快来围观！政府定制，“人手一份”营养计划

　　近日，省政府办公厅印发了《湖北省国民营养计划（2018-2030年）实施方案》（以下简称《方案》），以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，全方位布局湖北省国民营养健康工作。10月22日，省政府新闻办召开新闻发布会，省卫生计生委副主任姚云及相关专家在会上对《方案》相关内容进行了解读。

《方案》明确营养健康工作的九个具体指标：

降低人群贫血率、控制孕妇叶酸缺乏率、提高0-6个月婴儿纯母乳喂养率、控制五岁以下儿童生长迟缓率、减少农村中小学生生长迟缓率和控制肥胖率、提高住院病人营养筛查率和营养治疗比例、降低人均每日食盐摄入量、提高营养健康知识知晓率、提高中小学生奶摄入量等。

在实施步骤上，确定“三步走”战略：

第一步：在现阶段，以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手，解决当前的突出问题，实现科学营养；

第二步：到2020年，针对国民生活水平进一步提高，对营养健康多元化需求，提供差异化服务，实现精准营养；

第三步：到2030年，面向未来的国民营养健康发展，依靠科技创新，实现智慧营养。

针对六类重点人群，确定营养健康六大行动：

　　生命早期1000天营养健康行动：加强营养咨询、指导与干预，降低低出生体重儿和巨大儿出生率，降低孕妇贫血率和叶酸缺乏率。提高母乳喂养率。预防缺铁性贫血和生长迟缓等营养不良问题。

　　学生营养改善行动：引导学生科学营养就餐。逐步提高中小学生奶类摄入量。开展学生体育锻炼和营养健康教育。

　　老年人群营养改善行动：试点开展老年人群营养状况监测，形成区域示范并逐步覆盖全省80%以上老年人群。实施老年人群营养改善和健康管理。

　　临床营养行动：推进临床营养科室建设。推动营养相关慢性病的营养防治。推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用。

　　贫困地区营养干预行动：试点开展贫困地区人群营养健康状况、食物消费模式、食物营养成分和污染物监测。实施贫困地区重点人群营养干预。推进贫困地区食源性疾病监测与防控。

　　吃动平衡行动：积极推广全民健康生活方式，广泛开展减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼的“三减三健”专项行动。

落实营养健康工作的措施：

一是建立各级营养健康指导委员会，加强营养健康法规、政策、标准等咨询和指导；二是推进农产品质量安全、食品安全、中医药利用等与营养健康相关的地方立法、政策、标准体系建设；三是加强营养科研能力和人才队伍建设；四是强化营养和食品安全监测和评估；五是推进营养型优质食用农产品生产，规范指导食物营养健康产业发展，示范推广健康烹饪模式与营养均衡配餐，加快推进食品加工营养化转型；六是大力发展传统食养服务；七是普及营养健康知识。

健康生活 这些知识你应该知道

网络时代如何正确获得科学的营养健康知识？

省营养学会副理事长兼秘书长杨雪锋：在新媒体时代，信息传播形式很多，传播速度也很快。对于怎么辨别营养知识的真假，让老百姓正确获得科学的营养健康知识，有三个建议：

一是尽量去看政府相关机构、专业研究院所、专业社会团体发出的声音，如我们湖北省卫计委、湖北省疾控、湖北省营养学会的官网和“健康湖北”、 “湖北疾控”和“荆楚营养”等公众号，我们三家正组织专家编写，打造共享的专业的营养、食品安全科普信息平台，避免营养信息误导，为公众解疑释惑。

二是在传播的时候，尽量注明出处及文献的来源，有了文献来源，也增加了可信性。

三是我们专业人员看到错误信息的时候，要及时制止或者辟谣，避免它二次传播。

改善学生营养状况，每日一杯奶你做到了吗？

　　省疾控中心副主任李阳：根据湖北省营养监测结果显示：湖北省城市和农村6-17岁儿童青少年消瘦及生长迟缓率分别为9.2%和13.3%；超重肥胖率分别为16.8%和8.8%。营养缺乏和营养过剩的情况同时存在。《计划》中有专门针对学生开展的学生营养改善行动，主要从三个方面进行：一是普及学生营养餐。二是加强中小学生营养健康教育和体育锻炼。三是倡导中小学生每日饮奶。

　　特别强调一下，奶类是膳食钙和优质蛋白质的重要来源。调查结果显示，湖北省6-17岁儿童青少年每标准人日奶及奶制品的摄入量仅11.3克，远低于《中国居民膳食指南（2016）》提出的每日300克的推荐量。从营养健康的角度讲，不论年龄、性别，所有人都应该每天坚持食用奶及奶制品。

      在此，向全社会呼吁，所有人特别是中小学生，尽可能地保证每天一杯奶，这不仅有利于儿童青少年生长发育，还能促进成人骨健康。

肥胖、高血压、糖尿病等慢性病如何预防？

　　省营养学会副理事长兼秘书长杨雪锋：居民超重、肥胖等营养相关慢性病高发，其根本原因是能量过剩，其中油、盐、糖的大量摄入对于肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的发生起到了重要作用。我省居民的油盐摄入量也远远超过了《中国居民膳食指南（2016）》的推荐量。对此，《方案》提出，开展吃动平衡行动，推广健康生活方式。积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”为重点的专项行动，其中的“三减”即为减盐、减油、减糖，是针对居民高盐、高脂和高热量饮食提出的一项生活方式干预措施。

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记者：刘曲 郭妍捷

编辑：韩安然

来源：省政府新闻办

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