在南宁，不搞点夜宵总觉得灵魂少点什么！
最近，头条君外省的朋友想要来南宁玩，找头条君咨询了很多问题。
讲完了游玩的方面，就开始讨论吃的问题了。
还没等头条君思考要推荐啥，朋友就问头条君，南宁好吃的夜市在哪里。
头条君愣住了，一时间不知道该说什么。
不是因为没有，而是因为头条君知道的夜市，实在是太多了，没走几条路就能看到有夜市。
光叫得出名字的，头条君就知道40+个。
想到这里，头条君突然觉得，这怎么也得来一篇文章。
因为在南宁，你还真能实现“夜市自由”。
南宁有多少个夜市？我怎么知道！
南宁到底有多少个夜市？
或许没有一个南宁人会知道答案，因为南宁的夜市实在是太多了，真数不出来。
头条君百度了一下，夜市的定位有122个，美食街的定位有134个。
▲搜索截图自百度地图
但是要注意，这些都是能被记录到百度地图上，而且名字带有这两个关键字。
没被记录或者没有这两个关键字的“夜市”，搜索关键字时，这些夜市是显示不出来的。
比如水街、三坊街、北大桥底、五象岭住宅区摆摊点、东方之梦等等。
▲五象岭住宅区，图源南宁美食部落、南宁旅游、乐游良庆
因为有的夜市，是有规划、有详细区域的，这些都是固定场所出现，亦或者昼夜功能区分。
有的夜市则是三两成群的自发聚集行为，自成规模，甚至没有定义，某条街的路边就是。
有的则是突然兴起，一时也没有名字，但就是夜市。
头条君家后方的奥园永和府三期，原先周边就有不少固定店铺是做宵夜做吃的，毕竟是老街坊。
建成交付之后，周边的小道路立马兴起了一排移动摊位，和原先的固定店铺组成了“夜市街”。
▲头条君家后边
南宁夜市始于何时，现在已经难以考究。
但有一点可以肯定，邕城盆地气候特征明显，暑热时间长。
南宁人晚上爱逛夜市，这既是一种消暑纳凉的方式，夜市对自己辛苦一天后的犒劳和善待，为生活增添一份闲散。
无论岁月如何变迁，南宁人早已将这个习惯植入骨髓。
▲深夜下班后来点玉林风味
其实在南宁，夜市本不是一种场所的定义。
用“鲁迅”的话说，夜市本不存在，南宁人多了，也就有了夜市。
南宁人到底有多爱逛夜市
南宁人到底有多喜欢夜市？
这个只有去到现场的人，才能感受到。
头条君最近去过不少夜市吃宵夜，像西关夜市、平西夜市、西乡塘市场、建政路夜市、南铁夜市等等，都是日常爆满的。
即便是工作日，那人流也是很大的。
▲平西夜市，图源头条君朋友圈
▲西乡塘市场，图源友人提供
▲五象夜市，图源南宁美食部落、南宁旅游、乐游良庆
当然，每个夜市的时间点也会有所不同。
拿工作日来说，西关路夜市基本11点左右人流就明显减少了。
但平西夜市基本10点之后开始出现人流暴涨，能持续火热到凌晨1点-2点。
当然，如果是周末的话，那人流基本就是“下饺子”了。
▲周末的平西夜市，图源头条君朋友圈
不过有的夜市人气就不怎么样了。
有的是缺乏核心竞争力，人气较低，摊位无法经常开业，比如雅际路上的优鲜佳美食广场。
▲摊位一时开业一时关门的优鲜佳美食广场
有的是刚开没多久，没有对外宣传，摊位业没有几个，还在招商当中，中尧夜市美食街就是如此。
▲摊位很空，仍在招商中的中尧夜市
另外，一些夜市也有不同的经营点。
例如高峰路夜市主要以服饰、用具、玩物等商品为主，而非以烧烤小吃等美食为主。
▲高峰路夜市
还有的“夜市”不能算夜市，但也是人们夜间消费的去处之一，那就是酒吧街。
还有的夜市街，还包含有游玩的小活动项目，不过并不多。
▲西关路夜市
不过，绝大部分夜市的“内容”，像烧烤类、甜品类、粉类、油炸类、风味小吃类这类，同质化还是很严重的。
尤其是炸鸡叉骨、臭豆腐等，每走几步路就是一个摊位，而且每个夜市至少都有一家。
