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一方自然(二十一)秋分二候:捡板栗

孙东宁 青苔要开花
2024-09-04


2023年10月1日,农历八月十七,星期日


跟山大王约好清晨进山的时候,心里着实激动,这么多日子过去,我的山现在是什么样子的呢?不过这次,因为板栗收获已经接近尾声,而我这山小白又从来没有捡过板栗,山大王便把进山的重点安排在体验——捡板栗。



捡板栗的地方在我们平日进山途中。


将近,便模模糊糊见路边一个白色的物件煞是显眼,走近,竟然是两朵很大的鸡腿菇。或者初秋便是野蘑菇出没的季节,也或者林下草深露重不见阳光,捡板栗的过程,也是我们与各种野菇偶遇的过程,一个清晨,粗粗数数,拍下来的菌类品种达9种之多。












也许,这是要我们涉猎一下菌类的提醒?


这片板栗树长在一个林间陡坡上,想寻到板栗,需在这陡坡上的山林间穿梭。山大王说,板栗大量成熟的那几天,清晨傍晚,山中频频可见捡板栗的村人,而此时因为接近尾声,我们到达的时间虽不算太早,山间却静寂,只有我们两人穿梭言语的声响。






经夜,在树上爆开的毛刺壳吐出它的宝贝儿,油光光的大板栗便直接掉到树下。乍见板栗,不亚于挖到宝藏的孩童,两眼放光,贪婪地恨不得长出两双手。毛刺壳爆开板栗却没掉出来的,要取出板栗又不刺到手,便颇费一些周章。不过,也便是这样带着毛刺壳才可以清晰了解到,毛刺壳内三胞胎居多,而三胞胎中多有一胎发育不良,也会有两胎或一胎独子,一胎独子的相对饱满,个头偏大,体态滚圆,犹如锥栗一般。


林中穿梭,时不时便有异样的响动。巨大的,是毛刺壳掉落的声音;窸窸窣窣,则是板栗从毛刺壳中倾洒下落。而每次响动,都会让我驻足凝眸,此时林中,真让人忍不住陶醉:清晨的阳光透过板栗树的缝隙落下,照在林下丰盈的清草藤蔓上,照在捡板栗的我与山大王身上,这光,这景,让人心内丰盈饱满,笃定踏实,就像梭罗散文中所写:“在这里我像个随意挥霍时光的富人,这无关金钱,而是那些承载明媚阳光的岁月。我真的愿意将拥有的年岁全部给它。”



与山大王进山,即便走同一条路,每一次也都有新的发现。一年中,不时生出一些新点子,全是为我的山变着各种花样儿记录的念头。然而力不从心,真正赋予纸上的也还只是这星星点点。那些宏愿不知道有生之年会不会完成,不过心内却明白的很,山辽阔宏大,落笔再多恐也束不住它的一角,山既然如此慷慨地给予我,那么我便只管收获、也收藏它的一点一滴便好。


林下的杠板归的小果实已经变成蓝色,白英剔透晶莹,红艳欲滴。茜草的藤蔓纠结在一起,算盘珠儿一样的小果儿青绿,许是林下光线不足的原由么,茜草坐果率着实不高,留下诸多光光的小梗子。





山路边,此时是小黄紫堇与黄瓜假还阳参的天下。春天时我一度把小黄紫堇认成唐松草,直到过了唐松草的花期也没等到它的花儿,才意识到自己是认错了。而黄瓜假还阳参则查询过多次,却不敢仅凭它的叶子便确定它就是黄瓜假还阳参,它真像抱茎小苦荬啊。这样随处可见的野花儿,我们却搞不明白它到底姓甚名谁,这让我俩特挫败。


而今,紫堇与黄瓜假还阳参明晃晃地向我们展示它最美最真实的样子,水意清新地开到铺天盖地,一片一片。它们相伴着也相较着,同为黄色,不同科属,却有着同样的水意灵慧。


菊科 假还阳参属  黄瓜假还阳参








罂粟科 紫堇属 小黄紫堇





黄瓜假还阳参为菊科植物,眼见它花落之后会有冠毛蓬起,随风而散,落处着生。而小黄紫堇成熟的扁圆柱形荚果稍作碰触便四散逃逸,那速度也是极快,想来可以迸射出很远。


唇形科 香茶菜属 毛叶香茶菜



唇形科 香茶菜属 内折香茶菜

香茶菜也开的正是时候。当时拍的时候只觉得有不同,回来细细分辨,竟然是两种不同的香茶菜。不过真的,缺乏细致观察,要不是开花,我是万万分辨不了的。

柿科 柿属 君迁子


当日遇到好多君迁子树,还抱怨它们为什么不开花,竟没想到这棵长在路边的,不知何时偷偷挂了果。摸摸还硬,且让它长着,不急尝它味道了吧。



捡到好多橡子。有溜圆的,有长长的,伟德山上遇到的栎树确实两种,然而分辨的时候我心内还是虚虚的,不敢贸然定种。而这次光顾着捡板栗,也没能好好观察到哪种结圆的哪种结长的。


石蒜科 葱属 球序韭



球序韭的颜值真高呀。看到它,心内感觉是它,却叫不出全名,鬼使神差地掐了一片叶子尝了尝,竟然不辣,哈哈。

桔梗科 沙参属 石沙参

其实也没拍到桔梗属的几种植物,可只要见到铃铛我便晕菜了。桔梗科的铃铛们都是高颜值,可惜我记性太差,上次分辨,忘了,这次再分辨,又忘了,于是又分辨,反反复复中,就把自己弄的如同晕车般,晕了这个科。


