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别愁!三月的减肥计划,让这家素食餐厅帮你完成!好吃不怕胖,告别油腻!

2018-03-21 广州美食玩乐


春天草木盛,身体也蠢蠢欲动

食肉兽吃多了大鱼大肉,也想换换口味

吃吃清淡调调身体,走

今天麦麦带你们去吃素食!



佛系素食越来越流行了,它可不是食之无味的

相反美味超出你想象

而且更加的健康,跟着麦麦走不踩坑!



佛有缘素食馆


这家素食馆藏在荔湾的一处民宅里,经营了很多年,深得街坊心。一般去仁威庙或者三元宫后都会来这里慰藉一下小肚子。



作为街坊店,环境不强求有多么的高大上,但是菜品撩人,在这里吃饭感觉也舒服自在,很亲切,有些叔叔阿姨一光顾就是20几年。



美极素大虾,外观真是做成了大虾的样子,一眼看下去和真的虾没有啥区别,其实虾身是豆制品,带有海鲜味,鲜甜美味。



椰汁香芋煲,特别的浓稠,香芋特别粉,南瓜很想,浓香的椰子味惹得哈喇子直流呀!



松子鱼,它是用茄子和鱼肉紫菜做的,味道酸酸甜甜的,还有素叉烧,味道几乎以假乱真!


人均:59元

地址:荔湾路幸福新村福儿路1号(陈家祠地铁D出口500米)



十二舍湯物素煮


这间素食馆里面有十二个房舍,有大量的植物做装饰,整体很有大自然的感觉,清静素雅。



香滑黄咖喱素鸡荟,素鸡吃起来和鸡肉无异,咖喱口感刚好,不会油腻,豆泡稍微有点失色,比较韧,如做成脆的话会更好吃~



十二舍黑米糕,软糯的口感,清甜,配上柠檬汁,比较顶肚,点了它都不用点饭了。



黑松露海茸蒸蛋清豆腐,等的时间就比较长,是现蒸需要的时间比较长,以吃到黑松露的香味,豆腐也很滑嫩,就是份量少得有点不可思议。


人均:64元

地址: 江燕路37号润政广场1楼



大佛寺素食阁


很多人都是大佛寺素食阁的粉丝,虽然价钱不算是很便宜,但是一个月去两三次还是绰绰有余的。



铁板双菇,比较劲道,配上黑椒汁还挺好吃,不过油也有些大!



大佛寺炒饭,份量特别大,女生的话一个人是吃不完的,稍微有一点油,但是口感还行。



人均:69元

地址: 西湖路27号大佛寺东阁楼负一楼(近光明广场)



怡新素食


它在广州东站附近,很老资格的素食店,环境很典雅,比较有佛缘范。这里的素菜也貌美味佳,让人看了食欲大增。



赛螃蟹,这道菜没有螃蟹只是用简单的蛋白加上点陈醋,竟吃出了一点螃蟹的鲜美滋味,广东人的餐饮文化果然博大精深。



清蒸鱼,差一点就被骗了,哈哈,真的很像,不止是外形哦,就连味道也是,千万别以为它是素食的就降低期待,不然打脸分分钟!



南瓜羹,不管是外形还是味道都是极其诱人的,奶香浓郁,很浓稠,香而不腻。


人均:70元

地址: 林和西路161号中泰国际广场4楼



水木苼蔬食料理


地铁旁边的商场里的这家素食料理,有种时尚又古朴的感觉,禅意十足,很多年轻人经过都会被吸引,由此开启素食之旅。



桂花蜜圣女果,一个简单的前菜零嘴,一下口就被惊艳到,很清新。腌制的小番茄,桂花蜜渗入番茄内,番茄没有酸味,清甜可口。



怀石烘蘑菇,这道菜是开小灶着上来的,连着碳炉整个搬上桌,蘑菇和碳炉间放着一片黄叶,意境十足。


蘑菇本身味道寡淡,烤的时候加了胡椒,蘸酱,口感厚,喜欢蘑菇的可以试试。



翡翠布袋,这道菜挺贵的,88元,绝对的朋友圈装逼神器,盘子里加了干冰,云雾缭绕。



除了炫酷的特技外,美味不假,酱汁是甜的,浓浓番石榴味,福袋的外皮洁白,吃起来却像蛋白,里面满满的馅料!


