既然都在奢谈上海的文明高度，老朽不才，也说说自己的亲身见证。因为除笔者目前居住的这个城市，剩下最熟悉那个城市就是上海了，它也是笔者曾经居住、工作和生活过的地方，熟悉度位列中国城市第二，不喜欢度位列中国城市第一。
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上海是中国的经济首都，发达繁华，但上海其实也是中国计划体制色彩最浓厚的地方之一，可与东三省比肩。例如在很多饭店收银台背后的墙上，都有一块《今日供应》看板，上边挂着很多小牌，写着面条、包子、豆浆、油条以及毛豆、豆干等各色菜品名称，售完摘牌，有牌子的才能点，完全是当年国营食堂那种计划供应的习惯和派头。更有甚者，很多饭店都需要先到收银台买票，凭票供应，拿票取饭。服务员也是有的，就是系着围裙，手拿抹布，负责收回碗碟，顺手抹一下桌面……上年纪的人们，你是不是恍然回归当年的国营食堂了？这要放在真正的国营食堂时代，系围裙抹桌子就是堂堂国家干部呢，就差墙上再挂一条毛语“浪费是极大的犯罪”，或者，墙上再挂上承诺告示：“我们不打骂顾客”，冯导都能直接借景拍摄《风华2》了。此番经营方式，在同期中国，仅上海才能见到。
说到国营食堂，在西藏北路的那家工人文化宫楼上，就有一家真正的国营茶店。有一次，笔者与朋友相约在此喝茶，刚刚落座，服务员过来声明，我们是国营的，晚上10点钟下班。笔者回答：好的呀，知道了。坐到9:30时，那位严肃的中年男性服务员再次前来发表国营声明，通告下班时间，笔者再次答复知道了。晚上9:45时，第三次通告，这时朋友们坐不住了，要求结账走人，笔者断然表示，一定要坐到9:59时才走，因为是10点下班嘛，更因为这也是笔者最后一次光顾此家茶店了……2019年10月，笔者在人民广场溜达等人时，想起这段经历，还拿出手机，对工人文化宫拍了张照片。再说行人过马路，阿拉上海人也是红灯照闯不误，以至于有日本游轮来上海，日本人大发感慨，你们中国人色盲比例这么高啊。笔者当年居沪，每每遇红灯，也学那德国日本人的死板，管你有车无车，一律站着不动。结果真正的上海人见路上无车，边闯红灯边回头打量笔者，眼神里满是“这个年轻人脑袋坏掉了吗”的疑惑。记得有一次，与几位同事一起去吃午饭，他们顶着红灯过路，唯独笔者站着不动，就有人问怎么回事？另一位解释说，人家是给上海人做示范呢。某年，笔者大学同窗来到上海，相约在人民广场博物馆北门口见面，逛完人民广场，准备从南京西路去外滩，结果在过西藏北路时，见人群并未乱闯红灯，同学说上海人素质还是比咱老家人高一些。笔者大笑，说我的同学哥，请你踮起脚尖向前看吧。等他伸脖子看过，也不禁大笑起来……原来，在路口，不但有信号灯，还有臂戴红袖箍、手拿小红旗、口含铁哨子、另一手拉着绳子的上海大叔。绿灯亮起，大叔手一松，绳子落地，行人涌过马路，红灯亮起，大叔立即将绳拉起，拦在行人腰部，吹哨挥旗，饶是如此，行人也不断往前拥挤，大叔身子弯得像拔河比赛一般，几乎倒在地上，累得满头大汗，而行人把他拉在手上的“阻拦索”已经挤得像弯弓。一手挥旗、一手拉绳、嘴里吹哨、双脚蹬地，身体后倾，大叔全身没有一块肌肉和骨头是闲着的。等跟着行人顺利过了西藏北路，走在南京西路上，我对同学说，哥哥啊，不要有什么素质高低之说了，只能说上海人也是咱中国人，全国人民都一样。但平心而论，以我在上海的亲身体验，政府官员和公务员，的确比其他地方的素质要高，文明、谦和、业务熟练，不故意刁难人，服务意识强。当然，上海行政机关一般也比较强势，爱管事，爱干预，这让上海显得比广东更有秩序，而广东的政府，显然管的较少，于是显得比上海乱，其实是更自由些。这也说明中国改革开放的前沿在广东，而非上海。同学听了，若有所思。不在上海生活居住，仅作为游客到上海一游，那你接触的仅仅是机场、高架桥、宾馆酒店，仅仅在外滩隔江眺望陆家嘴的高楼大厦，那你看到的是上海的A面。等你真正生活在上海，挤公交、逛菜市场，深入到石库门老上海人的家庭中，在拥挤的里弄里的上海人家里吃过用扔掉的蟹壳和葱须熬制的“大闸蟹油面”，在公交车上每天目睹上海人上车落座就装睡，从而避免起身给妇幼让座的那种精明……只有经历这些，你才有机会看到上海的B面。