挂着小果的菝葜。

蓼科 冰岛蓼属 叉分蓼
蓼科 蓼属 长鬃蓼
蓼科 蓼属 金线草
很喜欢蓼科植物,这种刻进骨子的喜欢,应该源于诗经吧。彼时分辨不了诗经里写的到底是哪种蓼,只是有一种莫名的喜欢。
这次的金线草,是从前没有注意到的。

敲到“注意”两个字,心念忽起。其实它一直都在那里,只是我没有注意到。或者我们也曾相遇过,然而眼随心走,心有分别,目光便未达,于是错失。我想,人与人的相遇也是如此吧缘起,其实便是当下双方心之所向,随心而动便有了起一说。



这个季节的蛇葡萄真是美到极致,颜色丰富不说,小果子的质感也是妥妥的瓷器的高级感,百看不厌,让人忍不住赞叹大自然的奇妙呢。

菊科 紫菀属 东风菜
菊科 紫菀属 山马兰


天门冬科 山麦冬属 山麦冬


从山麦冬发芽我们便注意到了它,所幸后来拍到它的花,如今又拍到它的果子,尘埃落定,它就是山麦冬。



看到玉竹黑紫色的小浆果。



盐肤木,一嘟噜一嘟噜的。摸摸它的盐,软软的,湿湿的,还真是齁咸齁咸的。



看到第一棵缠在山丁子树上已经没了叶子的木防己,是在秘境的溪流边。几棵晚成熟的板栗树挂满毛刺球,已经爆开的板栗近在咫尺。然而摘不到,它们落入溪流,只好与山大王望洋兴叹。也就在此时,很意外地发现木防己一串串浆果,心还在板栗上,便怎么也想不起来这熟悉的浆果来自谁家。于是放弃,离开秘境,再见,木防己的名字跃然而出。嘿嘿。


秘境中的鬼箭羽。



曾屡次分辨谁家叶子的南蛇藤。结了果,便再也跑不掉了。


果子渐大的马兜铃。这是下山途中特意下车看的。


因为捡板栗,这次在山上逗留的时间格外多,也再走了遭遇蜱虫后放弃的秘境。按说此时菝葜正是挂果的时候,然而秘境中的菝葜却没有果子。是不见阳光的原因?


长时间没到秘境,草木葳蕤,本极熟悉的地方竟有了些许陌生。


寻铃兰不见,却寻到几株玉竹。之前秘境没有发现玉竹的呢。回头再想,是铃兰变了模样儿让我们误认为了玉竹?还是春天草深这里的玉竹没有被我们发现?真不知道。不过捡着板栗,又发现另外两处玉竹丛生,看到小浆果黑紫,我俩摘了尝尝,没尝出什么特殊的味道又后悔,就让它自然落果,明年生出小株不好么?


并且,白檀的果子已然落了净光,三桠乌药更不须说,它与映山红竟然已经早早地准备好了明年春天的花芽;好在紫珠上尚有小果,却还很小,也刚刚显出紫色,颜值还在变高的路上。


去秘境的途中,听见有车辆长久鸣笛,想着也许是护林员所为,未做多想。然而在我们从秘境出来慢慢腾腾一边捡着板栗一边向大路走的时候,山大王的夫君迎面找来——山大王因为口袋浅没带手机,进山时间又太长,无论怎么喊,怎么鸣笛我们也不理,她夫君以为我们是遭遇了毒蛇出了意外。到找到我们,他已经是第三趟上山,带了山大王家的叔叔弟弟们搜救,还劳烦见过我们的护林员引路,真是差点吓个半死。


要补充的一点是,与山大王两人之力辛苦一大早晨捡来的板栗全给了我。真是发大财了,好多呀。到家下车时,发现自己不知道什么时候出汗,小腹处的背心湿哒哒的,风吹,感觉到些许凉,结果夸张地很,回家便开始极剧烈地闹肚子。


惦记着板栗中有虫子,也知道虫子破坏力极大,软沓沓的我一时心急,好容易做一次板栗的富翁,可不能因为我力所不能及而全让虫子蛀了呀——于是心念一起,把所有的板栗都填进冰箱冷冻了起来。那同时,还有更多的沾沾自喜——先放着吧,等我有力气了再拿出来分分。还有,以前听人说,板栗防不住虫子会打药,真笨,冻冻,虫子不就冻死了?


然而我不知道的是,生板栗是不可以放冰箱冷冻的。第三天晚上身体大好,取出一些,用新买来的开口器开口,炒出来一点试了试,不但不好剥,更让我困惑的是根本不甜,水水的不好吃。于是又想,也许,晾几天,控控水分会好吃?


结果,放在地上一天一夜之后,开口的时候便发现板栗果肉中有水渗出,炒出来,已经有变质的迹象。


百思不得其解,请教度娘,才知道生板栗水分与糖分居高,病原菌呼吸代谢很活跃,虽说要低温储藏,却不可冷冻,冷冻不仅会冻坏板栗的果肉,失去原本的口感,长期冷冻还会变软变质发黑,吃起来发苦……


真是欲哭无泪,板栗富翁瞬时破产……这些板栗,回家途中便打算着给闺蜜给朋友,还想着要炒熟剥出果肉送给我妈留给我小弟——有多少计划,便有多少心碎。


没文化真可怕。捡一场板栗,辜负了与山大王一大清草的劳累,也辜负了我美美的假期却因为闹肚子老实躺了两天的无能为力。打碎牙往肚里吞吧。哼。



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青苔要开花--第268篇

冬凝,70后,在梦想中一意孤行,想任性却又终究不敢的威海女子。擅写植物静默,也道生活纹理。

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