人均:86元

地址:农林下路东山锦轩现代城4楼405室



蔬稻餐厅


这是一家位于CBD的主打菇扒的素菜料理西餐厅,你可能没想过,吃蔬菜也能像法国大餐一样有情调,浪漫又优雅~



熔岩慢煎菇扒,来自云南的白灵菇,个头不大,外表看上去一般般,但是配上松露汁一起吃,嫩滑口感丰富,不输牛排,加上没有脂肪,吃多也不腻。



一口的感动,鸡蛋皮卷土豆丝,上面一层沙拉酱,吃起来味道接近新式的寿司小卷,但口感很软很软,爱吃甜品的人没有抵抗力啊。



松子青酱意,用菜汁打成酱汁拌以小型的杂菌,鲜味还挺足,口感清新又带点浓浓的鲜味。


人均:107元

地址: 侨鑫国际裙楼3层(君悦大酒店、全球通大厦旁,雅居乐中心对面)



食方缘・素食


这家素菜馆开在别墅里,光地理位置就觉得够档次,餐厅是由老东山的旧房子改造的,精致不用说,给人大隐隐于市的超脱感。



在这里聚会可以不受外界打扰,非常清静。



美娘梅汁鲜苔卷,给人的感觉很惊艳,两个字总结:好吃!酸鲜结合,不会太韧也不会太软。



黑椒素扒,吃的时候真的恍惚了,感觉就是在吃扒,大豆蛋白做得很好,近乎肉的口感,黑椒汁也很香,意外之喜啊!



锡包茄子,相比于路边的烤茄子,精华就在于甜酱汁,那股甜味充分渗进茄子里,给人一种很新奇的感觉,很好下饭!


人均:86元

地址: 寺右南二街五巷6号别墅院



天水蔬食料理


这是一家开在工厂里的傲娇餐厅,但却像极了世外桃源,这里的环境无可挑剔,每张桌子上都有鲜花,进来会感觉整个人很放松。



唯一需要留意的是每个月的菜品都不一样。上菜是按照法餐的顺序来的,有汤,前菜,主食和甜品。



葱油拌面,喜欢面食的人大概和SOHO妹一样无法抗拒,但是摆盘就让人满心雀跃了。



五彩椰米饭,这个米饭混合了红米,东北大米,糯米,黑米等,吃上去口感非常丰富,加上一点配菜一起吃,清清淡淡的。



鹰嘴豆烤白蘑菇,摆盘很是精致,基本上是舍不得吃了。


人均:133元

地址: 工业大道中313号东方红艺术公社西区8号楼



素会


这是临江而建的一间中国风素菜馆,虽然他的总体消费水平比较高,菜品讲究的是精致美观,吃不起总是看得起的哈哈。



翡翠布袋罗汉,形似布袋,内有玉米、红萝卜、木耳……再拌上酸酸甜甜的番石榴汁。



五谷五仁饭,很有嚼劲的一道菜,这个还是比较看个人口味。



这家店更多的像是私人的会所,环境出品堪称一流的,就是不介意价格追求比较精致的可以来这里,绝对非一般的享受!


人均:245元

地址: 黄沙大道15-17号


 在今天无肉不欢的时代

偶尔吃下素食是一种不错的选择

但是,我们发现

素食的价格真的越来越高了

真的比吃肉还贵呀!!!


吃货必备!这些无法代替的美食据点,满载老广们的美味记忆!


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来源网络

广州美食玩乐整理编辑

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