擀面杖上套一个塑料瓶，放在厨房太实用了，全家人都抢着用
每家每户的厨房中都少不了大蒜的身影，不论是做菜还是调味，我们都离不开它。
怎样才能快速高效做出蒜泥呢
小编教你用塑料瓶做一个捣蒜神器
实用又省心
来源：妙招姐
捣蒜泥
擀面杖+塑料瓶
一般我们捣蒜泥的话，都是直接把大蒜放入在碗中，然后利用擀面杖来捣，但是这样捣，大蒜就会乱蹦，非常影响效率。其实要解决这个问题非常的简单。
我们只要准备一个塑料瓶就可以了，首先我们把塑料瓶的一头一尾剪掉，留下中间的部分
然后我们用这个剪好的塑料瓶，把大蒜都给包围起来，这样我们再用擀面杖来捣，大蒜就不会再乱飞了，而且还可以防止蒜汁和蒜泥溅出来
这样捣蒜泥又快又干净，很好用吧
塑料瓶
我们同样准备一个塑料瓶，然后把大蒜装入瓶中
再拧紧瓶盖，使出洪荒之力摇晃、敲打，一瓶子的蒜泥非常快速地就做好了~
剥蒜皮
我们把带皮的大蒜装入瓶中
然后拧紧瓶盖，再这样快速的摇动瓶子
大家看一下，蒜皮已经全部脱落了，很好用吧
手捏蒜头
手抓住蒜瓣的两端，拧一拧，蒜皮轻松就掉了。
动图来源：吥叨叨
温水浸泡
将蒜瓣放进温水中浸泡几分钟，用手一搓，蒜皮也很容易就掉了。（用水泡过的大蒜容易发芽，建议立即食用）
动图来源：微在涨姿势
如果用手剥蒜时不小心弄到指甲里，又辣又疼怎么办？
剥完蒜辣手这样做
1、指甲里又疼又辣的话，用热水洗手后再用冷水冲洗。
2、涂抹酒精或食醋再用冷水冲洗也可以去除辣味。
3、手上撒盐摩擦后再用加了醋的水洗手。
有些喜欢吃大蒜的人家里都会常备很多大蒜，但是经常还没用完大蒜就已经发芽或干瘪了，下面再教大家几招怎么让大蒜保持新鲜不发芽的方法。
大蒜怎么保存？
1、悬挂法
如果是刚拔出来的大蒜，选出完好的，将它们串在一起挂在通风阴凉处，能避免大蒜很快发芽。
2、食盐冷藏法
把大蒜放进塑料袋，撒上适量的食盐，将塑料袋里的空气排出密封后放进冰箱冷藏，或是放在阴凉处就可以了。
动图来源：大叔爱美食
3、小苏打储存法
在家里常用的卫生纸上倒上适量的小苏打，将纸包好。
切一片生姜或橘子皮，和装有小苏打的纸包固定在一块，放进装有大蒜的袋子里，空气排出后封口即可。
以上动图来源：小野神技能
提示：大蒜最怕温度高，记得要在阴凉处保存大蒜。
这些关于大蒜的方法简单又实用，做菜的胖友们可以试一试咯~~
都来说说你们还有什么剥蒜或保存大蒜的秘诀吧~
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综合自：妙招姐、高质量生活家
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