陪伴和参与
这是 达医晓护 的第 3185 篇文章
王勃有诗曰：“海内存知己，天涯若比邻。”
《红楼梦》第五十七回道：“万两黄金容易的，知己一个也难求。”
人生若得一知己，跨越山海也要见上一面。这一幕在今天的忘不了茶餐厅，发生了。
有一对刚退休的爷爷奶奶来餐厅吃中饭，奶奶高高瘦瘦，背着个斜挎包，脚步轻巧，看着就是个热络性子；爷爷则看着很内向，步子中显出一丝沉稳。两位老人互相搀扶着走进餐厅，寻了个大厅的位置坐下，彩萍奶奶招呼着点餐下单。期间也没说什么话，我们也就当是住在附近的老人，日常来用餐的。
后来等我们不是很忙了，奶奶走向了我们的休息区。拉着彩萍奶奶和俞奶奶聊天，我也跟着凑上去听了听。
奶奶聊到，自己家离餐厅住得很远，一直有在《忘不了餐厅》的节目，知道这里开了线下店就和老伴坐着地铁赶来打卡。我问奶奶为什么会这么关注节目和我们餐厅，奶奶就告诉了我，“我妈妈也是生的这个病，所以我们来餐厅看到这些爷爷奶奶，很感触的。”奶奶何止是感触……就这么简单的一句话，奶奶的嘴角已经不自觉要向下垂了。我注意到了奶奶，她的眼神总是跟着彩萍奶奶和小敏爷爷在餐厅奔走，这个眼神中是有内容的，现在我终于知道了是为什么。
可能奶奶在想，如果早在多年前，就有这样一个平台提供给认知障碍的老人们，也许她的妈妈也能参与到其中，和“老伙伴们”一起聊聊天做做事情。凑巧的是，爷爷奶奶的隔壁桌，是两位高中生，来做关于“认知障碍老年群体”的社会调查。两桌两代人就聊了起来，奶奶非常喜欢两位同学的这个调查，分享了很多自己的想法。其中我听到最多两个关键词就是“陪伴”和“社会参与感”。
奶奶先是提到了自己的姐妹，说姐妹现在一个人住很孤独，子女也想不到要去陪伴。但她自己年轻的时候也没有陪伴父母的意识，弄得现在也不好意思和子女开口要求陪伴。
我能理解老人需要的这种陪伴，其实任何人都是需要陪伴的，都是有精神需求的。但我可能还有一点不一样的想法：像爷爷奶奶这辈人的子女，大多都是独生子女，人在中年，上有老下有小，工作压力也很大。很多时候真的不是这些子女不想陪，确确实实是无暇顾及了。这一代的中年人，总是在选择，是陪伴子女还是照料老人；是拼命工作还是回归家庭，但他们的选择中，从来没有自己……我把这些话也同样分享给了奶奶，不是帮着子女们说话，只是希望爷爷奶奶们也能理解子女们在这样一个他们所处的大环境下的无奈。
奶奶听完之后，迅速点了点头说：“所以我们觉得这个餐厅太好了！来餐厅服务不用总想着要小孩陪，我们也觉得自己还有用！”这个“有用”就是社会参与感。正如彩萍奶奶一直说的“这个餐厅就是最好的药，比吃药都管用”。
我想，这也正是这个餐厅，从一个节目转变成线下实体店，未来可能更广泛覆盖的原因。
对于几乎所有老年人而言，尤其在退休之后会产生一种失落心理。退休带来的经济收入降低、社会主要关系中断、生活作息方式的改变等，这些常常给老年人带来许多严重的社会心理问题。认知障碍则就是其中一种，严重者会导致抑郁或自杀等情况。那我们需要做的其实很简单，就是要增加老年人的社会沟通，让老人保持与社会事物及他人的联系，以使其能保持良好的心态，同时更好地适应社会，最终获得“老有所为、老有所用”的体验。
那对于认知障碍的老人而言，其实怹们就像小孩一样，小孩子最开心的时候不是和爸爸妈妈待在一起的时候，而是和同龄的小伙伴们一起玩耍的时候。爷爷奶奶们日常能来餐厅和“老伙伴们”一起服务，真正让他们知道：他们和别人没什么不一样。依然能够尽己所能，服务他人，为这个社会出一份力；休息时聊聊天，能分享很多家常、也能聊聊自己怎么缓解病情的、还能偶尔吐槽几句最近心里的不愉快。同龄人之间总是能多说些体己话的，这种共鸣共情带来的陪伴感，是最最让人感到温暖和满足的。
好像也不单单是老人和小孩，我们也是这样的。同龄人和同龄人之间就像一束束相似的微光，单独的力量很小，但聚在一起，也许能够点亮整片天空。如果可以，请多多伸出怀抱，拥抱身边的同龄人。
作者：上海健康医学院 护理与健康管理学院
谢吴鋆 张添新
指导：徐婷
忘不了茶餐厅介绍
忘不了茶餐厅是《忘不了餐厅》的线下实体店。《忘不了餐厅》是国内首档关注认知障碍的纪录观察类公益节目，2019-2020年连续两季成为当年豆瓣最高分节目，同时荣获了第八届中国网络视听大会“年度网络综艺节目”等多项公益传播类节目大奖。节目是由明星店长黄渤等人带领认知障碍老人经营一家餐厅，让认知障碍老人作为服务员做一些力所能及的工作，尽可能多的与外界交流，这是一种非常科学有效的“非药物干预治疗”的手段，通过节目进一步的传播积极乐观的生活态度，科普认知障碍防治知识，为努力生活的人们发声。第二季节目收官之日官宣了“忘不了餐厅”线下实体店将面向大众永久营业，将线上的温暖与感动延续到线下。
“忘不了茶餐厅”设址于：徐汇区永嘉路570号的永嘉庭内，餐厅将承载公益倡导、科普、理念传播等功能，作为独立公益项目运营。餐厅实施“忘不了餐厅老年店员服务招募计划”，定期为老年群体，尤其是认知障碍的老人提供工作岗位，为他们创造与外界真实交流沟通的机会和环境，并通过自己的服务劳有所获，继续实现自我价值。
忘不了餐厅已经与“达医晓护医学传播智库”合作，共同建设“大健康工程管理示范基地”，目标是打造上海健康文化地标和城市志愿服务名片。
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