上海防疫又多了个“新职位”
The following article is from 每日风声 Author 莫叔
在风备用号。不管多难，坚持为普通人发声！
1
继“上海团长”后，今天上海防疫又多个新职位，叫“上海桌长”。
这个“新职位”的诞生，主要是因为昨天，上海宣布接下来，陆续开放堂食。
但是怎么坐？吃多久？有要求！
其中，主要分为六个方面要求：
而第五个要求“倡导餐饮新风尚，鼓励实行餐饮桌长制”，还是颇让上海人民耳目一新的。
只是光看这个报道，大家还是不太懂，桌长到底是啥意思啊？
“桌长是桌子的长度？还是吃饭的时间长短？还是一桌之长？？？”
“这个桌长是个啥职务？是吃饭的召集人，还是在场职务最高的人？”
“桌长负责买单吗？”
“看了半天，也没看明白这‘桌长制’是什么意思？？是不是一桌人吃饭，先选一个领头的称为‘桌长’？然后由桌长指挥大家吃饭？不按规则吃饭、撤退的，如果吃出事儿来向桌长追责？？”
“所以桌长是谁？到底承担哪些责任？具有哪些权利？？”
毕竟大家都很好奇：桌长，到底是个多大的官儿呢？？？
2
说实话，一开始我也以为这个“桌长（chang）制”，指的是桌子的长度。
后来，看了遍官方发布会，才知道不是桌长（chang），而是桌长（zhang）。
而且早在去年，上海就有了“桌长制”，只是当时还处于“摸索阶段”，现在是开始“鼓励实行阶段”了。
而且官方报道中，什么人可以担任桌长呢？
那就是“预订的人，可以担任桌长”。
@上观新闻
然后桌长的职责就是：
在用餐前，用餐时，和用餐后，负责点餐/提醒同桌人使用公筷/帮忙打包等事情。
@上观新闻
也许之后，可能还要提醒同桌吃饭的人，扫场所码、掌握就餐时间等……
@上观新闻
总的来说，上海桌长的权利和义务就是：
1，合理点菜；
2，督促同桌用餐人员隔位就坐；
3，就餐中督促使用公筷公勺；
4，疫情期间掌握就餐时间；
5，对就餐后食物负责打包带走；
6，客人离桌督促戴好口罩等要求……
这里写着：“桌长是比较轻松快乐的职能”。
@澎湃新闻
也没有强制性。
但在我眼里，我个人是最讨厌吃饭的时候，被人指指点点的。
就是那种，吃个饭还要看桌长脸色，还不如别去吃了。
而且，如果有人就餐时不服从桌长怎么办？会被处罚吗？
如果桌长擅用职权，对同桌的人提出无理要求怎么办？会被处理吗？
还有，如果这位桌长很负责，但是最后他负责的桌出了阳性，或者出事了，那怎么办？
虽然桌长不是每个餐厅的“强制职位”，但目前来看，既然开始鼓励实行了，那想必接下来真正开放堂食后，可能会有不少这样的“上海桌长”诞生。
可能经历过“上海团长”后，我对这种莫名多出来的“职位”，已经有点本能的后怕，和心理阴影了。
3
其实，我觉得上海逐渐开放堂食，是一件好事。
不仅对于食客，尤其是餐饮人员，这都是天大的好消息。
但看到目前开放堂食的条件和要求，其实并不低——所以接下来会如何开展和实施，还要再观望一阵子。
毕竟所有的措施和管理，最终目的不是要让事情变得更加麻烦，而是为了让事情变得更加简单。
最怕的就是一顿操作猛如虎，仔细一看原地杵；
规定的每一个字都认识，但连起来一看，楞是没看懂；
甚至有人调侃道：桌长是不是应该有个桌长管理办公室啊？
还是说，只有桌长还不行，还要成立桌委会？
再给点工资？
目前来看，我觉得桌长的责任，好像并不那么轻松，感觉还是要承担一些责任的，当然这个要试过才知道。
此外，也希望不要搞得太复杂，也不要出现跟之前团长那样，有的团长钻空子，从中牟利等大无语事件。
这些“职务”，本应该是为了更好地辅助和服务普通人的，希望不要弄巧成拙，反而变成了普通人的一道坎。
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