最低0.15元/斤！当阳一村近700万斤莴笋愁销！帮帮这600多农户！

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眼下正是莴笋大量上市的时节，

这种当阳人餐桌上常见的家常菜，

以其茎叶均可入菜、鲜脆可口而备受喜爱

当阳慈化寺群益村的600多户村民，

看着地里3000亩长势喜人的莴笋，

却一个劲儿地犯愁：

低到离谱的价格——最低才0.15元/斤

大量待售的莴笋——还有近700万斤莴笋愁销

莴笋长势喜人

因高温老化的莴笋

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4月13日，当阳慈化寺群益村村民李勇称，村里共种有3000亩莴笋，今年遇上了难得的丰产年，但销售价格却很低，虽然村民愿意低价卖出，腾出土地进行下一季的耕作，但仍有800余亩近700万斤莴笋还在田里难寻买家，600余种植户对如何处理滞销的莴笋犯了难。

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天时地利遇丰年 价格低迷销售难

一马平川的土地上，成片的油菜、球白、莴笋一望无际，长势喜人。路边的莴笋地里，时而可以见到农户正顶着烈日，在地里将莴笋整理成捆，等待装车，空气中到处弥漫着新鲜莴笋的甜香。

群益村是湖北省最大的露天蔬菜种植基地，全村5328亩耕地中，除了1300余亩口粮田外，其余4000亩均以蔬菜种植为主，品质优良的红皮莴笋就占了蔬菜种植面积的75%，达3000亩，种植户达600余户。天然的土地优势和气候条件，群益村一年能种3季莴笋一季玉米，即便去年受自然灾害影响，但蔬菜价格较好，全村也能做到减产不减收。今年，气候等各方面条件非常利于蔬菜生长，莴笋产量达到了8000斤/亩，比往年增加了近30%，村民们都对这个丰年充满了希望，有的人甚至已经开始规划这笔“天降财富”。

李涛是村里的销售代办，也就是农户和市场间的联系人，作为本乡人，李涛一直不遗余力地为乡亲们辛苦种植出的农产品谋求最好的收益。但李涛像往年一样，通过自己的销售渠道，将品质优良的莴笋发往近如荆门、孝感、武汉，远至广州、湖南等地销售时却发现，各地的收购价格普遍低于往年，“今年最好时价格也不过每斤三四角钱，大部分都不得不以低至2角5，甚至1角5的价格卖出。”李涛如是说。

和李涛一样，村里30多位代办人，包括村里的蔬菜合作社在内，在各自的销售渠道，也都碰到了同样的困境——低到离谱的价格和大量待售的莴笋。

往年车水马龙 如今客商门可罗雀

群益村种植蔬菜已有20多年历史，平原地区和当地优质的油沙土土质，为蔬菜种植提供了天然的便利。除了莴笋，也为白菜、油菜、玉米等蔬菜提供了良好的生长环境。经过多年的种植经验，大多村民选择了一年可种三季的莴笋，作为创收的主要品种。原因很简单：种植一季下来，除去种子、肥料、机械等一亩地约800元成本的投入，不算人工投入，只要不滞留在地里，影响下一季的耕种，最坏的情况也只是不赔不赚，白费力气而已。谁知道今年的丰年带来的高产，却成了所有村民的“烫手山芋”。

刘春亚在村委会门前的十字路口，指着四面的公路说道：“往年这个时候，外地来拖莴笋的车都要抢车位。今年车少多了，每辆货车都成了大家的希望。”正在招呼装车的村民杜桂林向记者介绍，今天发的莴笋，有两亩半20000斤左右，请人收莴笋打叶的费用，每斤的成本是8分到1角，自家能有3分的“收益”，按亩产8000斤算，不算人工，每亩要净亏近600元。但“幸运”的是，土地可以进行下一季玉米的耕种了。

今年的低价带来的影响，还不仅仅是收入的问题，万一莴笋销不出去，只能将莴笋连同土地一起翻耕，使其在地里自然腐化，成为肥料的一部分，但这样一来，不易腐化的莴笋残块，将耽误玉米等作物的播种时机，土地在三四个月内无法耕种。利用人工清除更是不可能——每亩地需要三四个人忙好几天，才能勉强清理完，每人每天100元的工资，还未必能请到人。更何况清理出的莴笋，还要大量场地堆放，等候处理，高昂的处理费用，种植户根本承担不起。

销售销毁遇两难 下季播种迫在眉睫

这么好的莴笋，唉……”刘春亚叹道。

正在此时，随行的一位村干部接到了一个电话，简单和刘书记耳语几句后便和记者告辞离开。刘书记向记者介绍，刚刚接到的电话，是一加工厂打来的，加工厂会将莴笋进行腌制后保存销售，如果运气好的话，将可以解决20万斤莴笋的销售问题。对于近700万斤滞销田头的莴笋而言，20万斤虽不能解决根本问题，但起码可以让25亩土地进行下一季的耕种。

村干部向当阳农业局农业服务中心汇报了村里莴笋滞销的问题后，农业服务中心也做出了积极回应，为村里的莴笋销售提供了销售渠道方面的新信息。正在村里装货的一位山西客商介绍，正是看到了“货车帮”网站上发布的信息，才来到群益村拖莴笋前往河南销售的。

另外，在外打工的年轻人，也都通过各种网络平台，发布了村里莴笋滞销的信息，帮忙寻求销路，但收效甚微。据该山西客商介绍，全国很多地方因为合适的气候条件，蔬菜都出现了丰产，市场增加的供货量，造成了今年价格降低滞销。这车货发出去，还不能确定到达发货地后，价格不会下跌。

莴笋作为本地市民喜爱的应季蔬菜，

有多种烹制方法，

如食品加工、超市、餐饮等企业有需求，

可致电刘春亚：13469816208

常言道"春令莴笋似黄金"，中医认为莴笋有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。

莴笋的好处

No.1 增进食欲

莴笋味道清新、略带苦味，能增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲；

No.2 防治口腔溃疡

口腔溃疡患者缺乏维生素，特别是维生素C。多吃新鲜果蔬，尤其是多吃维生素C含量高于其他蔬菜多倍的莴笋，对口腔溃疡的预防和愈合都有益；

No.3 养肝

莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲，改善肝脏功能；

No.4 保护心脏

莴笋含钾量较高，有利于减少对心房的压力，维持体内水平衡，对高血压和心脏病患者有益；

No.5 改善睡眠

莴笋对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有重大影响，有镇静作用。经常食用，有助于消除紧张、稳定情绪，帮助睡眠。

莴笋的食疗方

莴笋+黑木耳

莴笋具有增进食欲、促进消化等功效，对高血压和心脏病有一定疗效。木耳有益气养胃、润肺降脂的作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

莴笋+香菇

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降脂降压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

莴笋+蒜苔

莴笋和蒜苔搭配食用，有助于防治高血压。因为莴笋和蒜苔都含有丰富的膳食纤维，有清除体内多余胆固醇和甘油三酯的作用，有利于防治动脉硬化。

莴笋+菜花

菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。

莴笋怎么挑选

1、以茎叶鲜亮油绿、不枯焦、不抽苔、叶无斑点、腐烂等为优。

2、叶痕密的更好些，营养价值更高。

3、新鲜莴笋在阴凉通风处可放2~3日，冷藏则约可保鲜一周。应与苹果、梨子和香蕉分开，以免诱发褐色斑点。

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来源 三峡商报公众号

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