藏在韶关深山野林的水果珍品！男人吃了壮阳，女人吃了滋阴，韶关人你吃过吗？

“牛哈卵”这个东西

在韶关的小伙伴你们见过吗

知道这个好吃的东西吗？

不明所以的小伙伴

今天快跟着小编认识一下吧

其实它是很多客家人小时候的最爱

在乡下农村老家的山上到处都有

这种水果的俗称可是一个非常污的客家词

老司机带你漂移...

“牛哈卵”是藤本植物

像似麻麻密密的麻绳

它喜欢缠绕在各种树上生长后开花结果

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拿藤是我们韶关人对这种山野果的称谓

因其果形非常像公牛的睾丸

所以也有很多人称它为“牛哈卵〞

每年的10月至11月是成熟的时节

听老人家说拿藤仔结果实

有大年小年之分

大年主指节气好的年份，结的果实多又大

小年指节气不好雨水偏多，结的果实就少又小

剥开“牛哈卵”丝丝清甜伴随清香

瞬间触到儿时的回忆

对于山里人来说，采摘野果的乐趣

在于享受整个采摘过程的充实

很少有人会把摘来的野果拿到集市上去卖

这么美味的山货，自己吃还来不及

撕开薄薄的果皮，里面肉质丰厚

果肉呈紫黄色，略多籽

入口细腻嫩滑，微甜中略有浅酸的鲜美味道

“牛哈卵”

还是一种极好的民间偏方的中草药。

对于治疗急性肠胃炎有着显著疗效！

中国人讲究“以形补形”

“牛哈卵”还具有”壮肾补阳之功效”功效

不管你在离家乡多远的地方

都不会忘记家乡野果的美味

这是乡愁，这是想念的滋味

小编爬山涉水！

终于深山老农处...

找到这种是水果界的“大熊猫”

吃货注意！！！

这种水果都是生长在户外

极少数人贩卖

如今足不出户，只需要轻松动动手指

鲜甜开胃，养胃滋润的“牛哈卵”送到你身边

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温馨提示：肉质可口的山果，自然也是鸟禽动物们的美味。所以须在青黄不接的时候上山摘回，然后埋在稻谷、米糠、大米里闷熟，待颜色变黄，轻捏有松软感时才可享用。

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