香甜美味的茄子炒鸡肉

美味的茄子，好吃又健康~记得小时候，我和小伙伴经常到别人家的菜园里偷新鲜的茄子吃，味道还很香甜呢~

鸡肉烧茄子制作主料:1个圆茄子、250g鸡肉、2个青椒、2个西红柿、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜。

制作步骤：

1准备好材料,茄子切成块。

     

2把茄子放入水中泡几分钟。

        

3把鸡肉切成条后，用调味腌制好。

       

4炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了，在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。

     

5锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒，把茄子煸炒软。

     

6加入适量的调料进行翻炒，再放入青椒和西红柿。

     

7焖烧片刻后加盐出锅。