▲西关路夜市
对此，现场有的游客也深有感触。
有不少游客直言，虽然知道的夜市很多，但许多美食的小吃都很重复，并不会在短时间内重复来游玩。
不过，时常光顾固定摊位的游客也是有的。
一位姓蒋的现场游客说，自己几乎每天都会来夜市，而且也总是来这几家摊位吃夜宵，因为已经喜欢了这几家的口味。
总之，南宁的夜市文化已经深深的植入了每个居住在南宁的人们心中。
不搞点夜宵，总觉得南宁的夜晚，缺了点什么。
夜市虽“自由”，但夜生活指数不高
虽然南宁人可以实现“夜市自由”，但南宁的夜生活指数排名并不高。
在全国城市夜生活指数排名中，南宁市仅排在第16位，和“夜市自由”的现象并不相符。
▲图源第一财经·新一线知城
其实这和南宁的夜生活内容覆盖面有很大关系。
夜生活可不仅仅是夜市上的烧烤和小吃等等，还有酒吧夜店、KTV、会所、夜场影院等夜生活场所。
但南宁的更多的是接地气的烧烤小吃宵夜摊，酒吧夜店、会所等中高端夜生活场所相对缺乏，而且受众程度远不如夜宵摊。
南宁虽然酒吧也不算少，但相比于那些夜生活排名靠前的城市来说，就少的可怜了，排在榜单前十开外。
▲图源第一财经·新一线知城
夜场影院的场次，南宁也与TOP9有很大差距。
但头条君仔细回想，也想到一个问题。
南宁人真的热衷余酒吧夜店和会所KTV吗？
至少对头条君来说，一个夜市就能满足头条君的夜间消费需求了。
还有不少上了年纪的人，更热衷于在大排档或者夜市街，喝着啤酒与朋友猜码。
这也和南宁人的人均收入有关，毕竟相对于上述城市来说，南宁的人均收入普边要低些。
毕竟那些那些中高档夜生活场所的消费可并不低。
这也是为什么大部分市民们，更喜欢接地气的夜市街的原因。
当然，头条君说的并不能代表大众，至少这是头条君对身边不少朋友访谈得来的总结。
毕竟，南宁还是有不少有钱人的，也还是需要符合身份的高档夜间消费的。
南宁的夜间经济，任重道远
当然，南宁的夜生活质量也并非没有提高。
在2020年，南宁就响应全国，发布了“关于加快发展夜间经济的实施意见”政策。
为了满足人民群众对夜间生活的美好追求,南宁要从曾经单一的“夜市”模式，逐步发展为集“食、游、购、娱、体”等多元素于一体的“夜间消费大市场”。
▲图源南宁市人民政府官网
而这样的政策一出，确实也落实了不少有成效的点，像南宁之夜就是一个不错的案例。
▲南宁之夜，图源头条君朋友圈
只是这样的脚步对于那些夜间经济发展成熟的城市来说，稍显慢了些。
目前头条君关于“夜间经济”的讨论，并非想局限于消费供给的“夜间形态”，只是因为无法破局南宁市民如何能“有钱有闲”的问题。
这和南宁的“日间经济”有些许关系。
因为“日间经济”偏生产制造，属于收入端，“夜间经济”偏消费，收入无法增长的情况下消费的增量有限。
而南宁的“日间经济”因产业、经济效益等因素的影响，致使人均收入不高，低于全国平均水平，排重点城市33位。
▲人均收入排名，图源搜狐城市
收入增加的瓶颈还是在于市场环境的变化，创业难、就业也难，收入自然增长有限，消费空间就会被挤压。
那么从何处入手？“夜间经济”就成了新的突破口。
虽然“夜间经济”偏向消费，但发展成熟之后，会带来一个好处，那就是多渠道增收。
虽然作为夜间消费服务的提供者，在夜间未必能多挣几个钱，但至少延伸扩展了提供服务的时间和空间。
这能吸引那些夜间消费者，以及一部分日间消费者。
只是，想要将夜间经济的纯“消费支出”，变成“可增收”，需要长足的发展。
这也需要更多人的参与，共同改变夜间经济的构架。
总之，南宁的夜市虽发达，但夜间经济依旧任重而道远啊。