湖锦经典菜 〈382〉

虫子土鸡

豉油皇墨鱼仔

葱香鸭

葱烧武昌鱼

醋椒黑木耳

白切清远鸡

冰镇莲菱米

钵子鲜芦笋

脆皮鲜奶

地菜春卷

粉蒸莲子米

干鱿鱼煲黑皮冬瓜

隔夜苦瓜烧肉

鸡汤煨野山笋

鸡汁煨萝卜

姜辣黄骨鱼

酱脆皮黄瓜

锦绣三文鱼捞伴

精美刺身拼

辣得跳

莲藕排骨汤

牛油果沙拉

飘香榴莲酥

清补凉煲龙骨

手撕牛肉

剁椒鱼头

鱼头汆圆锅

水煮牛肉

泰式砂锅翅

汤灼活海参

虾仁酿油条

堂涮养生菜

鲜鲍煮燕麦

鲜松茸菌

香煎银鳕鱼

小炒莴苣片

蘸酱乳黄瓜

有机臭豆腐

湖锦酒楼全称武汉湖锦酒楼管理有限公司，湖锦酒楼位列全国餐饮企业百强，成立与上世纪九十年代初，享有“鄂菜十大名店”和“中华餐饮名店”荣誉称号，容各派菜系精华，经典传承与时尚创新兼备，为武汉市品尝湖北特色、商务宴请之首选。

菜品以湘、鄂、粤菜为主并吸收京、川、淮扬等各大菜系精萃，同时融合日式铁板、泰国风情、法式西餐等世界美食精髓，在人文情愫、营养、食疗方面独具新的特色，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的个性化菜品体系。

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