TEA TALK|家中的实用之美,不可少了它!
今天,我们想从一部电影里的关键元素开始说起,《绝代艳后》里的女王与高脚蛋糕托。
#《绝代艳后》剧照
大导演索菲亚·科波拉在《迷失东京》之后的又一部和“少女”有点关系的电影,《绝代艳后》,它曾获得第 79 届奥斯卡金像奖。两个小时的电影是极致的视觉享受,无论是音乐还是布景,都以层层叠叠的细节,铺陈出了法兰西王后 Marie Antoinette 玛丽王后单纯可爱又浮华的一生。
#《绝代艳后》剧照
玛丽王后出生于奥地利,在 15 岁那年与法国国王路易十六结婚,开始了奢靡的生活,但二十多年后,法国大革命,君主制被废除,38 岁的玛丽王后在断头台上被处死。这 20 多年的生活,说长也并不长,但也着实不短,她的末日奢靡着实如烟火一般。
#《绝代艳后》剧照
她在从大臣那听到“法国老百姓们连面包都没得吃了”之后,说了句她最为世人铭记的话,“没有面包的话,那为什么他们不吃蛋糕呢?”,这句和“何不食肉糜”异曲同工的言论,也成为玛丽王后的最佳代名词。
说回《绝代艳后》这部电影。高跟鞋、夸张的头饰、华盖与绸布、繁复的雕花与装饰、堆满食物的餐桌等等。这部电影中,关于奢靡生活的元素很多,但最占据主角地位的,一定是蛋糕,摆放在高脚蛋糕托盘上的一只只蛋糕。
#《绝代艳后》剧照
高脚蛋糕托顶着奶油蛋糕,是王室的仪式感,亦是女王少女气息的流露。高脚蛋糕托究竟诞生于哪个年代,如今已难具体考证。不过诞生的契机,却是肯定,贵族的餐桌少不了甜品,只有蛋糕托的”举高高“,精心制作的蛋糕才能成为餐桌的焦点,足够精致的蛋糕,也才能入贵族们的双眼。
# 演员 克尔斯滕·邓斯特
为何 Sambonet 的高脚蛋糕托如此着迷?
在 1990 年代,因为过于造作的设计,蛋糕托曾一度在欧美也褪去了流行。而在近两年,蛋糕托重新回到了设计师们的视线内,所谓潮流是个圈,流行的东西有朝一日会过时,而过时的东西也有翻转的可能性。
# Sambonet Madame 系列 致敬《绝代艳后》
意大利餐厨品牌 Sambonet 的 Madame 系列高脚蛋糕托盘可以说是一出道就在设计圈里红火了起来,获得了诸多设计大奖,还入选了《2019 年 ADI 设计年鉴》。
说到 Sambonet,可能你对它会有一点点印象。这样不奇怪,它最初出现在国内媒体上,是因为公认的好品味男明星井柏然家里的一只珐琅锅,他用的珐琅锅正是 Sambonet。
# Sambonet 珐琅锅
Sambonet 是意大利“老字号”餐具品牌,成立于 1856 年,100 多年来,它始终是意大利许多贵族家庭的餐具供应商,也是世界上第一家生产不锈钢餐具的公司。如有家宴或者晚宴,Madome 系列蛋糕托盘一定就是餐桌上最惹眼的存在,无论什么蛋糕,放在它的上方,都能大放异彩。
# Sambonet Madamne 系列
当然,它又不仅于此,它不仅只能是一只餐桌上的“花瓶”托盘。放在卧室或衣帽间的梳妆台桌上,Madamne 又能恰如其分地变身成一个化妆品置物架。
# Sambonet Madamne 系列
而如果放置在玄关上,Madame 则能收纳些许进门出门的手边小物件,如钥匙消毒液等等,再实用不过。
# Sambonet Madamne 系列
一只高脚蛋糕托,摆放在不同空间,就能发挥出激发起人们不同维度不同程度对于美的向往。Madame 以精湛工艺和创新技术,发挥不同材质所长,产生完美的光影效果,让人十分惊叹。
全系列有粉红玉、白色大理石、翡翠、青金石、孔雀石等材质或者颜色可以选择,无论哪一件,托盘与底座的设计都极为惹眼,说它是来自玛丽王后时代的法国,亦不为过。
好托还要有好蛋糕!
一件好的高脚蛋糕托,不一定需要蛋糕来搭配,但一旦搭配,它是一定可以为蛋糕锦上添花。于是,我们也为 Sambonet Madame 高脚蛋糕托搭配了几款茶聚场秋冬蛋糕。以金色点缀白色的「榛果伯爵」蛋糕,放置在 Madame 金色托盘上时,蛋糕体的金色与托盘上的金色遥相呼应。
更为沉稳厚重的「可可红茶」蛋糕适合黑色亮面的托盘,黑白纹理的大理石高脚底座为蛋糕添加了一丝华贵。
最后,我们希望,无论是 Sambonet Madame 的高脚蛋糕托,还是茶聚场的秋冬蛋糕,都能成为你深秋的抚慰,亦能成为你日常生活里的一点惊喜。
今日福利
有哪部电影里的食物让你印象深刻吗?
(茶聚场将于11月25日通知获奖者)
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