其他
文华雍颐庭 〈477〉
上海浦东文华东方酒店招牌中餐厅雍颐庭荣膺《米其林指南上海2017》颁发的一星殊荣，在享负盛名的米其林指南首登中国大陆之际成功摘星。
雍颐庭在本地餐饮界独树一帜，为宾客演绎正统江南菜系。上海、江苏及浙江等临近地区被誉为江南菜系之故乡，而江南菜则以其精致的时令菜肴闻名于世。采用时令新鲜食材，并以独特的烹饪手法为菜品注入现代派意韵，使饕餮食客陶醉于款款江南美味之中。
带子皇蒸豆腐，香辣鸡枞菜
菜胆松茸炖双耳
冰梅花雕牡丹虾伴白芦笋
鲍汁鸭肝扣鲜松茸
带子皇蒸豆腐
古法蟹酿橙
桂花姜汁冰激凌，番薯糖不甩
桂柳干丝
海胆蟹肉，姜味炖蛋，鲟龙鱼子酱
淮扬炒软兜
江南小品
椒盐肉酿青头菌
荔枝奶冻配杨梅雪葩
牛油果糕配辛香味蟹肉土豆泥
牛油果蟹肉酥
挪威海鳌虾配香菜调味牛油果冻
山核桃牛肉
珊瑚蟹粉星斑柳
松露翠瓜素菌饺
松仁咸鱼酱炒白芦笋
酥炸蟹盒，酸辣清汤
蒜香云椒爆鸡油菌
鲜莲子蟹肉冬瓜盅
鲜松茸百合爆和牛粒
现代式牛油果、龙虾和小番茄色拉配红椒泥
香炒蟹松，芝麻烧饼
蟹粉带子锅巴
蟹粉南瓜鸡头米，蟹粉响铃
蟹粉舒芙蕾
蟹粉鲜肉面卷
蟹钳开水白菜
熏鲳鱼
鱼子酱冰梅牡丹虾配番茄
紫菜蟹粉鱼圆汤
相关阅读：
（点击标题即可阅读精彩内容）
平价家常菜 〈476〉元素流行味 〈475〉
川凉多样化 〈474〉粤厨造型菜 〈473〉
新味东北菜 〈472〉御玺中餐厅 〈471〉
冷碟新视界 〈470〉深圳主席楼 〈469〉
蔬膳年夜饭 〈468〉川式新冷菜〈467〉
川味新境界 〈466〉南北推荐菜〈465〉
流行新元素 〈462〉星级年味菜 〈461〉
粤广小凉菜 〈460〉海鲜姿选集 〈459〉
乡土新川肴 〈458〉真味出冷碟 〈457〉
冬令食鲜记 〈456〉海派创意菜 〈455〉
星级杭菜品 〈454〉江南最家常 〈453〉
看西北盛宴 〈452〉京城创新品 〈451〉
川味旺销菜 〈450〉年夜饭参考 〈449〉
食尚巧融合 〈448〉渝风堂菜品 〈447〉
欢迎您的关注
为你提供经典美文，人生感悟，
德国风情，生活点滴，有态度的微信公众号！
水手新建公众号
水手厨讯
做不一样的美食资讯
专注于厨师大众
分享美食资讯
厨房里秘籍
餐饮管理
做有趣
公众
号