太阳湾柏悦 | 三亚的避世之选

一直都听说，柏悦是三亚头牌。

开业三年，终于来打卡了这家比利时设计大师Jean Michel Gathy的作品。Jean Michel Gathy是谁？ 马尔代夫的白马庄园相信一定听过，也是他的代表作。此外，还是安缦的“御用设计师”。

Bay

酒店坐落的地方叫太阳湾，是一处私属湾区，离非常有名的亚龙湾比较近。要进入酒店，还需沿海湾开十多分钟，十分隐秘。 

据说，太阳湾是一处风水宝地，设计的时候依山就势，加入了很多象征太阳，山水的元素。

Lobby

穿过长长的走廊，屋顶逐渐抬高，建筑设计带来的空间感。好像愈发开阔，就要换一片天地。

大堂是我最喜欢的部分。十多米的层高，几十米的长桌，错落有致的艺术品，目不暇接。

即使在夜里，也像太阳般炙热的视觉冲击。

柏悦有很多艺术品，比如Lobby中央高孝午的雕塑。也让我联想起了拉丁美洲那个最爱画胖纸的著名当代艺术家费尔南多·博特罗。两个人的作品都有对观念的隐喻以及些许对世事的小嘲讽，非常有趣。

大堂背后即是柏悦最标志性的设计。如果早上是呼应太阳湾的太阳，那在晚上这些水面上的灯就好像是满月。

抬头望了一下天空，中秋的月亮洒着皎洁的光。

Balance

柏悦的6栋主楼在2层和5层相互连接，结构复杂，来回走了很多次才渐渐摸清了门道。但，所有的走廊都移步易景，不仅有艺术品的点缀，视线所及之处还有一种流动的平衡之美。

据说整个度假村有1300件艺术展示品。虽然酒店外型比较现代，但其实整个内部设计还是充满了中国意味、元素与风水文化。

Suite

酒店一共205间房，包括客房、套房及别墅，大多数面向南海。

来之前就对传说中270°宽屏画幅海景充满期待。酒店厚道，早就安排了套房升级。一进客厅，景致很震撼，即使没有传统度假村的阳台，还是可以通过设计把海景融入整个房间。

足不出户，躺在沙发上看书，也是满满的度假感。

卧室部分也很美，同样的宽幅海景，电视墙后有一个浴缸。

相比白天的艳阳，晚上的柏悦就显得有些静谧。适合泡澡，要是还有一杯红酒，就更完美了。

浴室部分和宽敞的储藏室联通，有2个厕所，及1个淋浴室。Toto的卫洗丽，Le Labo的备品。

Food

酒店主要有3个餐厅：茶苑、沁园、池畔吧。

// 茶苑

茶苑是最喜欢的，中式建筑，还有天井和花园。

室内有上下两层。

似乎又到了江南。

非常推荐这里的海参捞饭，黑松露的酱汁吃出了幸福的感觉，还配一碗竹笙汤，解油腻。

至于大家都点的海南鸡，虽然食材非常好，但还是觉得上海的白斩鸡更鲜嫩。

// 沁园

沁园餐厅提供三餐。

早餐非常丰盛，颜值也很高。

服务员自动识别了环球客，早餐可以单点。

一直觉得，有鲜榨果汁的早餐就已经成功了一半。

至于晚餐，并不建议在这里用。环境、气氛和价格都不够到位。

下图的一小份炒芦笋，加上服务费172元。相比之下，现在三亚的海鲜外卖大部分都非常良心了。

// 池畔吧

池畔吧主要提供西餐，周末会有BBQ烧烤，再配上新鲜的椰汁。

// 观景台

观景台提供下午茶，也是一个酒吧。每天晚上5点半到6点半，所有住客都受邀免费享用Happy Hour，有红白葡萄酒等可以选择。

坐在观景台边喝下午茶也是非常惬意的。

Library

三亚柏悦还有一个非常安静的地方----图书馆。

低调、奢华还很精致，这就是柏悦吧。

Pool

室外泳池长达130米，镜面般的水面倒映出园林。

室内泳池--清泉，也是特别低调的存在。

此外，酒店的海滩也可以下水，有些礁石和很多海洋生物，如果要浮潜可以到相邻的百福湾，是一个潜水圣地。

SPA

太阳湾柏悦的SPA区域藏得比较深。 在这里，强烈推荐SPA区的无边温水按摩池，有住客来用的时候，员工才会开启，超级私密的一片小天地，鲜有人知。而对面，就是Andaz，将来会和柏悦共享SPA区。

SPA区也是中式建筑风格，中庭有梅花鹿的雕塑，象征“禄”。

健身房和瑜伽室其实也在这里。

如果要享受按摩，酒店还有8栋SPA别墅，每一栋都有室外和室内2个区域，住客可以自行选择。

SPA用的产品主要是英国的Eve Lom。价格比较高，通过酒店的微信选购套餐有一些折扣。

最后，分享一些实用信息：

1. 预定方法

    可以通过Hyatt Prive，和直接预定几乎一样的价格，但是会有额外的升级，早餐以及额外100美元餐饮额度。

2. 班车信息

    酒店有到奥特莱斯的往返班车，即使不自驾，出去吃饭、购物也是很方便的。

3. 活动指南

    有很多免费及收费活动，体验了真人CS非常好玩。

酒店控手札

对世界上瘾

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