满满的鲜味溢出。作为海边城市,这边的人都爱海鲜,特别是白灼的。
看,这碟大虾,只只都特别大,吃起来都是大口大口的肉。
人均:82元
地址: 马岗顶西畔里后街六号之五
电话: 13556011809(因为位置有点偏僻,如果找不到,可致电老板带路)
相比现在五花八门的各路美食
粤西的美食更朴实简单
要的便是那种原汁原味
如果你也是在广州打拼的湛江人
不如来这些店吃一顿吧,怀念一下家乡的味道
最近这款零食在广州火了!人手必备!零食星人偷闲神器~好吃到爆!
老广吃货上供的小巷牛杂指南 !这碗牛腩俘获太多人的心。
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