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可怕!双皮奶突然爆炸致女子“毁容”!爱吃甜品的要注意了....

2018-04-12 广州美食玩乐

最近的天气又皮起来了

时冷时热,吃饭都没什么胃口

很多人都喜欢来一碗甜品醒醒胃



然而你知道吗?

吃甜品也有风险

就比如说……

会爆炸的双皮奶你见过吗?



4月2日晚,家住韶关的龙小姐

下班以后约朋友去吃甜品

点了一碗窝蛋双皮奶

没想到意外发生了!



眼前双皮奶居然炸了

炸了

▽动画还原


这是“炸蛋”吧?!

这个“炸蛋”双皮奶威力挺大的

龙小姐不仅眼睛受伤红肿看不清东西!


脸部、颈部还有手臂都被烫伤了


龙小姐担心,就算是治愈了

脸上还是会留下疤痕


戳视频看更多

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=a0625dg9nr8&width=500&height=375&auto=0

网友表示:

“甜品有危险,吃货需谨慎!”


为什么好端端的双皮奶

会突然爆炸呢?


经了解,是由于甜品店的学徒操作不当所致:把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热,比平常多加了一分钟!


由于双皮奶是凝固型食品,在加热过程中,微波可以让水分子转化成游离水,如果食品中还有气体的话,加热可以让空气在短时间增大空气压力,水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力,但是一旦受到外力突破了其的极限的话,高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。



简单总结一下

就是粘稠度比较高、凝固状的食品

用微波加热的时间都不能过长

另外也可以尝试水浴加热

和蒸锅常压加热等

其他加热方式

还有记得小心操作使用微波炉

避免发生不必要的危险!



这些东西不要放入微波炉




1蛋类



千万别尝试用微波炉加热蛋,即使是已经切开的鸡蛋,放到微波炉里加热,也会爆炸。除非把蛋类打散或切开



2水果



像鸡蛋一样表皮密封的水果,如葡萄,是不能放入微波炉加热的,加热会爆炸的。如果要吃温热的水果建议用热水泡泡,没必要用微波炉。



3牛奶



如果牛奶需要加热,请把牛奶倒出可以入微波炉器皿加热。千万别直接将牛奶盒放入加热,和密封原理一样,会爆炸。切记婴幼儿的奶不要在微波炉加热,以免加热不均匀,烫伤婴幼儿,而且加热过程中牛奶的营养成分破坏。


4不能让微波炉空转



如果你让微波炉空转,可能会让整个微波炉爆炸。因为没有东西吸收微波,磁电管最后会吸收微波,然后把自己给毁了。


记得小心操作使用微波炉

避免发生不必要的危险!


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来源网络

由广州美食玩乐整编处理

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